Épi de maïs mijoté est une méthode de cuisson simple qui amène l'épi de maïs classique à un tout nouveau niveau de commodité et de saveur ! Il suffit de mettre votre maïs dans la mijoteuse et de revenir quand il est temps de manger ! Que vous organisiez un barbecue dans votre jardin ou que vous ayez simplement envie d'un plat d'accompagnement savoureux, cette recette deviendra à coup sûr votre favori de l'été.
Recette de maïs en épi à la mijoteuse
N'est-il pas étonnant de voir à quel point il est facile (et délicieux) recettes que vous pouvez préparer dans une mijoteuse? Depuis poulet fermier à pommes de terre cuites et crémeux macaroni au fromage, il n'y a pratiquement rien que vous ne pouvez pas faire!
Cette recette d'épis de maïs utilise votre mijoteuse pour préparer ce plat qui plaira à tous complètement sans tracas et mains libres ! C'est à peu près aussi simple que possible, mais c'est toujours super savoureux!
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🥘 Crockpot Corn On The Cob Ingrédients
Bien sûr, le maïs est la star du spectacle ici ! Tu peux prendre du maïs frais si c'est de saison, ou utilisez des épis de maïs congelés si c'est ce que vous avez sous la main !
- Maïs - 4 à 8 épis de maïs en épi, écaillés.
- d'huile d'olive - 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
- Eau - ½ tasse d'eau.
- Sel, poivre - Un peu de sel et de poivre au goût.
- Le beurre (optionnel) - Utilisez ½ cuillère à soupe de beurre par épi de maïs.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire de l'épi de maïs en mijoteuse
Comme avec la plupart des recettes de Crockpot, ce maïs en épi est essentiellement sans effort faire! Tout ce dont vous avez besoin est votre mijoteuse préférée, un pinceau à badigeonner, des pinces et du papier d'aluminium si vous le souhaitez.
Vous pouvez faire autant de maïs que vous pouvez en mettre dans votre mijoteuse ! En règle générale, ce sera entre 4 et 8 épis de maïs.
- Se Préparer. Décortiquez 4 à 8 épis de maïs, puis badigeonnez-en 1 à 2 cuillères à soupe (Millilitres 14) d'huile d'olive, enrober tous les côtés du maïs. * Vous pouvez assaisonner les épis de maïs et les envelopper de papier d'aluminium si vous le souhaitez.
- Verser. Verser ½ tasse (Millilitres 118) d'eau dans le fond de la mijoteuse. Ajouter le maïs enrobé d'EVOO (sous papier aluminium ou non), puis couvrir et mettre à feu vif.
- Cuisiner. Cuire pendant 2-3 heures à puissance élevée ou jusqu'à ce que le maïs soit de couleur jaune vif et a atteint le niveau de tendresse désiré.
- Servir. Retirer le maïs et enrober de beurre (si on le désire), puis salez et poivrez selon votre goût. Servir immédiatement ou laisser dans la mijoteuse au chaud jusqu'au moment de beurrer, assaisonner et servir.
Avec quoi servir
Servez votre maïs avec quelques beurre de cow-boy pour vraiment passer au niveau supérieur ! Ce plat polyvalent peut être accompagné de cuisses de poulet désossées cuites au four, bifteck de haut de surlonge poêlé, et plus! Apprécier!
💭 Conseils et remarques
- J'ai utilisé une mijoteuse standard de 6 pintes pour faire mon maïs. Cependant, vous pouvez utiliser une mijoteuse plus grande ou plus petite, selon la quantité de maïs dont vous avez besoin pour cuisiner.
- Vous pouvez ajuster les saveurs de votre maïs en essayant une variété d'assaisonnements différents! Ajouter une pincée de poivre de Cayenne, du paprika fumé, assaisonnement cajun, ou de la poudre d'ail.
- Il n'y a pas besoin de s'inquiéter de la surpopulation votre mijoteuse. Allez-y et ajoutez autant de maïs que vous pouvez en mettre! Assurez-vous simplement que le couvercle de la mijoteuse ferme toujours correctement.
🥡 Conservation et réchauffage
Les restes de maïs en épi peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Réchauffer l'épi de maïs
Vous pouvez réchauffer des épis de maïs au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes ou dans un cuiseur vapeur sur la cuisinière.
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FAQ
Bien sûr! Cette recette peut être utilisée pour du maïs frais ou surgelé, et est parfaite lorsque le maïs n'est pas de saison ! Gardez à l'esprit que l'épi de maïs congelé peut prendre un un peu plus de temps à cuire.
A feu vif, il faudra environ 2-3 heures pour cuire votre maïs. Alternativement, vous pouvez utiliser un feu doux pendant 4 à 6 heures.
Non! Il s'agit d'une recette complètement sans intervention. Une fois que le maïs est dans la mijoteuse, fermez simplement le couvercle et laissez-le faire tout le travail ! Il n'est pas nécessaire de retourner le maïs pendant la cuisson.
🌽 Meilleures recettes de maïs
- Soupe de maïs - Soupe végétarienne crémeuse pouvant être préparée avec du maïs frais ou surgelé.
- Beignets de maïs du sud - Des beignets croustillants chargés de maïs et qui ne prennent que 10 minutes à préparer.
- Corn crémé - Maïs riche et crémeux qui est tellement plus délicieux que celui en boîte.
- Casserole de maïs Jiffy - Un plat sucré-salé qui associe crème de maïs et pain de maïs.
- Elotes - Maïs de rue populaire mexicain recouvert d'une sauce crémeuse à l'ail et au chipotle.
- Pain de maïs Jiffy Jalapeno - Le pain de maïs classique est emballé avec des jalapenos en dés pour un peu de piquant.
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📖 Fiche recette
Crockpot Maïs en épi
Ingrédients
- 4-8 oreilles maïs en épi (écaillé)
- 1-2 cuillerée à soupe huile d'olive (extra vierge)
- ½ tasse d'eau
- chacun, sel et poivre (goûter)
- Beurre (facultatif, utiliser ½ cuillère à soupe par épi de maïs)
Instructions
- Coucou tout le 4-8 épis de maïs en épi, puis badigeonner avec 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive, en enrobant tous les côtés du maïs. *Vous pouvez assaisonner l'épi de maïs et l'envelopper de papier d'aluminium si vous le souhaitez.4 à 8 épis de maïs en épi, 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Verser ½ tasse d'eau dans le fond de la mijoteuse. Ajouter le maïs enrobé d'EVOO (sous papier aluminium ou non), puis couvrir et mettre à feu vif.½ tasse d'eau
- Cuire pendant 2 à 3 heures à puissance élevée ou jusqu'à ce que le maïs soit de couleur jaune vif et ait atteint le niveau de tendreté souhaité.
- Retirer le maïs et l'enrober de Beurre, puis assaisonnez avec chacun, sel et poivre goûter. Servir immédiatement ou laisser dans la mijoteuse au chaud jusqu'au moment de beurrer, assaisonner et servir.chacun, sel et poivre, Beurre
Équipement dont vous pourriez avoir besoin
Notes
- Les informations nutritionnelles sont calculées pour 4 épis de maïs avec ½ cuillère à soupe de beurre.
- J'ai utilisé une mijoteuse standard de 6 pintes pour faire mon maïs. Cependant, vous pouvez utiliser une mijoteuse plus grande ou plus petite en fonction de la quantité de maïs dont vous avez besoin pour cuisiner.
- Vous pouvez ajuster les saveurs de votre maïs en essayant une variété d'assaisonnements différents ! Ajouter une pincée de poivre de Cayenne, du paprika fumé, assaisonnement cajun, ou de la poudre d'ail.
- Il n'y a pas besoin de s'inquiéter de surcharger votre mijoteuse. Allez-y et ajoutez autant de maïs que vous pouvez en mettre! Assurez-vous simplement que le couvercle de la mijoteuse ferme toujours correctement.
- Pour conserver : Les restes de maïs en épi peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
- Pour réchauffer : Vous pouvez réchauffer des épis de maïs au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes ou dans un cuiseur vapeur sur la cuisinière.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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