Aliments commençant par S: Une collection de collations salées, de délicieuses friandises et d'autres recettes et ingrédients commençant par la lettre S ! De la salsa au sirop et tout le reste ! Il est difficile de croire combien d'aliments incroyables commencent par la lettre S !
55 aliments qui commencent par la lettre S
Voici une liste complète de recettes et d'ingrédients assortis d'Amérique et du monde entier, en commençant par les lettres! Que vous cuisiniez à travers l'alphabet, étudiiez pour un jeu-questionnaire ou cherchiez simplement à apprendre quelque chose de nouveau, vous êtes au bon endroit !
Vous y trouverez des ingrédients familiers comme le saumon et les crevettes, ainsi que des plats internationaux uniques qui pourraient être nouveaux pour vous ! S'il y a un aliment sur le bout de ta langue qui commence par S, vous devriez pouvoir trouver la réponse ici !
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- 55 aliments qui commencent par la lettre S
- 1. Sauce
- 2. Salade
- 3. Salami
- 4. Saumon
- 5. Sardines
- 6. Sashimis
- 7. Saucisse
- 8. Oignon vert
- 9. Pétoncles
- 10. Scones
- 11. Concombre de mer
- 12. Fruit de mer
- 13. Semifreddo
- 14. Sésame
- 15. Seswa
- 16. Sfenj
- 17. Requin
- 18. Coquillages
- 19. Tarte du berger
- 20. Shiro
- 21. Sablés
- 22. Crevette
- 23. Shumaï
- 24. Burger
- 25. Pomme de terre écrasée
- 26. Smoothies
- 27. Petits pois
- 28.Soba
- 29. Sopes
- 30. Soupe
- 31. Sorbets
- 32. Soufflés
- 33. Crème sure
- 34. Pain au levain
- 35. Soja
- 36. Spaghettis
- 37. Épinards
- 38. Trempette aux épinards et aux artichauts
- 39. Rouleaux de printemps
- 40. Écraser
- 41. Calamar
- 42. S'mores
- 43. Bifteck
- 44. Ragoût
- 45. Sauté
- 46. Fraises
- 47. Stromboli
- 48. Sukiyaki
- 49. Graines de tournesol
- 50. Sushis
- 51. Souya
- 52. Patates douces
- 53. Bette à carde
- 54. Fromage suisse
- 55. Sirop
- 📖 Fiche recette
- Aliments commençant par S (plus de 55 recettes et ingrédients commençant par la lettre S !)
- Ingrédients
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
N'oubliez pas de consulter tous mes aliments commençant par AZ listez les réponses aux défis!
1. Sauce
La salsa est une activité dynamique et polyvalente condiment fabriqué à partir d'un mélange de tomates en dés, d'oignons, de poivrons, de coriandre et de jus de citron vert. Il ajoute une touche de fraîcheur et une saveur piquante aux plats.
La salsa est couramment utilisée comme trempette avec tortillas ou garniture pour tacos et viandes grillées.
2. Salade
Beaucoup de gens considèrent la salade comme un plat nutritif et personnalisable composé de légumes frais et de verdure, ce qui peut être vrai. Cependant, une salade est techniquement tout ce que l'on jette dans un habillage!
Les salades peuvent faire référence à la salade verte du jardin ou salade César ainsi que salades de fruits frais or salade d'ambroisie sucrée!
3. Salami
Le salami est une saucisse salée et fermentée généralement à base de bœuf ou de porc. Il est assaisonné d'ail, de sel et de diverses épices avant d'être séché à l'air ou affiné.
Le salami peut être dégusté comme ajout savoureux à sandwichs, planches de charcuterie, salades d'antipasti, ou tranché finement comme collation !
4. Saumon
Le saumon est un poisson riche et nutritif connu pour sa acides gras oméga-3. Qu'ils soient grillés, cuit au four, ou fumé, il offre une expérience de fruits de mer succulente et savoureuse.
La polyvalence du saumon en fait un choix populaire pour diverses cuisines, de Plats d'inspiration asiatique aux préparations occidentales classiques. Vous pouvez consulter ma collection complète de recettes de saumon ici!
5. Sardines
Les sardines sont de petits poissons gras conditionnés en boîtes ou en bocaux. Ils sont un centrale de nutriments, dont les acides gras oméga-3, le calcium et la vitamine D !
Les sardines peuvent être dégustées sur des crackers ou des toasts, dans des salades ou des pâtes et même sur une pizza. Ils donnent à n'importe quel plat une touche distincte salé et salé saveur.
6. Sashimis
Sashimi est un Plat japonais composé de poisson ou de fruits de mer crus frais tranchés finement. Généralement servi sans riz, ce délice met en valeur la qualité et les saveurs du poisson.
Comme les sushis, le sashimi est souvent accompagné de sauce soja et wasabi pour tremper.
7. Saucisse
La saucisse est faite en mélangeant viande hachée, généralement du porc, avec divers assaisonnements, herbes et épices. Ce mélange est souvent enveloppé dans une fine membrane et peut être grillé, frit, bouilli ou cuit au four.
La saucisse est très viande polyvalente qui est apprécié dans diverses cuisines du monde entier.
8. Oignon vert
Oignons verts, ou oignons verts, sont des oignons minces au goût doux, dotés de longues tiges vertes et de petits bulbes blancs. Utilisés comme ingrédient polyvalent dans de nombreux plats, les oignons verts ajoutent une saveur fraîche et subtile d'oignon aux salades, aux sautés, aux soupes et aux garnitures.
Les oignons verts remplaceront bien la ciboulette dans la plupart des recettes. En savoir plus sur le différence entre les oignons verts (oignons verts) et ciboulette ici!
9. Pétoncles
Les pétoncles sont des crustacés au goût délicat et sucré et à la texture tendre. Ils peuvent être préparés à la poêle, au grill ou au four et sont souvent servis avec des assaisonnements simples pour laisser leur saveur naturelle. sucré et beurré goût brillant!
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10. Scones
Les scones sont un type de pain rapide cuit au four, généralement légèrement sucré et enrichi de beurre, d'œufs ou de crème. Ils peuvent être sucré ou salé et sont souvent servis avec de la crème caillée et de la confiture, ce qui en fait un élément classique du thé de l'après-midi dans la cuisine britannique.
11. Concombre de mer
Le concombre de mer est un animal marin au corps cylindrique et à la peau dure et gélatineuse. C'est un délicatesse dans certaines cuisines asiatiques, apprécié pour sa texture unique. Il est souvent utilisé dans les soupes, les ragoûts ou les plats sautés.
12. Fruit de mer
Les fruits de mer font référence à une grande variété de animaux aquatiques comestibles, y compris les poissons, les crustacés et les crustacés. C'est une riche source de protéines, d'acides gras oméga-3 et de divers nutriments essentiels.
Les fruits de mer peuvent être préparés de nombreuses façons, par exemple griller, frire, cuire à la vapeur ou cuire au four. Il est apprécié dans diverses cuisines du monde entier et varie souvent selon les régions.
13. Semifreddo
Semifreddo est un Dessert glacé italien cela se traduit par "à moitié froid" en anglais. C'est une délicieuse combinaison de crème fouettée, de sucre et de divers arômes.
Semifreddo a un texture crémeuse semblable à la crème glacée mais sans avoir besoin d'une sorbetière.
14. Sésame
Le sésame est un graine polyvalente couramment utilisé dans la cuisine asiatique, connu pour sa riche saveur de noisette. Qu'il soit grillé et saupoudré sur les salades, moulu en tahini pour les sauces ou pressé dans l'huile, le sésame ajoute de la profondeur et de la complexité à une large gamme de plats.
15. Seswa
Le Seswaa est un plat traditionnel du Botswana à base de râpés mijotés boeuf ou agneau. Assaisonné de sel et souvent accompagné d'une bouillie de maïs appelée « pap », le seswaa est un plat savoureux et copieux mettant en valeur l'héritage culinaire du pays.
16. Sfenj
Sfenj est un beignet marocain, frits à la perfection. Ces friandises moelleuses sont fabriquées à partir d'une simple pâte de farine, d'eau, de levure et de sel, créant une délicieuse collation ou un petit-déjeuner.
Le Sfenj se déguste souvent avec un saupoudrer de sucre ou trempé dans du miel !
17. Requin
Le requin est un type de poisson que l’on trouve couramment dans les océans du monde entier. Dans les contextes culinaires, la viande de requin est connue pour texture ferme et saveur douce. Cependant, en raison de la surpêche et de l’impact environnemental, la consommation de viande de requin doit faire l’objet de considérations éthiques.
C'est pour cette raison que la pêche au requin est étroitement réglementé dans une grande partie du monde, voire même légal.
18. Coquillages
Les crustacés font référence à divers animaux aquatiques dotés de coquilles, tels que crevettes, crabes et palourdes. Ces délices de fruits de mer sont appréciés pour leurs saveurs sucrées et saumâtres.
Les crustacés sont utilisés dans divers plats culinaires, allant des pâtes aux Paëlla aux soupes et aux sautés !
19. Tarte du berger
Le Shepherd's Pie est un plat britannique copieux composé de viande hachée, souvent d'agneau. La viande est cuite avec légumes comme des pois et des carottes, garnis d'une couche de purée de pommes de terre et cuits au four jusqu'à ce que brun doré.
Contrairement à la croyance populaire, le pâté cottage et le pâté chinois ne sont pas la même chose. L'un est à base d'agneau, l'autre de bœuf (voir mon article sur les différences entre pâté chinois ou pâté chinois)!
20. Shiro
Shiro est un ragoût éthiopien traditionnel à base de lentilles moulues, pois chiches ou pois. Il est souvent assaisonné d'épices et servi avec de l'injera, un type de pain plat au levain.
Shiro est connu pour son goût riche et savoureux, ce qui en fait un incontournable du Cuisine éthiopienne.
21. Sablés
Les sablés sont un type de beurré et friable biscuit (biscuit) qui est originaire d'Écosse. C'est une friandise simple mais délicieuse à base d'ingrédients de base comme le beurre, le sucre et la farine.
Le nom « sablé » vient de l’utilisation d’une grande quantité de graisse (Beurre), ce qui donne aux produits de boulangerie une texture « courte » ou friable. Ces cookies sont souvent associés à la période des fêtes et constituent un choix populaire pour la coupe dans des formes festives !
22. Crevette
La crevette est un crustacé polyvalent et populaire connu pour sa texture tendre et son goût sucré. Il peut être préparé de différentes manières et est utilisé dans une large gamme de plats, des sautés et pâtes aux salades et furoncles de fruits de mer.
23. Shumaï
Shumai est un type de Boulette chinoise caractérisé par son dessus ouvert et sa cape fine et délicate. Ils sont généralement remplis d'un mélange de viande hachée, généralement du porc ou des crevettes, accompagné d'assaisonnements.
Ces raviolis sont cuits à la vapeur ou poêlés et sont très appréciés. dim sum plat.
24. Burger
Un Smashburger est un style de burger où la galette de bœuf est écrasée sur la surface de cuisson chaude. Cela crée un fin et croustillant extérieur tout en conservant un intérieur juteux.
Les Smashburgers peuvent être servis avec ou sans fromage et garnitures de hamburger, selon vos préférences personnelles.
25. Pomme de terre écrasée
Les pommes de terre écrasées sont préparées en faisant bouillir ou en rôtissant des pommes de terre entières jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les aplatir avec une fourchette ou un presse-purée.
Les pommes de terre écrasées sont ensuite généralement cuites ou grillées jusqu'à ce qu'elles développent une couche extérieure croustillante, créant un délicieux contraste de texture. Ils peuvent être assaisonnés avec des herbes, de l'ail ou du fromage pour plus de saveur.
26. Smoothies
Un smoothie est un boisson mélangée qui combine des fruits, des légumes, du yaourt ou du lait. C'est un choix populaire pour le petit-déjeuner ou les collations, offrant une façon rafraîchissante de consommer une variété de vitamines et de minéraux.
27. Petits pois
Les pois mange-tout sont un type de pois croquant et sucré où les deux la cosse et les petits pois à l'intérieur sont comestibles. Ils peuvent être dégustés crus comme collation croquante, ajoutés aux salades ou légèrement cuits pour conserver leur fraîcheur et leur couleur verte éclatante.
28.Soba
Soba est un type de nouille japonaise à base de farine de sarrasin ou une combinaison de farine de sarrasin et de blé. Servies chaudes ou froides, les nouilles soba sont un incontournable de la cuisine japonaise.
Ils sont souvent accompagnés d'un trempette savoureuse ou inclus dans les soupes et les sautés.
29. Sopes
Les sopes sont un plat mexicain traditionnel composé de petites tortillas épaisses garnies de haricots frits, de viande (comme le porc ou le bœuf), laitue, fromage et salsa. Les bords des tortillas sont pincés pour créer une bordure surélevée, leur permettant de retenir le garnitures salées.
30. Soupe
La soupe est un plat liquide généralement préparé en faisant mijoter des ingrédients comme des légumes, de la viande ou des légumineuses dans un bouillon ou un bouillon. Il entre d'innombrables variétés, des ragoûts copieux aux bouillons clairs, et est apprécié dans le monde entier comme un repas réconfortant et nourrissant.
31. Sorbets
Le sorbet est un dessert glacé à base de purée ou de jus de fruits sucrés. Sans produits laitiers et rafraîchissant, le sorbet est un choix populaire pour ceux qui recherchent une alternative plus légère au crème glacée.
32. Soufflés
Un soufflé est un plat léger et moelleux réalisé en associant une base aromatisée (comme du fromage, du chocolat ou des fruits) avec les blancs d'œufs battus. Le mélange est cuit jusqu'à ce qu'il gonfle, créant ainsi un texture délicate et aérienne.
33. Crème sure
La crème sure est un produit laitier obtenu en fermentant de la crème avec des bactéries lactiques. Il ajoute un saveur acidulée et crémeuse aux plats salés et sucrés et est couramment utilisé comme garniture ou ingrédient dans diverses cuisines.
34. Pain au levain
Le pain au levain est un type de pain fabriqué avec une levure naturelle et des bactéries lactiques. Il a un saveur piquante distincte et texture moelleuse, grâce au processus de fermentation.
Le levain est un pain polyvalent dégusté seul ou utilisé dans des sandwichs et comme toasts !
35. Soja
Le soja est une légumineuse riche en protéines et couramment utilisée sous diverses formes, comme le tofu, le lait de soja et sauce de soja. Ils constituent un aliment de base dans de nombreuses cuisines asiatiques et constituent une source végétale de protéines et d’autres nutriments.
36. Spaghettis
Les spaghettis sont un type de pâtes à base de blé et d'eau, généralement servi avec une variété de sauces. C'est un plat polyvalent et populaire, dont les brins longs et fins lui permettent de se marier bien avec différentes saveurs, de marinara classique crémeux Alfredo.
37. Épinards
l'épinard est un légume vert feuillu au goût légèrement amer, couramment utilisé dans les salades, les plats sautés ou comme ingrédient dans diverses recettes. Sa polyvalence en fait un choix incontournable pour ajouter un apport nutritionnel à de nombreux repas.
38. Trempette aux épinards et aux artichauts
La trempette aux épinards et aux artichauts est un apéritif crémeux et savoureux préparé en mélangeant des épinards, des artichauts, fromage à la crème, et les assaisonnements. Cuit au four jusqu'à ce qu'il bouillonne, c'est une trempette qui plaira à tout le monde, souvent servie lors de réunions avec des frites, du pain ou des légumes pour tremper.
39. Rouleaux de printemps
Les rouleaux de printemps sont un apéritif chinois composé de feuilles de riz moelleuses remplies de légumes, de vermicelles de riz et parfois des protéines. Souvent servis avec des trempettes, ils présentent un délicieux mélange de textures et de saveurs !
40. Écraser
La courge est un terme général désignant un fruit (souvent considéré comme un légume) qui comprend des variétés comme butternut et courgette. C'est un légume polyvalent qui peut être rôti, grillé, sauté ou utilisé dans les soupes et les ragoûts.
La courge a généralement un saveur douce cela en fait un ajout populaire à une variété de plats. Vous pouvez trouver tous mes préférés recettes de courge ici, dans un seul endroit pratique !
41. Calamar
Le calmar est un délicatesse de fruits de mer connu pour sa texture tendre mais moelleuse et son goût doux. Qu'il soit grillé, frit ou utilisé dans des plats comme les calamars, il offre une délicieuse expérience de fruits de mer avec une subtile touche de douceur !
42. S'mores
Les S'mores sont un friandise classique autour d'un feu de camp préparé en prenant en sandwich une guimauve grillée et un morceau de chocolat entre des biscuits Graham. La combinaison de guimauve gluante et de chocolat fondu crée un dessert nostalgique et gourmand !
43. Bifteck
Le steak fait généralement référence à une coupe de bœuf appréciée pour sa saveur riche et ses différents niveaux de tendreté. Cuite selon des méthodes telles que le grillage ou la saisie à la poêle, c'est une protéine copieuse et satisfaisante qui peut être dégustée avec différents accompagnements.
Bien que les steaks de bœuf soient le type de steak le plus courant et le plus populaire, vous pouvez trouver des steaks à base de viandes diverses. Par exemple, steaks de porc, steaks d'agneauou steaks d'autruche.
44. Ragoût
Le ragoût est un plat copieux et réconfortant préparé en faisant mijoter de la viande, des légumes et souvent des légumineuses dans un bouillon ou une sauce savoureuse. Cuits lentement à la perfection, les ragoûts sont connus pour leur saveurs profondes et savoureuses et des ingrédients tendres.
45. Sauté
Le sauté est un méthode de cuisson rapide et polyvalente cela implique de cuire rapidement des morceaux d’ingrédients de la taille d’une bouchée dans une poêle ou un wok chaud. Souvent aromatisé à la sauce soja ou à une autre saveur sauce sauté, le résultat est un plat coloré et savoureux !
46. Fraises
Les fraises sont des baies sucrées et juteuses connues pour leur couleur rouge vif et une saveur distinctive. Qu'il soit dégusté frais, ajouté aux salades ou utilisé dans des desserts comme sablé aux fraises, c'est un fruit populaire et polyvalent.
Les fraises sont excellentes pour la pâtisserie, alors naturellement, j'en ai plein de délicieuses recettes de desserts aux fraises à vous d'essayer!
47. Stromboli
Stromboli est un type de plat italo-américain composé de pâte à pizza roulée remplie de divers ingrédients comme du fromage, de la charcuterie et des légumes. Cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré, il est souvent coupé en moulinets et servi seul comme un repas savoureux et satisfaisant !
48. Sukiyaki
Sukiyaki est un Japonais plat de fondue à table, composé de fines tranches de bœuf, de tofu, de légumes et de nouilles cuites dans un bouillon à base de soja. Souvent apprécié en communauté, il offre une expérience culinaire savoureuse et interactive !
49. Graines de tournesol
Les graines de tournesol sont des graines comestibles récoltées sur des tournesols connus pour leur saveur de noisette. Ils sont généralement appréciés comme collation, saupoudrés sur des salades ou incorporés dans des produits de boulangerie pour croustillant ajouté!
50. Sushis
Le sushi est un plat japonais qui combine généralement du riz gluant avec divers ingrédients comme des fruits de mer crus ou cuits, des légumes et des algues. Servis en bouchées, les sushis se présentent sous diverses formes, notamment petits pains, nigiri et sashimi.
51. Souya
Suya est une personne populaire Cuisine de rue ouest-africaine préparé en embrochant et en grillant de la viande épicée. Les brochettes comprennent souvent des oignons émincés, des tomates et une sauce au poivre épicé.
52. Patates douces
Les patates douces sont des tubercules féculents à chair orange qui peuvent être rôtis, écrasés ou cuits au four. Avec un saveur naturellement sucrée, ils sont utilisés aussi bien dans les plats salés que sucrés - de frites de patates douces à tartes aux patates douces!
53. Bette à carde
La bette à carde est un légume vert à feuilles avec tiges colorées qui peut être rouge, jaune ou blanc. Il est souvent utilisé dans les salades, sauté comme plat d'accompagnement ou mis dans les soupes et les ragoûts pour sa saveur terreuse et son aspect vibrant.
54. Fromage suisse
Le fromage suisse est un type de fromage caractérisé par son trous distinctifs et saveur de noisette. C'est un choix populaire pour les sandwichs, les fondants et les plateaux de fromages, offrant un goût doux et crémeux.
55. Sirop
Le sirop est un liquide sucré et visqueux fabriqué à partir de sucre ou de sources naturelles comme érables. Il est couramment utilisé comme garniture pour crêpes, gaufres, et desserts, ajoutant une touche sucrée et gourmande !
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📖 Fiche recette
Aliments commençant par S (plus de 55 recettes et ingrédients commençant par la lettre S !)
Ingrédients
- 2 gros tomates
- ½ poivron (poivron jaune, orange ou rouge - ou utilisez ½ piment serrano)
- 2 gousses ail (non pelé)
- ¼ oignon (plus, au goût, si rôti ou fumé)
- ½ piment jalapeno (retirer les graines pour réduire le feu, si désiré)
- ½ tasse coriandre (haché)
- 2 cuillère à café jus de citron vert
- 1 pincée sel (le gros sel est recommandé)
Instructions
- Rôtissez vos légumes au four en les faisant griller à 8 pouces sous le gril: posez vos légumes uniformément sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin, y compris les tomates coupées (en deux, de manière à ce qu'elles soient disposées côté peau vers le haut), le poivron (ou le poivron serrano) ), gousses d'ail non pelées, oignon et piment jalapeno.
- Faites griller à feu élevé (si disponible) pendant environ 6 à 8 minutes, retournez et faites griller encore 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que vos légumes aient une belle apparence carbonisée. Retirez les légumes qui sont carbonisés plus rapidement que les autres, si nécessaire. Faire griller jusqu'à ce que tous les légumes soient légèrement carbonisés et cloqués. * D'autres méthodes de torréfaction sont indiquées ci-dessus dans le post.
- Vous pouvez combiner tous les ingrédients dans un robot culinaire (après avoir épluché l'ail) et lui donner quelques coups rapides pour le laisser haché grossièrement, ou mélanger jusqu'à consistance lisse (si vous le souhaitez). Si vous utilisez un mortier et un pilon, mélanger les légumes rôtis après avoir épluché la peau des tomates et de l'ail. Broyez les légumes avec le gros sel, puis ajoutez la coriandre hachée grossièrement et le jus de citron vert.
- Si vous utilisez un mortier et un pilon, mélanger les légumes rôtis après avoir épluché la peau des tomates et de l'ail. Broyez les légumes avec le gros sel, puis ajoutez la coriandre hachée grossièrement et le jus de lime.
- Dans tous les cas, goûtez et ajoutez plus de jus de citron vert ou de sel au besoin.
Notes
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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