Ceci est une liste incroyable de savoureux aliments qui commencent par G pour relever tous les défis de votre liste d'aliments et développer vos recettes préférées ! Cette liste contient 53 idées différentes à essayer ! Il comprend tout type de plat dont vous pourriez avoir besoin, des légumes frais aux condiments !
Meilleur guide pour les aliments qui commencent par G
Si vous souhaitez vous diversifier et essayer de nouveaux aliments, J'ai créé la meilleure liste d'aliments commençant par G ! Essayez des fruits frais ou apprenez à préparer un tout nouveau repas ; c'est à vous!
Ces défis alphabétiques sont un moyen fantastique de s'inspirer pour tester des recettes dont vous n'avez peut-être jamais entendu parler. N'oubliez pas de découvrez tous nos aliments commençant par AZ listez les réponses aux défis!
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- Meilleur guide pour les aliments qui commencent par G
- 🍉 Fruits et légumes : aliments commençant par G
- 1. Haricots Garbanzo
- 2. Ail
- 3. Poivrons fantômes
- 4. Baies de Goji
- 5. Groseilles à maquereau
- 6. les raisins
- 7. Pamplemousse
- 8. Olives grecques
- 9. Haricots verts
- 10. Oignons verts
- 11. Poivron Vert
- 12. Goyave
- 🌿 Plats végétariens : les aliments qui commencent par G
- 13. Gaspacho
- 14. Gnocchis
- 15. Salade grecque
- 16. Gâteaux à la plaque
- 17. Sandwich au fromage grillé
- 18. Gruau
- 🥩 Plats à base de viande : aliments commençant par G
- 19. Galantin
- 20. Gamon
- 21. Poisson Gefilte
- 22. Poulet du général Tso
- 23. Abats
- 24. Gésiers
- 25. Chèvre
- 26. Oie
- 27. Gordita
- 28. Goulasch
- 29. Gombo
- 30. Gyroscope
- 🍰 Desserts : les aliments qui commencent par G
- 31. Ganache
- 32. Gâteau
- 33. Galettes
- 34. Gélatine
- 35. Gelato
- 36. Génoise
- 37. Gâteau au chocolat allemand
- 38. Pain d'épice
- 🧀 Fromages : aliments qui commencent par G
- 39. Fromage Gervais
- 40. Fromage de chèvre
- 41. Fromage Gorgonzola
- 42. Fromage Gouda
- 43. Fromage gruyère
- 🧂 Collations, épices et condiments : aliments commençant par G
- 44. Pain à l'ail
- 45. Ghee
- 46. Cornichon
- 47. Gingembre
- 48. Biscuits Graham
- 49.Granola
- 50. Sauce
- 51. Yaourt grec
- 52. Guacamole
- 53. Oursons gommeux
- 📖 Fiche recette
- Aliments qui commencent par G : goulache (+ d'autres excellents aliments !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
🍉 Fruits et légumes : aliments commençant par G
1. Haricots Garbanzo
Pois chiches (communément appelés pois chiches) sont riches en protéines, superaliment polyvalent! Cette légumineuse est sans gluten, riche en fibres, faible en gras et contient de nombreuses vitamines et minéraux importants !
De nombreux plats végétariens choisissent les pois chiches comme protéine de substitution pour le boeuf ! Ils ont une saveur de noisette et peuvent être consommés rôtis comme une alternative plus saine aux frites, dans les soupes ou ajoutés aux plats de pâtes ou de riz. Bien sûr, les pois chiches sont la star de la trempette incroyablement populaire, Houmous !
2. Ail
Techniquement, l'ail est considéré comme un légume et appartient à la famille des oignons, aux côtés des poireaux, des échalotes et de la ciboulette. Cependant, dans le monde culinaire, l’ail est beaucoup plus traité comme une herbe ou une épice. En effet, l'ail a une saveur si intense qu'il n'est jamais vraiment consommé seul ou en grande quantité comme les autres légumes.
Il peut être écrasé, réduit en purée, haché, pelé ou laissé entier avant d'être cuit. Il est utilisé dans quantités relativement faibles en raison de sa saveur audacieuse.
3. Poivrons fantômes
Si vous êtes quelqu'un qui aime tout ce qui est épicé (comme, incroyablement épicé), alors vous devez absolument jeter un œil à ces poivrons fantômes ! En 2007, les piments fantômes détenaient le record du piment le plus fort du monde avec un SHU (Unités de chaleur Scoville) de 1,041,427 XNUMX XNUMX ! Pour mettre un peu de perspective sur ce nombre incroyablement grand, cela fait des poivrons fantômes jusqu'à 400 fois plus piquant que les jalapenos (qui ont un SHU d'environ 2,500 XNUMX).
Depuis 2007, les piments fantômes ont perdu leur titre de piment le plus fort du monde, mais ils sont toujours dans le top 10 ! Fait amusant : ces piments sont si ridiculement épicés que le gouvernement indien les a utilisés pour fabriquer des grenades au piment !
4. Baies de Goji
Les baies de Goji sont un fruit rouge vif au goût piquant. Ils sont populaires depuis longtemps en Chine et dans d’autres pays asiatiques et sont en fait considérés comme un ingrédient de base.
Bien que vous puissiez manger des baies de goji fraîches, elles sont plus faciles à trouver (et plus doux) Dans le forme séchée. Ils sont comparables aux canneberges séchées en saveur! Cette baie peut être utilisée (sous forme séchée) à peu près comme vous utiliseriez des raisins secs. Les mélanges montagnards, les salades, les produits de boulangerie et le granola sont tous d'excellents moyens de les savourer !
5. Groseilles à maquereau
Les groseilles sont un baies acidulées et savoureuses qui est très populaire en Europe et dans d’autres régions du monde. Bien qu’ils soient originaires d’Amérique du Nord, pour une raison quelconque, ils ne sont pas très connus ou populaires aux États-Unis, même s’ils sont délicieux !
Ils ont une apparence similaire à celle d'un raisin et ont meilleur goût lorsqu'ils sont cuits dans du sucre, ce qui les rend parfaits pour une utilisation dans les tartes, tartes, cordonniers, chips et autres desserts !
6. les raisins
Raisins- le fruit préféré de tous les enfants à grignoter ! Bien sûr, ce petit fruit juteux est parfait pour manger directement de la vigne, mais il a aussi une multitude d'autres utilisations !
Les raisins sont utilisés pour faire de la gelée, de la confiture, du vin, du jus, des raisins secs, des smoothies, des salades, des parfaits, des sorbets et des plateaux de collations ! Tu peux les congeler pour une gâterie amusante ainsi que simplement les manger avec du fromage. Vraiment, votre imagination est la limite.
7. Pamplemousse
Ce tarte, agrumes est un hybride entre un pomelo et une orange jamaïcaine. Il est loin d'être aussi sucré qu'une orange mais possède une délicieuse acidité qui fonctionne bien dans les sorbets et comme mélangeur pour les boissons alcoolisées ! Le pamplemousse est également excellent à manger cru : beaucoup de gens le coupent simplement en deux et en retirent la chair avec une cuillère (J'adore saupoudrer de sucre dessus !)
Ce fruit faisait autrefois partie d’un engouement pour les régimes amaigrissants où les gens pensaient qu’il les aiderait à perdre du poids. Cela a depuis été réfuté. Cependant, le pamplemousse interfère avec la façon dont votre corps absorbe et métabolise certains médicaments. Tout médicament susceptible d'avoir une réaction au pamplemousse doit l'indiquer sur l'étiquette.
8. Olives grecques
L'olive grecque la plus connue est olives Kalamata et elles sont en fait connues pour être l'une des olives les plus saines au monde ! Cette olive est grosse et brun foncé avec une texture charnue et a une saveur fruitée, riche et piquante.
Les olives Kalamata sont considérées olives de table, ce qui signifie qu'ils sont destinés à être consommés et non utilisés pour l'huile d'olive. Ils se marient bien avec le fromage feta ainsi que les câpres. De plus, ils sont couramment utilisés pour la tapenade ou les salades !
9. Haricots verts
Les haricots verts sont parfaits plat d'accompagnement réconfortant. Ils peuvent être sautés, rôtis, cuits à la vapeur ou utilisés dans un plat délicieux comme une casserole de haricots verts ! Vous pouvez déguster ce légume frais, cuit ou directement en boîte!
10. Oignons verts
Les oignons verts sont un légume fréquemment utilisé dans de nombreux plats différents, à la fois comme ingrédient principal et comme garniture commune ! Si vous avez déjà entendu le terme "oignon vert", c'est la même chose !
Les oignons verts peuvent être consommés cru ou cuit et ont une saveur forte qui est très similaire aux oignons typiques. Les plats courants qui incluent des oignons verts sont les sautés, les soupes, les salades, les pizzas, les vinaigrettes, les trempettes, le riz frit, les ramen et plus encore !
11. Poivron Vert
Les poivrons verts sont utilisés dans une tonne de plats différents et, étonnamment, ils ne sont en réalité que poivrons non mûrs! En comparaison, ils ne sont pas aussi sucrés que le rouge, le jaune et l'orange mais sont toujours très nutritifs.
Ce légume polyvalent contient des fibres, de la vitamine C, de la vitamine E, du potassium, du folate, de la vitamine B6 et de la vitamine A ! En fait, en manger aide à réduire le risque de maladies oculaires et d’anémie et peut aider à maintenir un poids santé !
12. Goyave
La goyave est un fruit tropical au goût sucré qui ressemble à un croisement entre une poire et une fraise. L'extérieur est vert clair, tandis que la chair du fruit est un beau rouge vibrant.
Il existe plusieurs variétés de goyaves qui ont toutes des saveurs légèrement différentes. différents niveaux de douceur. Pour déguster de la goyave fraîche, coupez le fruit comme vous le feriez pour un cantaloup.
🌿 Plats végétariens : les aliments qui commencent par G
13. Gaspacho
Le gazpacho est un type populaire de soupe à base de tomates, d'épices et d'autres légumes, puis servi froid, originaire d'Espagne. Alors que la plupart des soupes sont chaudes et douillettes pour les froides soirées d'hiver, cette soupe froide est parfaite pour les chaudes journées d'été !
14. Gnocchis
Les gnocchis sont un Pâtes italiennes aux boulettes de pommes de terre à base de purée de pommes de terre, de farine et d'œufs. C'est aussi la vedette de l'une des soupes célèbres d'Olive Garden, la soupe de gnocchis au poulet!
Il y a une tonne de différents recettes de gnocchis maison (il ne faut que trois ingrédients !), ainsi que des recettes qui utilisent les gnocchis comme ingrédient proprement dit. Si vous ne voulez pas le préparer à partir de rien, il est vendu dans toutes les épiceries ordinaires, généralement au rayon des pâtes.
15. Salade grecque
Salade grecque, aussi appelé Horiatiki, est un plat grec traditionnel composé généralement de légumes, de fromage et d'huile d'olive. Plus précisément, concombres, tomates, oignons, olives, feta, origan et huile d'olive. Cette salade savoureuse est incroyablement facile à préparer et super rafraîchissante !
16. Gâteaux à la plaque
Commençons par un fait important : les gâteaux à la plancha sont les la même chose comme crêpes ! Cela revient vraiment à être une chose régionale quant au terme que les gens préfèrent utiliser, qu'il s'agisse de crêpes, de galettes, de crêpes ou de petits pains.
Ils sont un aliment de base du petit-déjeuner dans le monde entier et consistent à cuire la pâte sur une plaque chauffante ou une poêle. Ils sont mangés par eux-mêmes, garni de sirop ou des fruits, ou avec d'autres plats comme des œufs ou du bacon !
17. Sandwich au fromage grillé
Rien n'est plus nostalgique ou qui rappelle votre enfance qu'un sandwich au fromage grillé gluant ! En Amérique, nous appelons cette combinaison de pain grillé et de fromage fondu un sandwich au fromage grillé, mais le Royaume-Uni les appelle des toasts.
Peu importe d'où vous venez, ces sandwichs sont appréciés de tous, petits et grands!
18. Gruau
Le gruau est un incontournable plats réconfortants du sud qui est fabriqué à partir de maïs moulu. Ils ont une saveur douce et neutre qui leur donne la possibilité d’adopter facilement d’autres saveurs, comme celle du beurre ou du fromage !
Leur arôme neutre leur permet d'être extrêmement polyvalent dans la façon dont ils sont fabriqués ou préparés. Ils peuvent être consommés tels quels, combinés avec du fromage ou du beurre, ou utilisés dans des recettes comme les crevettes et le gruau. Parfois, ils sont même utilisés pour faire des produits de boulangerie comme des gaufres !
🥩 Plats à base de viande : aliments commençant par G
19. Galantin
Galentin est un plat français classique, généralement de la volaille ou du poisson, désossé et poché dans un bouillon de gélatine, pressé en forme de rond ou de bûche, et enduit d'aspic. Historiquement, la galantine était servie avec des décorations élaborées car c'était un plat qui exigeait le désossage de la protéine et plusieurs étapes pour préparer complètement la galantine.
20. Gamon
Gammon est mmanger des pattes arrière d'un porc séché comme du bacon. En fait, il est remarquablement similaire au jambon ! Ils proviennent de la même section du porc et ont le même profil de saveur. En particulier, la seule différence est que le jambon est cru et doit être cuit, alors que le jambon est déjà cuit!
21. Poisson Gefilte
À l'origine, le poisson gefilte était un type de plat composé de poisson haché qui a été replacé dans la peau puis poché. Au fil des ans, les gens ont cessé de remettre le mélange dans la peau. Plus communément, le mélange de poisson de fond est façonné en petites boules ou galettes puis poché.
Ce plat a des racines juives - il était interdit aux Juifs de faire tout travail le jour du sabbat, ce qui comprenait des tâches telles que cuisiner et trier (le processus de séparation des parties comestibles et non comestibles des aliments). Par conséquent, les arêtes étaient retirées à l'avance et le poisson était cuit à l'avance afin que les Juifs puissent manger du poisson le jour du sabbat (servi froid).
22. Poulet du général Tso
Le poulet du Général Tso est un plat que vous retrouverez facilement à la carte de tous les restaurants américano-chinois. C'est un plat sucré et épicé qui comprend du poulet frit qui est généralement servi avec du riz.
23. Abats
Les abats désignent le cœur, le foie et les gésiers du poulet et de la dinde (ainsi que d'autres volailles). Ils sont parfaits pour rendre savoureux bouillons ainsi que de la sauce.
Ils pourraient également être utilisés en pâté ou cuits et ajoutés à votre recette de farce pour Thanksgiving !
24. Gésiers
Les gésiers font partie du tractus intestinal d'un oiseau et sont inclus dans le mélange d'abats que l'on trouve couramment ensachés dans les dindes ou les poulets. Tous les oiseaux ont deux parties dans l'estomac. Le premier est extrêmement similaire au fonctionnement de notre estomac.
Cependant, la deuxième section (que les humains n'ont pas) rassemble toutes les graines dures, les os ou le gravier que les oiseaux consomment et les broie afin qu'ils puissent être digérés davantage.
Cet organe musculaire a une texture dure et caoutchouteuse avec un saveur semblable à celle de la viande de poulet brune. La meilleure façon de cuire les gésiers est à feu doux sur une plus longue période de temps.
25. Chèvre
Bien que les chèvres ne soient pas aussi courantes que certains autres animaux de ferme (comme les vaches, les cochons et les poulets), ça reste une super protéine à tester ! Bien qu'il soit viande considérée comme exotique en Amérique, de nombreux pays différents le considèrent comme un mets délicat !
Tout d'abord, cette viande rouge sous-estimée a un goût similaire au boeuf mais il est beaucoup plus maigre, ce qui le rend encore plus tendre ! Il a meilleur goût lorsqu'il est cuit lentement à basse température.
En prime, la viande de chèvre est plus saine que le boeuf! En fait, il est plus faible en gras et contient des tonnes de vitamines essentielles.
26. Oie
L'oie rôtie est un plat que l'on trouve généralement dans les cuisines chinoise, moyen-orientale et européenne. La façon dont les Américains utilisent la dinde lors de vacances spéciales est très similaire à la façon dont de nombreux pays européens utilisent l'oie !
Bien que l'oie ne soit pas aussi populaire que d'autres volailles comme la dinde ou le poulet, elle est extrêmement savoureuse et très nutritive ! Il a plus de saveur que le poulet et a en fait une ressemblance plus étroite avec la viande rouge. La façon la plus populaire de cuisiner l'oie est de la faire rôtir !
27. Gordita
Ce plat mexicain authentique est un pain épais et plat à base de masa farci de viandes et de fromages (ainsi que d'autres garnitures). Le pain ressemble à une tortilla mais est plus épais et ouvert d'un côté pour être fourré.
Les gorditas ont tendance à avoir beaucoup de similitudes avec les arepas (d'Amérique du Sud) et pupuses (du Salvador). Tous les trois ont une base de type pain farcie de diverses garnitures.
La différence est que pupusas sont farcies avant d'être cuites, tandis que les Gorditas et les arepas sont farcies après la cuisson. De plus, les pupusas et les Gorditas sont toutes deux préparées avec de la farine de maïs masa, tandis que les arepas sont préparées avec du masarepa.
28. Goulasch
Le goulash est un plat hongrois composé d'un ragoût de viande et de légumes fortement assaisonné. C'est en fait l'un des plats nationaux de Hongrie!
Bien sûr, il existe une version américaine du goulasch qui est très différente de la version traditionnelle hongroise. Il comprend du bœuf haché, de la sauce tomate et des macaronis au coude.
29. Gombo
Ce né en Louisiane Classique du sud propose un ragoût copieux servi sur du riz blanc chaud! Il n'y a pas de liste exacte d'ingrédients, car c'est un plat très polyvalent et peut contenir une variété de viandes et de fruits de mer différents aux côtés de légumes.
30. Gyroscope
Ce plat grec est un type de sandwich qui comprend viande, sauce tzatziki et légumes qui ont ensuite été enveloppés dans un morceau de pain pita. C'est un peu comme une version grecque d'un burrito très charnu !
La viande dans un gyroscope se compose généralement de bœuf, de porc, de poulet, d'agneau, de veau ou de mouton. Les légumes sont généralement de la laitue, de la tomate et de l'oignon, mais cela peut varier considérablement !
🍰 Desserts : les aliments qui commencent par G
31. Ganache
La ganache est une mélange riche et décadent de chocolat et de crème qui est utilisée pour fabriquer des bonbons au chocolat ainsi que pour garnir ou garnir des pâtisseries et des gâteaux. La consistance de la ganache varie en fonction du rapport crème/chocolat utilisé. Différentes consistances et épaisseurs sont idéales pour différents usages culinaires, par exemple si elles seront versées sur un gâteau ou moulées en boule.
32. Gâteau
Un gâteau est beaucoup plus élevé et sophistiqué que votre gâteau standard. En fait, c'est un dessert qui a un remplissage riche entre deux couches de génoise sucrées ! La garniture décadente se compose généralement de fruits, de mousse, de ganache ou de crème épaisse.
Si vous vous demandez quelle est la différence entre un gâteau et un gâteau, ce n'est pas si simple de répondre car ce ne sont pas vraiment deux choses distinctes. Les gâteaux ne sont qu'une sous-catégorie ou un type de gâteau.
33. Galettes
Une galette est une pâtisserie française composée d'une pâte feuilletée qui a une petit charme caché à l'intérieur. Le centre est ensuite rempli d'une crème riche et sucrée.
Si cela vous semble étrangement familier, c'est parce que la plupart des Américains connaissent les galettes comme Gateau roi! C'est un gâteau populaire servi pendant le Mardis Gras dans tout le pays, mais avec une présence particulièrement importante à la Nouvelle-Orléans, en Louisiane !
34. Gélatine
La gélatine est un protéine incolore et sans saveur dérivé du collagène animal utilisé pour épaissir et solidifier les aliments liquides. Le plus souvent, la gélatine est communément associée à la marque bien connue Jell-o.
En plus de la collation gélatineuse populaire de Jell-o, la gélatine est également utilisée pour le pudding, les bonbons gélifiés, la panna cotta, les guimauves et d'autres desserts.
35. Gelato
Vous avez probablement déjà vu de la glace servie à un moment de votre vie. Mais quelle est la différence entre ce type de glace italienne et la glace américaine standard ?
Bien sûr, ce sont tous deux des friandises glacées et savoureuses et ont une base d’ingrédients similaire. Cependant, après cela, ce sont en réalité des choses très différentes. La crème glacée contient plus de crème, tandis que la glace contient une plus grande proportion de lait. En fait, la glace est plus dense et plus riche que la crème glacée. Plus, la glace est en fait plus froide que la glace (et la nourriture plus chaude est plus facile à goûter !)
36. Génoise
La génoise est un type de génoise italienne plus compliquée à réaliser que votre gâteau standard. En fait, il ne s'agit en réalité que d'une génoise rehaussée de beurre et de jaune d'œuf. Il a une texture aérienne qui est le résultat de la technique de mélange.
37. Gâteau au chocolat allemand
Le gâteau au chocolat allemand est un gâteau incroyablement populaire qui est recouvert d'un gâteau au chocolat sucré et rempli et garni d'un glaçage noix de coco-noix de pécan. Le glaçage spécifique et unique est ce qui distingue vraiment ce gâteau des autres gâteaux au chocolat.
Ce gâteau est en fait une création américaine et n'a rien à voir avec l'Allemagne. L'homme qui l'a créé portait simplement le nom de famille allemand !
38. Pain d'épice
Le pain d'épice est un dessert cuit au four ou sucré qui contient gingembre et mélasse (ou cassonade, miel ou sirop de maïs). Cette définition extrêmement large a fait du pain d'épice un terme générique beaucoup plus large qui inclut une gamme de friandises savoureuses !
Ce Classique de Noël se déguste le plus souvent sous la forme de délicieux biscuits au pain d'épice ! De plus, de nombreuses familles aiment se rassembler pour construire des maisons en pain d'épice festives !
🧀 Fromages : aliments qui commencent par G
39. Fromage Gervais
Le Gervais est un fromage français qui est Très doux en texture avec une saveur riche. En effet, il contient jusqu'à 75% de lait !
Le fromage Gervaise a une saveur douce et acidulée. C'est en fait un type de fromage à la crème qui est couramment servi en apéritif avec des craquelins ou à côté de fruits.
40. Fromage de chèvre
Le fromage de chèvre est en fait un terme générique qui fait référence à tout fromage à base de lait de chèvre- et pas un type de fromage en particulier. Pratiquement tous les fromages fabriqués à partir de lait de vache traditionnel pourraient également être fabriqués à partir de lait de chèvre.
Le fromage de chèvre a tendance à être plus doux et plus gras que le fromage fabriqué à partir de lait de vache. Il a également une saveur légèrement plus piquante.
De nombreuses personnes souffrant d'intolérance au lactose digèrent plus facilement les produits à base de lait de chèvre que les produits à base de lait de vache. La raison en est que, même si le lait de vache et le lait de chèvre contiennent presque même quantité de lactose, les molécules de gras du lait de chèvre sont plus petites.
41. Fromage Gorgonzola
Le gorgonzola est un fromage bleu qui est fabriqué à partir de lait de vache et présente une marbrure bleue distinctive. Si vous vous demandez d'où vient la coloration bleue, c'est une moisissure appelée Penicillium Roqueforti qui est ajoutée au lait au début du processus de fabrication du fromage.
Ce fromage est généralement étalé sur des craquelins, utilisé pour les vinaigrettes, ajouté aux plats de pâtes, accompagné de fruits et mélangé aux salades.
42. Fromage Gouda
Ce fromage à pâte demi-ferme est originaire des Pays-Bas et présente des saveurs qui rappellent noix et caramel. Il est fabriqué à partir de lait de vache et est en fait l'un des fromages les plus populaires au monde !
Le fromage Gouda est idéal pour grignoter, fondre dans des macaronis au fromage, ajouter à des soupes, faire de la fondue et faire un sandwich au fromage grillé classique ! Si vous n'avez jamais goûté de gouda auparavant, vous êtes certainement passé à côté !
43. Fromage gruyère
Le gruyère est un fromage suisse de couleur jaune et de consistance ferme. Il est fabriqué à partir de lait de vache entier et est vieilli pendant au moins 6 mois, parfois plus longtemps.
Il présente les trous typiques très courants dans les fromages suisses. Le gruyère est un fromage riche et crémeux au délicieux goût de noisette. parfait pour fondre !
🧂 Collations, épices et condiments : aliments commençant par G
44. Pain à l'ail
Le pain à l'ail est un aliment de base italien classique qui est servi dans les restaurants du monde entier et apprécié de tous ! Vous pouvez l'acheter dans l'allée des surgelés de l'épicerie ou même faites-le vous-même à la maison (en plus, c'est super facile à faire !)
Il est parfait pour servir d'apéritif, de plat d'accompagnement ou simplement pour s'imprégner de toute la sauce pour pâtes restante ! Miam!
45. Ghee
Pour résumer, le ghee est du beurre clarifié. Cela signifie que c'est du beurre dont les solides de lait ont été retirés, ce qui donne un point de fumée plus élevé que le beurre typique.
Il a une saveur légèrement plus noisette que le beurre standard et une sensation en bouche différente. Dans l'ensemble, vous pouvez utiliser le ghee comme substitut du beurre !
46. Cornichon
Si vous n'avez jamais entendu parler d'un cornichon auparavant, c'est un cornichon ! En fait, le terme "gherkin" est utilisé par tout le monde, sauf les Américains.
Si vous voulez être vraiment technique, par définition, un cornichon est un concombre mariné (c'est ce que les américains appellent un cornichon). Cependant, un cornichon est techniquement tout légume qui a été mariné (mais les Américains appellent simplement ces betteraves marinées, ou oignons marinés, etc.) Déroutant, non ?
47. Gingembre
Le gingembre est une épice au goût piquant, sucré et épicé. Il est fréquemment utilisé dans des plats à la fois salés (comme des soupes) et sucré (comme le pain d'épice). Il se marie aussi bien avec autres épices chauffantes comme la cannelle, la muscade et les clous de girofle.
48. Biscuits Graham
Les biscuits Graham sont un collation préférée des enfants qui peuvent facilement être incorporés dans une grande variété de recettes de desserts ! Ils ont une texture unique avec une saveur subtilement sucrée et sont fabriqués spécifiquement à partir de farine graham.
Pour les desserts, ils peuvent être finement broyés et utilisés comme fond de tarte (comme un gâteau au fromage), utilisé pour certains smores gluants, ou ajouté à un gâteau de glacière !
49.Granola
Ce aliment de base savoureux pour le petit-déjeuner se compose généralement de flocons d'avoine, de noix et de miel. Il est parfait comme collation ou petit-déjeuner et est également couramment ajouté aux produits de boulangerie, mélangé au yogourt et mélangé aux salades !
Alors que le granola a une base d'avoine, de noix et de miel, il est extrêmement adaptable et a de nombreuses variétés et versions différentes qui incluent un large gamme de saveurs! Mangez-le comme vous le souhaitez ; il n'y a pas de règles pour déguster du granola !
50. Sauce
La sauce est un condiment de base (ou sauce) partout dans le Sud ! Il existe deux principaux types de sauce : la sauce à la crème et la sauce brune. Ils sont tous deux préparés avec du jus de viande, du beurre et de la farine, mais la sauce à la crème ajoute du lait ou de la crème, tandis que la sauce brune utilise du bouillon.
Vous pouvez faire de la sauce maison très facilement ou vous pouvez acheter un mélange de sauce à l'épicerie. Quoi qu'il en soit, cette sauce savoureuse est idéale pour garnir (ou tremper) autant de plats comme le steak de poulet frit, la purée de pommes de terre, le steak Salisbury, les biscuits, la poutine, les côtelettes de porc et le pain de viande !
51. Yaourt grec
Le yogourt grec diffère légèrement du yogourt typique en raison de la façon dont il est produit. Les deux sont fabriqués à partir des mêmes ingrédients, mais le yogourt ordinaire est fabriqué en chauffant du lait, en ajoutant des bactéries, puis en le laissant fermenter tandis que le yogourt grec est fabriqué en éliminer le lactosérum et d'autres liquides de yogourt typique.
Le résultat est deux produits distincts avec des consistances différentes (Le yogourt grec est nettement plus épais) et valeurs nutritionnelles variables. Ils contiennent tous deux des protéines et des probiotiques et constituent une source nutritionnelle saine. Plus précisément, le yaourt grec contient plus de protéines, tandis que le yaourt faible en gras contient moins de calories.
52. Guacamole
Cette trempette savoureuse est populaire dans tous les restaurants mexicains pour une bonne raison. C'est super savoureux, l'avocat étant l'ingrédient vedette ! Vous pouvez l'avoir crémeux, épais, piquant ou doux et accompagné de vos chips tortilla préférées !
53. Oursons gommeux
Tout le monde connaît ce bonbon sucré et moelleux ! Cette Bonbon gommeux est fabriqué de la même manière que les autres bonbons gélifiés (en utilisant de la gélatine, du sucre, des arômes et d'autres ingrédients) avant d'être coulé dans des moules en forme d'ours.
Ai-je raté quelque chose de merveilleux dans cette liste d'aliments réconfortants classiques, de pain, de dîners, de desserts et d'aliments internationaux commençant par la lettre G ? Laissez un commentaire et faites-le moi savoir ci-dessous!
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📖 Fiche recette
Aliments qui commencent par G : goulache (+ d'autres excellents aliments !)
Ingrédients
- 1 lb Le bœuf haché (J'ai utilisé un mandrin rectifié 80/20)
- ½ tasse oignon jaune (en dés)
- 2 tasses bouillon de boeuf
- 14.5 oz tomates en dés (avec jus)
- 1 ½ tasses sauce marinara (8 onces par tasse, donc environ ½ pot de 24 onces)
- 3 cuillerée à soupe pâte de tomate
- 1 de feuille de laurier
- 2 cuillère à café sauce de soja
- 2 cuillère à café assaisonnement italien
- 1 cuil. à thé poudre d'ail
- ½ cuillère à café paprika
- ½ cuillère à café chacun, sel et poivre (goûter)
- 1 tasse macaroni au coude (non cuit)
- ½ tasse fromage cheddar fort (ou colby, colby-jack ou mozzarella, râpé - facultatif)
- Persil frais (haché pour la garniture - facultatif)
Instructions
- Dans un faitout ou une casserole à fond épais, faire dorer le boeuf haché et l'oignon à feu moyen-élevé pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon ramollisse et qu'aucune rose n'apparaisse dans le boeuf haché doré.
- Ajouter le bouillon de boeuf, les tomates en dés, la marinara, la pâte de tomate, la feuille de laurier, la sauce soja et les assaisonnements (Assaisonnement italien, poudre d'ail, paprika, sel et poivre). Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter, couvert, pendant 10 minutes.
- Ajouter les macaronis non cuits dans la casserole et continuer à mijoter, couvert, jusqu'à ce que les pâtes soient cuites (environ 12 minutes).
- Jeter la feuille de laurier et incorporer le cheddar râpé, le cas échéant. Remettez le couvercle et laissez fondre le fromage avant de servir. Garnir de persil frais si désiré.
Notes
- Alors que les nouilles macaronis sont le choix classique, d'autres petites formes de pâtes peuvent être utilisées telles que ditalini, orzo ou orecchiette.
- Vous pouvez ajouter plus de liquide pour atteindre la consistance désirée. N'oubliez pas que votre goulasch peut ressembler à de la soupe lorsqu'il est chaud, mais il s'épaissira en refroidissant.
- Le bœuf haché peut être remplacé par de la dinde hachée ou toute autre viande hachée.
- Pour étirer davantage ce plat, vous pouvez toujours ajouter plus de pâtes (ainsi que plus de bouillon), légumes hachés ou haricots en conserve.
- 1 gros poivron vert ou poivron rouge peut être haché et ajouté.
- Faites-en une soupe en ajoutant 3-4 tasses de bouillon.
- Pour conserver : placez vos restes de goulasch dans un récipient hermétique et réfrigérez jusqu'à 4 jours. Une fois refroidi, vous pouvez congeler le goulasch en le plaçant dans un sac de congélation résistant (ou placer des portions individuelles dans des sacs de congélation) ou un récipient de stockage de congélateur. Utiliser dans les 3 mois. Décongeler au réfrigérateur une nuit avant de réchauffer.
- Pour réchauffer : placez les restes dans une casserole ou un four hollandais sur la cuisinière à feu moyen et faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Le temps varie en fonction de la quantité de goulasch que vous réchauffez.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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