Salade de pâtes grecque combine des pâtes farfalle, des olives kalamata, de l'oignon rouge, des tomates, des artichauts, du fromage feta et une vinaigrette grecque ! C'est rapide et accompagnement facile ou un plat principal que vous pouvez préparer la veille et conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin ! La saveur piquante est rafraîchissante et parfaite pour les pique-niques d’été, les repas-partage et les barbecues !
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- Salade de pâtes pour le déjeuner ou le dîner
- Ingrédients
- 🔪 Comment faire une salade de pâtes grecques
- 🍽️ Que servir avec une salade grecque
- 💭 Conseils et remarques
- 🙂😀 Témoignages
- Stockage
- ❔ Quelle vinaigrette est la meilleure pour la salade de pâtes grecques
- ❔ Puis-je préparer une salade de pâtes sans gluten
- ❔ Puis-je personnaliser les légumes de ma salade de pâtes grecques
- 😋 Plus de plats d'accompagnement faciles
- 📖 Fiche recette
- 💬 Avis
Salade de pâtes pour le déjeuner ou le dîner
Ce salade de pâtes grecques rapide et facile est le plat d'accompagnement parfait de dernière minute ! Cela ne prend que 15 minutes à préparer et il regorge d'ingrédients sains et savoureux !
Que vous vous dirigiez vers un Barbecue, repas-partage, ou une réunion de famille, ce salade de pâtes sans culpabilité la recette plaira sûrement à tout le monde. Essayez-le la prochaine fois que vous en aurez besoin accompagnement d'été en un clin d'oeil!
Ingrédients
Faites cuire vos pâtes jusqu'à al dente. Puisqu'il s'agit d'un plat frais, rincer les pâtes sous l'eau froide permet d'éviter qu'elles ne cuisent davantage et qu'elles ne collent ensemble !
- Pâtes Farfalle – 12 onces cuites selon les instructions sur l'emballage, puis égouttées et rincées à l'eau froide.
- Coeurs d'artichauts - 14 onces de cœurs d'artichauts en quartiers, pas la variété marinée.
- Tomates cerises - 1 ½ tasse de tomates cerises tranchées ou en quartiers.
- Olives Kalamata - ½ tasse d'olives kalamata tranchées ou en quartiers.
- Feta - 4 onces de feta émiettée.
- Oignon rouge - ¼ tasse d'oignons rouges pelés et tranchés finement.
- Vinaigrette grecque – 12 onces de votre marque préférée de vinaigrette grecque.
- Sel poivre - Goûter.
*Assurez-vous de consulter la fiche de recette ci-dessous pour les ingrédients, les quantités et les instructions !*
🔪 Comment faire une salade de pâtes grecques
Mélangez vos pâtes al dente dans un bol à mélanger avec les autres ingrédients, et tu es prêt! Prenez un couteau bien aiguisé et une planche à découper, vos ustensiles de mesure, un bol à mélanger et une spatule en silicone pour commencer.
Cette recette donne 8 portions d'accompagnement de salade de pâtes grecques ou 4 grandes portions d'entrée !
Étape 1 : Combinez les ingrédients. Dans un grand bol à mélanger, combiner tous les ingrédients. (12 onces (340.2 grammes) de pâtes farfalle, 14 onces (396.89 grammes) de cœurs d'artichauts en quartiers, 1 ½ tasse (223.5 grammes) de tomates cerises, ½ tasse (67.5 grammes) d'olives kalamata, ¼ tasse (40 grammes) d'oignon rouge, 12 onces (340.19 millilitres) de vinaigrette grecque, sel et poivre au goûtet 4 onces (113.4 grammes) de fromage feta).
Étape 2 : Mélanger. Utilisez une spatule en silicone ou une grande cuillère pour mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Étape 3: Servez. Sers immédiatement. Garnir avec feta supplémentaire émiettée et du poivre noir fraîchement moulu si vous le souhaitez.
🍽️ Que servir avec une salade grecque
La salade de pâtes grecques est une accompagnement polyvalent vous pouvez servir avec à peu près n'importe quoi. Accompagnez cette salade d'un plat principal à base de viande comme longe de porc à la mijoteuse or filets de poulet au four pour un repas bien équilibré. Apprécier!
💭 Conseils et remarques
- Les valeurs nutritionnelles vont changer en fonction de votre choix de vinaigrette, toutes les informations nutritionnelles sont donc approximatives.
- Les pâtes al dente conviennent mieux à la plupart des salades de pâtes ! Les nouilles tendres peuvent absorber une partie de la vinaigrette, ce qui les rend plus savoureuses. N'hésitez pas à choisir votre forme de pâtes préférée. Les fusilli, les penne et les pâtes nœud papillon fonctionnent bien !
- Poulet grillé, crevettes ou même pois chiches sont d'excellents ajouts de protéines à cette salade.
- La salade de pâtes grecques peut être préparée jusqu'à 24 heures à l'avance. Attendre le moment de servir pour ajouter la vinaigrette.
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🙂😀 Témoignages
J'adore cette recette de salade de pâtes grecques ! C'est un jeu d'enfant à préparer et parfait pour un déjeuner rapide. J'aime ajouter du poulet ou des crevettes grillées !
Leslie L. à Chicago
Stockage
Les restes peuvent être conservés dans un contenant hermétique et réfrigérés jusqu'à 2-3 jours.
❔ Quelle vinaigrette est la meilleure pour la salade de pâtes grecques
Une vinaigrette grecque classique à base d'huile d'olive, de jus de citron, d'ail et d'origan fonctionne à merveille ! Prenez une bouteille de votre favori ou fabriquez la vôtre à partir de zéro.
❔ Puis-je préparer une salade de pâtes sans gluten
Oui! Prenez vos pâtes sans gluten préférées et assurez-vous que la vinaigrette que vous choisissez est également sans gluten.
❔ Puis-je personnaliser les légumes de ma salade de pâtes grecques
Absolument! Mélangez et assortissez des légumes comme des tomates cerises, des concombres, des oignons rouges, des olives et des poivrons selon votre goût.
😋 Plus Plats d'accompagnement faciles
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📖 Fiche recette
Salade de pâtes grecque
Ingrédients
- 12 oz pâtes farfalle (cuit selon les instructions de l'emballage, égoutté et rincé à l'eau froide)
- 14 oz coeurs d'artichauts (en quartiers, pas la variété marinée)
- 1 ½ tasses tomates cerises (en tranches ou en quartiers)
- ½ tasse olives Kalamata (en tranches ou en quartiers)
- 4 oz feta (en miettes)
- ¼ tasse oignon rouge (pelées et finement tranchées)
- 12 oz Sauce salade grecque (votre marque préférée)
- chacun, sel et poivre (goûter)
Instructions
- Dans un grand bol à mélanger, mélangez tous les ingrédients de votre salade de pâtes grecques (12 oz de pâtes farfalle nœud papillon, 14 onces de cœurs d'artichauts, 1 ½ tasse de tomates cerises, ½ tasse d'olives Kalamata, 4 onces de fromage feta, ¼ tasse d'oignon rouge, 12 oz de vinaigrette grecque).
- Mélanger ou mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément répartis et bien enrobés de vinaigrette. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement avec chacun, sel et poivre comme requis.
- Sers immédiatement. Garnir de feta émiettée supplémentaire et de poivre noir fraîchement moulu si désiré.
Notes
- Les valeurs nutritionnelles changeront en fonction de votre choix de vinaigrette, toutes les informations nutritionnelles sont donc approximatives.
- Les pâtes al dente conviennent mieux à la plupart des salades de pâtes ! Les nouilles tendres peuvent absorber une partie de la vinaigrette, ce qui les rend plus savoureuses. N'hésitez pas à choisir votre forme de pâtes préférée. Les fusilli, les penne et les pâtes nœud papillon fonctionnent bien !
- Le poulet grillé, les crevettes ou même les pois chiches sont d'excellents ajouts de protéines à cette salade.
- La salade de pâtes grecques peut être préparée jusqu'à 24 heures à l'avance. Attendre le moment de servir pour ajouter la vinaigrette.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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