Nous avons rassemblé nos meilleures recettes de boeuf haché pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, car il y a tellement de façons incroyables de l'utiliser ! Vous trouverez des recettes simples de boeuf haché, des casseroles de boeuf haché, même des recettes de boeuf haché saines - il y a quelque chose pour tout le monde!
Les meilleures recettes de boeuf haché!
Le boeuf haché est un incontournable de la cuisine autour du monde. Il est si polyvalent qu'il existe une infinité de possibilités de recettes délicieuses pour utiliser vos prouesses culinaires et créer plats inoubliables.
Nous avons rassemblé certains de nos recettes de boeuf haché préférées absolues qui sont trop bons pour ne pas être partagés. Des favoris de la foule aux favoris de la famille, il y a quelque chose pour tout le monde!
Aller à:
- Les meilleures recettes de boeuf haché!
- 1. Ragoût de boeuf haché
- 2. Casserole mexicaine
- 3. Fèves au lard avec boeuf haché et bacon
- 4. Viande de tacos au bœuf haché
- 5. Salade de tacos Doritos
- 6. Casserole mexicaine de pain de maïs
- 7. Pain de viande barbecue
- 8. Pizza mexicaine Taco Bell
- 9. Piment texan
- 10. Poivrons verts farcis
- 11. Spaghetti Bolognaise
- 12. Riz sale
- 13. Trempette Rotel
- 14. Bœuf crémeux et coquillages
- 15. Soupe Hamburger
- 16. Pâtes à la béchamel
- 17. Burger suisse aux champignons
- 18. Nachos Suprême
- 19. Casserole de tacos à pied
- 20. Boeuf haché Stroganoff
- 21. Soupe Albondigas
- 22. Casserole de boeuf et fromage
- 23. Pastel de Choclo
- 24. Sloppy Joe
- 25. Picadillo mexicain
- 26. Tacos dorés
- 27. Boulettes Suédoises
- 28. Casserole de boeuf haché
- 📖 Fiche recette
- Meilleures recettes de boeuf haché : steaks hachés avec sauce (+ plus de repas savoureux !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
Les meilleures recettes de boeuf haché pour déjeuner, déjeuner et dîner! Et nous n'avons certainement pas oublié cet incroyable dîner réconfortant, un pain de viande classique !
Toutes les meilleures recettes uniques de pain de viande sont rassemblées ici!
1. Ragoût de boeuf haché
Le ragoût de boeuf est une recette par temps froid par excellence et un favori de la famille. La chaleur d'un bol rempli de viande, de légumes, de pommes de terre et de sauce savoureuse est nourriture réconfortante qui va droit au cœur et réchauffe le ventre.
Cette version au boeuf haché vous offre tout ce délicieux confort sans avoir à mijoter toute la journée. Prêt en seulement 90 minutes, vous avez ce plat classique et délicieux sur la table en un rien de temps.
2. Casserole mexicaine
Les casseroles sont un favori américain et d'excellents repas en une seule casserole. Ils font des repas congelés parfaits et des dîners faciles, donc celui-ci deviendra un repas bien-aimé à mettre dans votre rotation de recettes.
Plein de saveurs et un peu de piquant, ce sont vos plats mexicains préférés, tous emballés dans un plat délicieux.
3. Fèves au lard avec boeuf haché et bacon
C'est un incroyable plat d'accompagnement pour tout barbecue; cependant, vous pouvez facilement en profiter comme repas aussi. Il regorge de haricots riches et copieux, de bœuf et de bacon fumé au hickory.
Ses saveurs font un bel équilibre entre le sucré du soupçon de cassonade et le fumé du bacon et de la fumée liquide. UN recette rapide et facile, il deviendra assurément l'un de vos favoris.
4. Viande de tacos au bœuf haché
Faites passer vos tacos au bœuf au niveau supérieur avec cette version savoureusefa taco de boeuf classique. Bien sûr, il contient du bœuf haché et des assaisonnements pour tacos, mais il contient également de la coriandre, de l'oignon, des piments en dés et du citron vert.
Un combo puissant et appétissant qui fera de votre prochaine soirée tacos le meilleur encore.
5. Salade de tacos Doritos
Donnez à votre salade de tacos des proportions épiques avec ce torsion amusante sur une recette traditionnelle. Bien qu'entièrement personnalisable avec vos garnitures à tacos préférées, cette salade contient un ingrédient secret au-delà du Doritos au fromage nacho; Vinaigrette Catalina.
La combinaison de saveurs du bœuf haché assaisonné, du fromage cheddar, de l'oignon, de la laitue, des Doritos et de la vinaigrette Catalina est bien hors de ce monde. Facile à préparer pour un déjeuner ou un dîner rapide, vous apprécierez cette nouvelle salade de bœuf haché préférée dans moins de 30 minutes.
6. Casserole mexicaine de pain de maïs
C'est le rêve d'un amateur de maïs. Rempli de délicieuses saveurs mexicaines de piments, de tomates, de viande de taco de bœuf haché et de fromage cheddar, il contient également les deux maïs doux et crème de maïs.
Le reste des merveilleux ingrédients se combinent et sont enveloppés dans le délicieux pain de maïs et garnis de plus de fromage. Une cocotte réconfortante pour toute occasion.
7. Pain de viande barbecue
L'une des façons les plus définitives de cuisiner du bœuf haché est dans un pain de viande. Cette recette est pleine de saveurs classiques de pain de viande avec oignon, assaisonnements, chapelure et ketchup.
Ce qui fait un pain de viande est un glaçage sur le dessus qui ajoute vraiment à la texture globale et au profil de saveur lors de la cuisson dans le pain. La sauce barbecue ajoute une saveur délicieuse et cette recette offre une saveur alléchante que toute la famille adorera.
8. Pizza mexicaine Taco Bell
En vieillissant et en évitant de manger beaucoup de fast-food, j'ai appris à créer mes plats préférés à la maison. Cette recette copieuse du Le favori bien-aimé de Taco Bell fait mouche.
Que vous ayez apprécié la version fast-food ou non, cette recette est une version amusante de la pizza et une excellente façon de secouer vos créations culinaires. C'est très personnalisable, facile et rapide à faire, et approuvé par les enfants.
9. Piment texan
Le chili est un favori pour les concours de cuisine et les cuisines. Le chili traditionnel du Texas ne contient pas de haricots et cette recette non plus.
Il regorge de saveurs provenant de l'ail, de l'oignon, des tomates, des piments chipotle et des assaisonnements. Un plat copieux et corsé qui est délicieux à manger, amusant à garnir avec vos garnitures préférées, et un autre favori par temps froid.
10. Poivrons verts farcis
Il s'agit d'un recette saine et merveilleusement facile pour faire qui est plein de saveur. Bœuf haché assaisonné, oignon, tomate, riz et fromage se combinent pour une garniture savoureuse et délicieuse.
Le mélange est farci aux poivrons verts et cuit à la perfection.
11. Spaghetti Bolognaise
La bolognaise est une sauce rouge italienne traditionnelle remplie de bœuf haché, de légumes et de beaucoup de saveur. Cette recette est parfaite pour un repas de semaine facile car elle se prépare en moins de 45 minutes.
C'est charnu, copieux, délicieux et un plat que tout le monde aime. Une recette que vous voudrez répéter.
12. Riz sale
Il n'y a rien de sale à ce sujet recette unique et appétissante. Une tradition en Louisiane dès la fin des années 1700, cette recette a ses racines dans le sud.
Un autre repas rapide et facile qui se prépare en moins d'une heure, c'est un repas de style « évier de cuisine » que tout le monde apprécie. Plein de viande savoureuse, de légumes aromatiques et d'assaisonnements cajun appétissants, il est un pot meal pour les livres.
13. Trempette Rotel
Ceci une trempette facile à faire c'est un délicieux apéritif parfait pour les jours de match, les repas-partage, les fêtes et les vacances. Il contient un punch savoureux avec du bœuf haché assaisonné pour tacos, des tomates et des piments Rotel et du fromage Velveeta.
C'est une trempette facile au fromage prêt à être dévoré en 20 minutes.
14. Bœuf crémeux et coquillages
Cette recette est un mélange magistral de pâtes italiennes avec de la sauce rouge, des coquillages et du fromage. Il a un mélange crémeux et rêveur de fromage cheddar, fromage à la crème, sauce tomate, boeuf haché, assaisonnements italiens, oignon, ail et coquilles de pâtes.
C'est un plat copieux qui fait un repas de semaine simple et rapide sans sacrifier le goût. Un délicieux repas tout-en-un prêt en 20 minutes que toute la famille engloutira.
15. Soupe Hamburger
Il s'agit d'une soupe savoureuse, consistante, au bœuf et aux légumes. Il a un riche bouillon de boeuf et de tomates qui regorge de légumes et a une tonne de saveur.
Pommes de terre, tomates, oignons, céleri, bœuf haché et assaisonnements se mélangent tous dans cette délicieuse soupe. Merveilleux pour ces nuits fraîches à réchauffer votre corps et votre âme.
16. Pâtes à la béchamel
J'adore les pâtes cuites au four et celle-ci est le genre que jec'est tellement bon qu'on ne peut pas s'arrêter d'en manger. Aussi connu sous le nom de Pastitsio ou Macaroni Bechamel, c'est un plat qui a des influences égyptiennes et méditerranéennes.
Rigatoni, bœuf haché assaisonné et sauce béchamel alléchante se mélangent tous ensemble et cuire à la perfection. C'est un plat addictif que vous ferez encore et encore.
17. Burger suisse aux champignons
Les hamburgers sont aussi américains que possible et, de nos jours, nous sommes allés gourmand à part entière avec nos créations. Ce burger succulent et juteux est devenu une option courante sur de nombreux menus.
Pas besoin d'aller au restaurant cependant, cette recette vous permet de déguster votre burger gastronomique en 15 minutes. Le rêve d'un amateur de champignons, ce burger est un délicieux mélange de hamburger assaisonné, de fromage suisse crémeux et de champignons caramélisés, le tout pris en sandwich entre un pain brioché grillé.
18. Nachos Suprême
Faites passer votre jeu de nachos au niveau supérieur avec ce recette incroyablement gourmande et satisfaisante. Que vous les prépariez pour un apéritif le jour du match ou un dîner amusant en famille, ces nachos sont une création suprême.
Les croustilles de tortilla sont empilées avec du bœuf haché et des haricots assaisonnés, de la sauce au fromage nacho et un mélange de fromages mexicains, puis cuits à la perfection. A la sortie du four, garnissez-les de toutes vos fixations préférées comme la tomate, l'oignon, les olives, l'avocat et la crème sure.
19. Casserole de tacos à pied
Le taco ambulant est un favori des foires du Midwest américain. Cette recette transforme la gâterie équitable classique faite en créant un taco dans un sac de vos croustilles de maïs préférées en une cocotte pour le plaisir de toute la famille.
Complètement personnalisable aux garnitures à tacos préférées de votre famille, ce plat a tous les favoris traditionnels. Un plat amusant, délicieux et agréable au palais garantit que toute la famille reviendra pendant quelques secondes.
20. Boeuf haché Stroganoff
C'est une recette que la plupart des familles connaissent et adorent. Cette simple, savoureux et gourmand recette est une version de la recette traditionnelle. Il est rapide et simple à réaliser, ce qui facilite le dîner sur la table en un clin d'œil.
Plein de saveur crémeuse et de bœuf, le bœuf est assaisonné et combiné avec de l'oignon, du Worcestershire, de la farine, du bouillon de bœuf, des champignons en option et de la crème sure. Tout se mélange pour une combinaison merveilleuse et appétissante qui est tout à fait délicieux lorsqu'il est versé sur des nouilles aux œufs.
21. Soupe Albondigas
Soupe Albondigas, également connue sous le nom de Soupe mexicaine aux boulettes de viande, est une soupe traditionnelle incroyablement délicieuse. Ces boulettes de viande mexicaines regorgent d'un goût incroyable.
Cette soupe regorge de saveurs alléchantes et de légumes que toute la famille adorera. C'est un soupe riche, copieuse et tellement satisfaisante.
22. Casserole de boeuf et fromage
Cette casserole de bœuf et de fromage à l'italienne est un plat crémeux, au fromage, savoureux et copieux. C'est le plat parfait pour les repas-partage, les grandes foules ou un rapide et facile en semaine repas pour la famille.
Les pâtes penne, le bœuf haché italien assaisonné, la sauce marinara, les épinards, l'ail, la mozzarella et les fromages parmesan se mélangent tous ensemble dans ce repas délicieux incontournable.
23. Pastel de Choclo
Une casserole traditionnelle du Chili, Pastel de Choclo a des couches d'une croûte de maïs sucré, de la viande hachée et de la poitrine de poulet avec des œufs durs et des raisins secs. Bien que cela puisse ne pas sembler appétissant, je vous assure que c'est un délicieux mélange de saveurs.
La croûte inférieure de maïs sucré devient croustillante, créant un équilibre de texture avec la garniture plus crémeuse. C'est un plat incontournable et sera votre nouvelle recette préférée.
24. Sloppy Joe
Les Sloppy Joes ne font que chanter des souvenirs d'enfance, n'est-ce pas ? Le mélange de viande déborde de saveurs incomparables d'assaisonnements et de sauce tomate.
Les saveurs uniques et délicieuses sont à des années-lumière au-dessus de celles des déjeuners scolaires et des mélanges en conserve de l'enfance. Cette recette facile prête en 20 minutes et vos enfants chanteront vos louanges pour un repas aussi copieux et délicieux.
25. Picadillo mexicain
Il s'agit d'un plat de viande et de pommes de terre porté au niveau supérieur. Il s'agit essentiellement d'un hachage utilisé comme une garniture dans une variété de recettes ou tout simplement mangé seul.
Il est facile à préparer et utilise des agrafes de garde-manger, des restes et des produits réfrigérés. Mettez le mélange savoureux sur du riz et dégustez-le ou utilisez-le comme garniture pour vos tacos, burritos, tamales, enchiladas, ou même jetez un œuf dessus et dégustez-le au petit-déjeuner.
26. Tacos dorés
Améliorez votre jeu de tacos de quelques crans avec ceci recette incroyablement savoureuse. Le secret ici réside dans la coquille de taco.
Prenez une tortilla de maïs, réchauffez-la au four, ajoutez votre taco de bœuf haché assaisonné mélangé avec du fromage, puis faites frire la tortilla pour créer un taco de niveau supérieur. La coquille est croustillante, mais suffisamment souple pour être farcie plein de vos garnitures à tacos préférées.
27. Boulettes Suédoises
Cette recette classique est un favori de la famille depuis des années. C'est un plat copieux et savoureux que tout le monde aime.
La sauce riche et crémeuse est pleine de saveur de boeuf tandis que les boulettes de viande sont tendre et juteux et se marie délicieusement avec la sauce. Traditionnellement servis avec une purée de pommes de terre, vous pouvez les déguster avec une variété d'accompagnements.
28. Casserole de boeuf haché
Cette casserole de bœuf haché rapide et facile est aussi simple que faire dorer votre bœuf haché pendant que vos pâtes penne cuisent à la perfection al dente! Mélanger dans le plat de cuisson avec marinara et garnir de fromage pour obtenir un dîner familial préféré sur la table en un rien de temps !
Ces savoureuses recettes de boeuf haché sont toutes les raisons pour lesquelles vous devez garder un hamburger à portée de main en tout temps ! Dites-nous laquelle de nos recettes de bœuf préférées de la famille vous avez essayée en commentant ci-dessous !
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📖 Fiche recette
Meilleures recettes de boeuf haché : steaks hachés avec sauce (+ plus de repas savoureux !)
Ingrédients
Steaks de hamburger
- 1 lb Le bœuf haché
- 1 gros Oeuf
- ¼ tasse chapelure (plaine)
- 1 cuillère à café La sauce Worcestershire
- ½ cuillère à café chacun, sel et poivre
- ¼ cuillère à café poudre d'ail
- ¼ cuillère à café poudre d'oignon
- ¼ cuillère à café paprika
- 1 cuillerée à soupe huile d'olive (extra vierge)
Sauce aux champignons et aux oignons
- 1 tasse oignon blanc (en tranches ou utilisez de l'oignon jaune)
- 1 tasse champignons blancs (tranchés, champignons de Paris ou champignons cremini)
- 1 cuillerée à soupe ail (haché)
- 2 cuillerée à soupe Cerise sechée (vin de cuisine sherry)
- 2 tasses bouillon de boeuf
- 1 cuillerée à soupe fécule de maïs (+ 1 cuillère à soupe d'eau froide)
Instructions
Steaks de hamburger
- Dans un grand bol à mélanger de taille moyenne, mélanger le bœuf haché, l'œuf, la chapelure, la sauce Worcestershire et l'assaisonnement. (sel, poivre, ail en poudre, oignon en poudre, paprika). Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés (ne pas trop mélanger).
- Divisez les steaks hachés en 8 boules de 2 pouces, puis aplatissez-les en galettes.
- Chauffer une grande poêle, une poêle en fonte ou une poêle à feu moyen avec l'huile d'olive. Une fois que l'huile scintille, placez les galettes en portions dans votre poêle (cuire par lots, si nécessaire).
- Faites frire vos galettes de steak haché jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3-4 minutes de chaque côté. Transférer les galettes cuites dans une assiette ou un plateau, couvrir d'un carré de papier d'aluminium et réserver. *Égouttez la graisse si nécessaire avant de faire revenir les oignons et les champignons.
Sauce aux champignons et aux oignons
- Ajouter les champignons et les oignons tranchés dans votre poêle et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 4 minutes. Ajouter l'ail et faire sauter pendant 30 secondes supplémentaires puis déglacer votre poêle avec le vin de xérès de cuisson.
- Laissez le sherry mijoter pendant que vous grattez le fond de la casserole pour vous assurer que tous les morceaux frits sont desserrés, puis ajoutez votre bouillon de boeuf et remuez pour combiner. Fouetter la bouillie de fécule de maïs jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
- Porter la sauce à ébullition puis réduire le feu. Continuez à mijoter pendant 5 minutes, puis placez les steaks hachés dorés dans la sauce et laissez mijoter à feu doux. Couvrir et laisser cuire les steaks hachés dans la sauce pendant 10 à 15 minutes avant de servir.
Notes
- 1 tasse d'oignon émincé équivaut, en général, à environ 1 oignon moyen.
- 1 tasse de champignons tranchés équivaut, en général, à environ 3 à 4 onces ou 4 à 5 champignons de Paris ou champignons cremini.
- Commencez avec 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et d'eau froide pour faire votre bouillie, mélangez et ajoutez-en au besoin pour obtenir la consistance de sauce désirée.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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