Toutes mes recettes de hibachi pour faire du hibachi à la maison, des plats principaux de poulet et de bœuf aux nouilles frites hibachi, riz, accompagnements de légumes, vinaigrette et sauces addictives ! Les dîners hibachi préférés des fans comme le poulet hibachi, les nouilles hibachi, la sauce Yum Yum et la vinaigrette authentique de Benihana, et bien plus encore !!
Recettes Hibachi Maison
Recettes de steakhouse japonais et Benihana Copycat pour le dîner Hibachi à la maison!
J'adore faire ces recettes hibachi rapides et faciles à la maison! Savoureux Style steakhouse japonais les plats hibachi faits maison sont très rapides à mettre sur la table pour de fantastiques dîners hibachi en famille tous les soirs de la semaine !!
Si vous êtes un super fan de Benihana comme ma famille, vous adore absolument chacune de ces recettes aussi! Alors essayez-les et dites-moi quels sont vos favoris!
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- Recettes Hibachi Maison
- 1. Steak Hibachi et crevettes
- 2. Poulet Hibachi
- 3. Nouilles Hibachi
- 4. Courgettes et oignons Hibachi
- 5. Vinaigrette Benihana au gingembre
- 6. Sauce à trempette au gingembre Hibachi
- 7. Légumes Hibachi
- 8. Sauce Yum Yum
- 9. Riz frit Hibachi
- 10. Sauce à la moutarde Hibachi
- 11. Soupe à l'oignon Benihana
- 12. Pétoncles Hibachi
- 13. Saumon Hibachi
- 📖 Fiche recette
- 💬 Avis
Avez-vous un gril Blackstone? Mon charmant mari vient de déballer et d'assembler mon nouveau gril et je ne pourrais pas être plus heureux !!
Cela doit être le la chose la plus cool qui soit pour des grillades hibachi meilleures que les restaurants! De plus, je suis ravi d'avoir une option de grillades en plein air pour éviter que la cuisine ne chauffe en été.
Il y a un autre avantage à préparer un dîner hibachi à la maison, comme vous le pouvez sauter les prix du buffet hibachi. Tout ce dont vous avez besoin pour créer un menu hibachi complet est ici!
Ma fixation pour les recettes Benihana a atteint un niveau record quand leurs recettes ont été répertoriées sur Site web de Benihana. Un bon nombre de ces recettes que je partage ici sont les vraies recettes authentiques, tout comme partagé en ligne au début des années 2000. Prendre plaisir!!
1. Steak et crevettes Hibachi
Le steak et crevettes Hibachi est un excellent repas de surf et de gazon qui est un repas rapide et abordable à préparer! De plus, le crevettes tendres et steak juteux sont incroyablement délicieux. Vous ne pouvez tout simplement pas vous tromper avec cette entrée en tant que star de votre nuit hibachi!
2. Poulet Hibachi
Le poulet Hibachi est un plat délicieusement savoureux qui est une excellente option tarifaire plus légère! le bouchées de poulet cuisinez très vite, donc préparer le dîner est un jeu d'enfant! Toute la famille adorera ce dîner de poulet facile!
3. Nouilles Hibachi
Mes nouilles Hibachi sont exactement comme vous vous en souvenez! Ils sont fabuleusement savoureux et parfaits pour accompagner n'importe quel plat hibachi! Empilez des légumes et des viandes pour le meilleur de tous les temps déjeuner ou dîner bol hibachi!!
4. Courgettes et oignons Hibachi
Hibachi Zucchini & Oignons est l'accompagnement parfait pour accompagner n'importe quelle viande et un plat préféré de la famille! Ils sont saisis avec juste la bonne quantité de tendresse et le goût de ce super saveur juste grillée!
5. Vinaigrette Benihana au gingembre
Ma recette authentique de vinaigrette au gingembre Benihana est une favori des fans de longue date ici sur le blog! Il se mélange à la perfection, assurez-vous simplement de laisser les saveurs `` se marier '' au réfrigérateur pendant un moment (c'est tellement mieux le deuxième jour)!
6. Sauce à trempette au gingembre Hibachi
Il n'y a aucun doute sur la délicieuse saveur de sauce trempette au gingembre Hibachi! C'est le sauce parfaite à tremper vos viandes et légumes hibachi maison en !!
7. Légumes Hibachi
Les légumes Hibachi se marient parfaitement avec n'importe quel plat de viande que vous préparez à la manière d'un hibachi! Savoureux et légèrement poêlé, mais laissé avec une touche de croquant pour un super frais plat d'accompagnement de légumes!
8. Sauce Yum Yum
Fantastique et facile à préparer, la sauce Yum Yum est presque aussi populaire que la vinaigrette au gingembre, et pour une bonne raison! C'est un sauce délicieusement acidulée pour tout tremper (hibachi ou pas)!
9. Riz Frit Hibachi
Le riz frit Hibachi est l'accompagnement parfait de tout dîner hibachi! C'est un côté rapide et facile à faire, et un grande utilisation des restes de riz!
10. Sauce à la moutarde Hibachi
La sauce au cœur de mon mari, la sauce à la moutarde Hibachi aka Sauce à la moutarde magique, est une merveilleuse sauce pour tous vos grillades préférées! Cette sauce est crémeuse, pleine de saveur et absolument parfaite lorsqu'elle est servie chaude!
11. Soupe à l'oignon Benihana
Soupe au bouillon d'oignon incroyablement savoureuse garnie de champignons tranchés minces, d'oignons verts tranchés et d'une poignée d'oignons frits! C'est une soupe incroyablement facile à faire, et c'est le soupe légère parfaite à déguster avant votre dîner hibachi!
12. Pétoncles Hibachi
Les pétoncles super doux et parfaitement saisis sont le succès de ce plat! Rester simple signifie que le véritable délicieuse saveur addictive de pétoncles brille vraiment comme la star de votre plat! Mélangez et associez ces fabuleuses pétoncles avec certaines des autres excellentes recettes de hibachi ici pour un repas complet !!
13. Saumon Hibachi
Du saumon parfaitement saisi avec juste la bonne quantité de saveur hibachi! L'ail et le gingembre sont infusés dans l'huile de cuisson hibachi avant d'ajouter le saumon pour finir avec une saveur incroyable!
J'ai des recettes plus authentiques que j'ai enregistrées à partir de l'ancienne version du site Web de Benihana, alors surveillez les idées de repas hibachi plus fabuleuses qui seront bientôt ajoutées au blog!
Y a-t-il une recette de style steakhouse japonais que vous aimeriez voir ajoutée? Laissez un commentaire et faites-le moi savoir!
📖 Fiche recette
Meilleures recettes Hibachi maison : riz frit Hibachi (+ d'autres bonnes recettes !)
Ingrédients
Huile de cuisson Hibachi
- 1 cuillerée à soupe huile de graines de sésame
- 2 ½ cuillerée à soupe huile d'olive (léger ou extra vierge)
- ¼ tasse vin de cuisson du riz
- 2 cuillerée à soupe sauce de soja
Riz Frit Hibachi
- 2 tasses riz (riz blanc à grains longs cuit, j'utilise généralement du jasmin)
- 1 cuillerée à soupe Huile de cuisson Hibachi sélectionné (voir ci-dessus)
- ¼ tasse oignon blanc (haché finement)
- ½ tasse pois et carottes (mélange congelé, ou ¼ tasse de chaque pois et carottes finement hachées ou en dés)
- 1 gros Oeuf
- 2 cuillerée à soupe Beurre (salé)
- 2 cuillerée à soupe sauce de soja
Instructions
Huile de cuisson Hibachi
- Combinez les ingrédients dans un bocal ou un flacon compressible que vous pouvez sceller avec un couvercle pour secouer le contenu et pour conserver toute portion inutilisée ( si on le désire ).
- Secouez le récipient avant de l'utiliser pour cuire des aliments de style hibachi, tels que ce riz frit hibachi, des nouilles, des légumes, du poulet, du steak ou des fruits de mer.
Riz Frit Hibachi
- Placez tous les ingrédients préparés près de l'espace de travail car il est cuit à feu vif. Il est préférable d'utiliser un grand wok, mais une grande poêle ou une poêle à frire fera l'affaire. Porter le wok ou la poêle à feu vif avec huile de cuisson hibachi mélange ou alternative (graines de coton, canola, huile d'arachide).
- Faites cuire l'œuf dans l'huile chauffée, en brisant rapidement l'œuf cuit et en le déplaçant sur les côtés une fois cuit. Ajouter les légumes et faire sauter environ 2-3 minutes. * Réduisez le feu par petits incréments au besoin si la cuisson est trop chaude.
- Chauffer le beurre 10-20 secondes au micro-ondes et incorporer la sauce soja (ajouter de l'ail ou de la poudre d'ail, si désiré).
- Ajouter le riz refroidi dans le wok ou la poêle, puis la sauce au beurre. Faites frire pendant 5 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le riz et les légumes soient bien mélangés, enrobés de beurre et que tout soit bien chauffé.
- Servir immédiatement, garnir d'oignon vert tranché ou de graines de sésame.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Yvonne dit
J'avoue que je suis un peu surprise mais immensément ravie de retrouver vos recettes et votre site toujours là et toujours peuplé des recettes que nous aimons ! MERCI!! Tant d'autres pages sont mortes, fermées ou supprimées les anciennes recettes adorées. 🙁 Nous sommes venus sur votre site pour des recettes, en particulier les hibachi de Benihana, et avions leurs liens dans nos e-mails, mais le temps, les voyages, la distance et mon mari prenant en charge la cuisine pendant un certain temps ont tous accumulé la poussière dans notre boîte de réception. Je me suis souvenu de vous ce soir dans notre nouvel endroit et j'étais si heureux de voir que vous êtes toujours là et que les recettes le sont aussi ! Nous avons hâte de cuisiner à nouveau avec vous!
JoyceK dit
Excellentes recettes Hibachi! Votre huile de cuisson est une bombe !! Merci! Il n'y a pas de Benihana ou de restaurants similaires près de chez moi. Je me souviens encore de mon premier Benihana !! Maintenant, je peux en faire quand j'en ai envie.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Merci! Je m'ennuie de vivre près des restaurants (et encore moins d'un grand restaurant hibachi), donc je comprends tout à fait de devoir faire le nôtre pour satisfaire les envies !
Sarah dit
C'est vraiment la meilleure collection de recettes d'hibachi à faire à la maison ! Nous les avons presque tous essayés maintenant, et ils ne déçoivent pas. Ma famille en redemande à chaque fois aussi. Aimer!
oscar dit
Merci pour les recettes d'hibachi. J'aime beaucoup les nouilles hibachi et le poulet !