Ces Pâques Les Oreos recouverts de fudge sont une version colorée et festive de l'original Oreo et de ma version du parfait biscuit Oreo fondu! Ils sont faciles à faire et très amusants à laisser les enfants saupoudrer toutes les garnitures! Mélangez votre propre combo de saupoudrage ou utilisez des arrosages prêts à l'emploi achetés en magasin!
Ces mignons Oreos de Pâques sont si incroyablement savoureux et super faciles à faire aussi!
Oreos de Pâques délicieusement fondants
Cette bonbon de Pâques vos petits ramasseurs d'œufs laisseront tomber leurs paniers et courront vers la cuisine! Si facile (parce que vous commencez avec des Oreos classiques), délicieux et croquants - je les adore et je ne suis pas un grand fan de chocolat en général!
Ces biscuits fondants ont l'air si festifs et jolis dans l'assiette avec pépites de Pâques pastel. Vous pouvez également en emballer quelques-uns dans des sacs en plastique transparent avec un ruban et les offrir en cadeau ou les laisser pour le lapin de Pâques!
Si vous aimez les Oreos, cette recette les amène au niveau SUIVANT. Pas besoin d'être devant le four toute la journée - ces Oreo couvert de fudge les cookies sont un gâterie sans cuisson! Et seulement 6 ingrédients! Votre famille adorera vous aider à les tremper dans le fondant maison et à ajouter des décorations de fête.
Ce qu'il vous faut
Rassemblez quelques ingrédients de base du garde-manger + les Oreos frais se combinent pour faire ces biscuits fondants festifs! C'est ma combinaison préférée pour le glaçage au fudge bouilli aussi !! De plus, les sprinkles, les sprinkles rendent tout amusant!
- cacao - tous les deux poudre de cacao noir et cacao ordinaire bon goût dans cette recette. Le cacao hollandais fonctionne également, et tous aident à créer une délicieuse sauce au fudge.
- Vanilla - véritable extrait de vanille est toujours le meilleur. Cela aide vraiment à mettre en valeur toutes les autres saveurs riches et délicieuses!
- de sucre blanc - en plus d'ajouter de la douceur, du sucre aide le fudge à tenir ensemble et durcir autour de vos Oreos.
- de lait - tout type de lait fonctionne bien! Utiliser du lait entier ajoutera de la richesse!
- de beurre - merveilleusement le beurre riche fait la sauce au fudge super lisse!
- Oreos - bien sûr! Vous pouvez obtenir un biscuit sandwich au chocolat générique, mais assurez-vous qu'ils ne sont pas périmés. Le croquant de ces délices fondants est la meilleure partie!
- Décorations ou paillettes sur le thème de Pâques - utiliser un mélange de différentes décorations et arrose, ou un mélange prêt à l'emploi.
Comment faire des oreos de Pâques avec un revêtement au fudge
Une plaque à pâtisserie fonctionne mieux pour permettre l'installation des cookies. Assurez-vous de tapisser votre plaque à pâtisserie avec papier sulfurisé pour un nettoyage facile!
Faire le glaçage au fudge
Cette sauce au fudge riche et savoureuse peuvent être battus ensemble à la main ou en utilisant un mélangeur sur le réglage le plus bas. Ne mélangez pas trop vite ou trop longtemps ou vous aurez plus un glaçage au chocolat qu'une sauce!
- Dans une casserole de taille moyenne, mélanger le cacao, le lait, le sucre et le beurre. Remuer à feu moyen-vif, en s'assurant que le beurre fond complètement et que tout est bien mélangé.
- Surveillez attentivement l'ébullition! Vous voulez seulement que ce glaçage bouillonne à un bon, bouillonnement solide bouillant pendant UNE minute, puis retirez rapidement la casserole du feu. Cette ébullition d'une minute est vraiment importante pour une sauce au fudge réussie qui s'installera bien sur vos biscuits.
- Ensuite, incorporer la vanille (vous pouvez voir des bulles lorsque l'extrait est ajouté, ne vous inquiétez pas).
- Fouetter le feu pendant 3-4 minutes pour aider à refroidir. Vous saurez que le glaçage est prêt quand il commence à s'accrocher au fouet ou aux batteurs. Il semblera assez liquide quand il fait encore chaud!
Tremper les Oreos
Vous devrez commencer à tremper les biscuits dès que le glaçage est froid, mais avant qu'il ne commence à se raffermir! Assure-toi tous vos outils sont prêts préalablement.
- À enduire les Oreos de glaçage, vous pouvez les déposer directement dans la casserole.
- Utilisez des pinces pour les faire pivoter un peu dans le glaçage jusqu'à ce que tout le cookie est couvert (tout en progressant rapidement dans le processus).
- Soulevez les Oreos enduits tout de suite et maintenez-les au-dessus de la casserole jusqu'à ce que le glaçage cesse de couler.
- Placez chaque Oreo recouvert de fudge sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, à environ un pouce de distance.
- Maintenant, il est il est temps de DÉCORER! Déposez simplement des pépites de couleur pastel sur chaque biscuit pour une adorable friandise de Pâques. Vous pouvez également utiliser des mini-œufs Cadbury ou des mini-M & M's couleur printemps pour décorer vos Oreos recouverts de fudge de Pâques.
- Le glaçage prendra environ une heure et les décorations sera fermement attaché. Les mettre au réfrigérateur, (J'utilise même parfois le porche grillagé quand il fait plus frais dehors) accélérera les choses jusqu'à 30 minutes environ.
- Une fois que la sauce est complètement prise, vous pouvez couper l'excès de glaçage sur les bords des biscuits avec un couteau bien aiguisé. Ensuite, poussez simplement chaque Oreo de dessous le papier sulfurisé.
- Si les bords coupés semblent un peu irréguliers, lissez-les simplement avec un doigt propre. le la chaleur du bout des doigts va lisser les bords couvrant le fudge.
Stocker vos Oreos de Pâques recouverts de fudge
Je doute que vous ayez l'une de ces jolies friandises délicieusement fondantes après Pâques! Si tu fais, ils peuvent être stockés dans des contenants hermétiques.
Si vous voulez vous assurer que vos Oreos de Pâques ne collent pas ensemble, vous pouvez placer du papier sulfurisé entre les couches. Cependant, j'ai stocké le mien avec et sans les séparateurs de papier parchemin et ils étaient très bien de toute façon!
Vous pouvez conserver ces délicieux biscuits de Pâques pendant environ une semaine, peut-être deux - mais je serais surpris qu'ils restent aussi longtemps! PROFITEZ et Joyeuses Pâques!
Oreos couverts de fudge de Pâques
Ingrédients
- 2 tasses sucre
- 1/2 tasse Beurre
- 1/2 tasse lait
- 4 À soupe poudre de cacao
- 2 cc d'extrait de vanille
- 30 Biscuits Oreo
- 1/2 tasse pépites (Mélange de Pâques ou de pépites de pastel)
Instructions
- Dans une casserole moyenne, mélanger les ingrédients du glaçage au fudge. Ajoutez le sucre, le beurre, le lait et le cacao.
- Remuer de temps en temps tout en chauffant à ébullition rapide et roulante à feu moyen-vif. Réglez votre minuterie et laissez bouillir le glaçage au fudge pendant UNE MINUTE PLEINE. * Ceci est très important pour la mise en place correcte du revêtement!
- Retirer du feu et incorporer l'extrait de vanille.
- Fouettez ou battez le glaçage pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le fudge soit foncé, brillant et s'accroche à votre fouet. Plus le glaçage au fudge est froid, plus le glaçage s'égouttera lentement de vos ustensiles.
- Déposez ou placez doucement vos Oreos dans le glaçage refroidi directement pour la méthode la plus simple d'enrober complètement chaque biscuit.
- À l'aide de vos pinces, retournez et enduisez soigneusement chacun des Oreos.
- Laisser couler autant de glaçage au fudge que possible du biscuit Oreo.
- Placez chaque Oreo enrobé de fudge sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou une surface de travail. Laissez les biscuits enrobés refroidir complètement pour que le revêtement se mette en place.
- Ajouter le mélange de saupoudrage sur le dessus de chaque biscuit Oreo enrobé au fur et à mesure (ou après en avoir enduit quelques-uns). Le glaçage maintiendra les pépites en place, mais n'attendez pas trop longtemps car le glaçage forme une «coquille» au fur et à mesure qu'il prend.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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