Les aliments qui commencent par D: Plus de nos listes amusantes de réponses aux défis alimentaires pour vous tous qui les avez demandés ! De plus, si vous travaillez sur les défis « cuisiner à travers l'alphabet » ou « manger l'alphabet », nous avons d'excellents aliments à essayer ! Jetez un coup d'œil au nombre d'aliments fabuleux et uniques qui commencent par la lettre D !
30 aliments qui commencent par D
Nous nous amusons beaucoup à relever ces défis de liste d'aliments! Il existe de nombreux plats américains populaires de aliments réconfortants classiques aux desserts décadents.
De plus, il y a d'excellents plats internationaux à découvrir et peut-être à ajouter à votre liste de recettes "à essayer bientôt" ! N'oubliez pas de découvrez tous nos aliments commençant par AZ listez les réponses aux défis!
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- 30 aliments qui commencent par D
- Fruits qui commencent par D
- 1 Dates
- 2. Baies de rosée
- 3. Durian
- 4. Fruit du dragon
- Légumes qui commencent par D
- 5. Daïkon
- 6. Verts de pissenlit
- Condiments et herbes qui commencent par D
- 7. Moutarde de Dijon
- 8. aneth
- Entrées et plats d'accompagnement commençant par D
- 9. Œufs farcis
- 10. Jambon farci
- 11. Tremper
- Plats végétariens commençant par D
- 12. Dahl
- 13. Dhokla
- 14. Cornichons à l'aneth
- 15. Dosa
- Protéines et plats de viande commençant par D
- 16. Nouilles Dan Dan
- 17. Bélier
- 18. Cerf
- 19. Somme faible
- 20. Boulettes
- 21. Riz sale
- 22. canard
- Desserts commençant par D
- 23. Pâtisserie danoise
- 24. Rouleaux danois
- 25. Chocolat noir
- 26. Gâteau de la nourriture du diable
- 27. Divinité
- 28. Beignets
- 29. Dulce de Leche
- 30. gâteau de décharge
- 📖 Fiche recette
- Aliments qui commencent par D : Moutarde de Dijon maison
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
Fruits qui commencent par D
1 Dates
Un fruit comestible sucré du palmier dattier. Les dates sont fruit à noyau, cela signifie qu'ils ont une seule graine entourée de beaucoup de fruits charnus.
Les dattes sont riches en fibres (ce pour quoi ils sont les plus connus), ainsi que des antioxydants. Ils sont également connus pour soutenir les fonctions cérébrales !
2. Baies de rosée
Ces baies sont semblable aux mûres mais plus doux en saveur et plus petit. Parfois, ils sont appelés «baies moulues» parce qu'ils poussent sur des ronces traînantes.
Les myrtilles peuvent être trouvées dans diverses parties de Amérique du Nord et Europe du Nord.
3. Durian
Un fruit à l'odeur piquante avec des pointes à l'extérieur. Il a été surnommé "le roi des fruits" car, malgré sa odeur putride, c'est assez crémeux et délicieux.
Certains comparent l'odeur du durian à la mortalité routière, aux chaussettes de sport sales ou aux œufs pourris. Même si ça n'a rien de tel ! Il est lisse et crémeux, pas trop sucré et pas trop acide. Une véritable délicatesse.
4. Fruit du dragon
Un fruit originaire d'Amérique centrale, au goût de croisement entre une poire et un kiwi. On l'appelle aussi 'pitaya' ou 'poire fraise'. Il a un saveur douce et sucrée avec un léger craquement.
Ce fruit regorge de vitamines et de nutriments. Bien que le petites graines ont tendance à faire des dégâts lors de la préparation et de la consommation de fruits du dragon.
Légumes qui commencent par D
5. Daïkon
Un type de radis d'hiver. Daikon peut aussi être appelé "mooli". C'est un long légume-racine blanc qui est plus doux que son homologue le radis rouge.
Ce radis est différent des autres variétés car il est tout aussi savoureux cuit comme c'est cru !
6. Verts de pissenlit
Feuilles comestibles de la plante de pissenlit. Très amer au goût. Parfois consommé en salade.
Certains aiment sauté feuilles de pissenlit avec un mélange d'herbes et d'épices.
Condiments et herbes qui commencent par D
7. Moutarde de Dijon
La moutarde à la française, originaire, vous l'aurez deviné, Dijon, France. Généralement, la moutarde de Dijon est faite avec du vin blanc et du jus de raisin non mûr.
Il est piquant et pointu avec juste une touche de épice. Elle a un profil de saveur plus complexe que votre moutarde jaune classique.
8. aneth
Un type d'herbe commune pour mariner ou utilisé avec du poisson. L'aneth est mieux utilisé dans de petites quantités car cela peut être accablant.
L'aneth est de la même famille que le céleri. Les feuilles et les graines peuvent être utilisées pour aromatiser les aliments.
Entrées et plats d'accompagnement commençant par D
9. Œufs farcis
Aussi connus sous le nom d'œufs farcis, les œufs mimosa consistent généralement en un œuf dur coupé en deux dans le sens de la longueur. Ensuite, le jaune cuit est retiré et mélangé avec de la mayonnaise et de la moutarde, puis rempli dans la cavité du blanc d'œuf.
Les œufs farcis sont généralement servis froids comme apéritif. Bien que certains puissent affirmer qu'ils peuvent également être dégustés en accompagnement.
10. Jambon farci
Un jambon moulu au poivre de Cayenne et à la moutarde. Il est couramment servi comme apéritif à tartiner sur des craquelins ou du pain.
Le jambon farci peut également être utilisé pour faire sandwichs. Il est piquant et sucré, tandis que le niveau d'épices varie selon la recette.
11. Tremper
Dip est un terme général pour un apéritif dans lequel vous « plongez » les choses. Vous pouvez tremper des frites, des craquelins, des légumes, du pain croûté ou plus.
Trempettes gamme de lisse et crémeux, épicé, au fromage, il y a même des trempettes dessert. Des choses comme queso et salsa sont souvent considérés comme des creux.
Plats végétariens commençant par D
12. Dahl
(Dal ou dhal) Nom indien des lentilles. Cela pourrait aussi faire référence à la cuisson processus de lentilles. Le plus souvent, il fait référence à un Ragoût sud-asiatique à base de lentilles.
Les types de dahl et de lentilles utilisés varient énormément car il en existe de nombreuses sortes ! Ils peuvent aller de doux à épicé et tout le reste.
13. Dhokla
Un gâteau indien savoureux. Généralement, il est fabriqué à partir d'une pâte à base de farine de pois chiche et d'épices.
Dhokla est originaire de l'état de Gujarat, bien qu'il soit également apprécié dans d'autres régions de l'Inde.
14. Cornichons à l'aneth
Les cornichons sont simplement des concombres marinés. Les cornichons à l'aneth tirent leur nom du fait que la recette de saumurage comprend le (mentionné précédemment) herbe aneth.
Les cornichons à l'aneth sont appréciés entiers, tranchés et mis sur des sandwichs ou des hamburgers, ou frit!
15. Dosa
Un type de galette de riz de l'Inde. C'est semblable à une crêpe, mais croustillant, et est considéré comme un aliment de rue indien très populaire.
La saveur est sarriette et très légèrement amer. Il est de coutume de déchirer le dosa et de le manger avec les mains !
Protéines et plats de viande commençant par D
16. Nouilles Dan Dan
Un épicé Szechuan Plat de cuisine de rue chinoise, à base de nouilles frites, de porc, d'arachide et d'huile de piment. Ils sont aussi appelés « dandanmiens ».
Cela se traduit par "porter des nouilles polaires". Ils sont généralement épicé et peut être servi à la fois sec ou en soupe de nouilles!
17. Bélier
Le dashi est fabriqué à partir de thon séché et fermenté ainsi que de feuilles d'algues séchées. Le plus couramment utilisé pour faire de la soupe miso, il ajoute un riche saveur umami lorsqu'il est mijoté.
Dashi est un Ingrédient clé dans de nombreux plats japonais !
18. Cerf
Le cerf, ou la venaison, est une viande de gibier sauvage commune. Il peut être préparé en plusieurs recettes de cerf de le Chili à hamburgers, ou à peu près n'importe quelle recette dans laquelle vous utiliseriez du bœuf.
Il est plus ferme que le bœuf, avec une saveur distincte qui est presque terreux ou herbeux. La saveur peut être moins notable selon la façon dont vous le préparez.
19. Somme faible
Le dim sum est un terme large qui est utilisé pour décrire un certain nombre de petits plats chinois. Il se compose généralement de petits plats et de boulettes de la taille d'une collation souvent accompagnés de thé.
Ces petites assiettes peuvent être cuits, cuits à la vapeur ou frits. C'est similaire aux tapas espagnoles.
20. Boulettes
Dans la cuisine asiatique, les dumplings sont de délicats sachets de pâte de la taille d'une bouchée avec diverses garnitures. Dans la cuisine américaine, ce sont des boules pâteuses. Dumplings diffère beaucoup par situation géographique et il en existe de nombreux types à travers le monde !
Les boulettes sont extrêmement polyvalente. Ils peuvent être cuits, cuits à la vapeur, frits ou bouillis!
21. Riz sale
A Acadien plat de riz épicé qui tire son nom de sa cuisson avec du boeuf haché et de l'assaisonnement. C'est un plat réconfortant classique de la Louisiane que l'on trouve couramment sur les menus des restaurants.
Le terme "sale" fait simplement référence à la couleur du riz après avoir été cuit avec de la viande et des épices.
22. canard
La viande de canard est riche en protéines et riche en matières grasses. Il a un goût riche, presque giboyeux, que l'on dit souvent être plus proche de la viande rouge que le poulet.
Il y a plusieurs types de canards et la saveur peut varier selon la race, ainsi que selon qu'ils sont capturés dans la nature ou élevés à la ferme. Le canard peut être préparé comme vous prépareriez un poulet ou une dinde.
Desserts commençant par D
23. Pâtisserie danoise
Aussi connu sous le nom de "danois". Ces pâtisseries ont généralement beaucoup couches douces et comportent une garniture aux fruits ou au fromage à la crème.
Ces pâtisseries sont faites avec de la pâte levée qui comprend du lait, du sucre, des œufs et de la farine, ainsi que de grandes quantités de beurre.
24. Rouleaux danois
Ce sont les mêmes qu'une pâtisserie danoise, bien qu'ils soient généralement enroulé comme un roulé à la cannelle. Ils se composent encore souvent de garnitures aux fruits ou au fromage à la crème.
25. Chocolat noir
Le chocolat noir est considéré comme sain, mais seulement s'il contient 70 % de cacao ou plus.
26. Gâteau de la nourriture du diable
Gâteau de la nourriture du diable est un type de gâteau au chocolat. le son nom vient du sud des États-Unis vers 1905, probablement nommé en contrepoint du "gâteau des anges".
Le gâteau est humide et gourmand, avec plusieurs couches de chocolat. Bien que généralement plus foncé et plus riche qu'un gâteau au chocolat standard.
27. Divinité
Un type de recette de bonbons à base de blancs d'œufs, de sirop de maïs et de sucre. Le résultat est un léger et aéré sucré qui fond dans la bouche !
Sa fabrication ne nécessite qu'une poignée d'ingrédients. Il est couramment réalisé au cours de la période des Fêtes et est parfois mélangé avec des noix, comme des noix de pécan.
28. Beignets
Les beignets, ou beignets, sont généralement frits mais peuvent également être cuits au four. Ils sont classés par le trou au centre. Ils viennent dans une grande variété de saveurs et peuvent être garnis de n'importe quoi, des pépites à la noix de coco en passant par le glaçage. Il y a combinaisons de saveurs illimitées!
29. Dulce de Leche
Un dessert latin. Dulce de Leche est du lait sucré chauffé qui est populaire en Amérique du Sud.
Dulce de Leche se traduit de l'espagnol vers l'anglais par "bonbon au lait" et est un cousin de notre caramel familier et bien-aimé!
30. gâteau de décharge
Un type de gâteau facile que vous "versez" littéralement les ingrédients dans une casserole et faites cuire. Il y a pas de mélange nécessaire.
Les dump cakes sont disponibles dans une variété de combinaisons de saveurs. Il est généralement fait avec le mélange à gâteau et fruits en conserve ou garniture de tarte en conserve.
Y a-t-il quelque chose qui me manque dans cette fabuleuse liste d'aliments internationaux commençant par D ? Laissez un commentaire et faites-le moi savoir ci-dessous!
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📖 Fiche recette
Aliments qui commencent par D : Moutarde de Dijon maison
Ingrédients
- ¾ tasse vin blanc (utiliser un vin blanc sec qui n'est pas un cépage doux)
- ½ tasse d'eau (utilisez plus si nécessaire)
- ⅓ tasse vinaigre de vin blanc (ou vinaigre blanc distillé)
- 1 tasse échalotes (haché - ou utilisez de l'oignon jaune ou blanc)
- 1 clou de girofle ail (haché, ou 1 cuillère à café)
- ½ tasse graines de moutarde jaune entières
- 2 cuillerée à soupe moutarde sèche
- ½ cuillerée à soupe poudre d'ail
- ½ cuillère à café sel (goûter)
Instructions
- Ajouter le vin blanc sec, l'eau, le vinaigre de vin blanc, les échalotes (ou oignons), et l'ail dans une casserole. Portez-les à ébullition à feu moyen-élevé, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.
- Filtrer le mélange refroidi à travers un tamis à mailles fines dans un bol moyen, puis jeter les oignons et l'ail. Ajouter les graines de moutarde, la moutarde sèche, la poudre d'ail et le sel dans la base de vin blanc. Remuer puis couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser le mélange à température ambiante pendant 1-2 jours. Le mélange va s'épaissir au fur et à mesure qu'il se dépose.
- Mélanger le mélange épaissi à l'aide d'un mélangeur, d'un mélangeur à immersion ou d'un robot culinaire jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance souhaitée (lisse ou grossier).
- Transférer la moutarde dans une casserole, ajouter de l'eau (comme requis) jusqu'à ce que votre moutarde soit un peu éclaircie, et cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que la sauce commence à bouillonner. Réduire le feu à moyen ou moyen-doux et laisser mijoter en remuant constamment. Laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes pour que les saveurs se mélangent, puis retirer du feu et laisser refroidir complètement avant de stocker.
- Conservez votre Dijon dans des contenants hermétiques (les bocaux en verre chauds et stérilisés sont les meilleurs). Laissez un espace de ¼ de pouce entre le dessus de la moutarde et le couvercle. Tassez doucement les pots pour éliminer les bulles. Conserver au réfrigérateur pendant au moins 1 semaine avant utilisation.
Notes
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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