Ces Biscuits M&M de Noël à l'avoine sont amusants et festifs avec une texture délicieusement moelleuse à laquelle personne ne peut résister ! Les enfants et les adultes apprécieront la saveur classique de ces friandises des Fêtes. Ils font d'excellents cadeaux et sont un ajout populaire à toute tartinade de desserts de fête de Noël !
Biscuits M&M de Noël faciles à l'avoine
J'aime passer mon temps libre pendant les mois d'hiver dans la cuisine à concocter de délicieuses gâteries des fêtes ! j'ai même fait 12 jours de biscuits de Noël et 25 jours de biscuits de Noël parce que j'aime tellement les cuisiner!
J'expérimente toujours de nouveaux recettes de biscuits festifs pour que je puisse les partager ici avec vous ! Ces délicieux biscuits à l'avoine sont faciles à préparer, merveilleusement moelleux et remplis de délicieux M&M's !
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Si la pâtisserie vous met dans l'esprit de Noël, consultez mon recettes de pâtisserie de vacances! Il y a biscuits, mon fantastique gâteau de Noël, gâteau aux fruits et plus encore idées de gâteaux, tartes, truquer, candy, et bien plus encore à essayer !
🥘 Ingrédients des biscuits à l'avoine M&M de Noël
Si vous aimez cuisiner, vous avez probablement ont la plupart de ces ingrédients à portée de main. Je recommande vivement d'utiliser des flocons d'avoine à l'ancienne et non des flocons d'avoine rapides ou instantanés.
- Beurre - 1 tasse de beurre ramolli à température ambiante. Je préfère utiliser du beurre non salé ici.
- Cassonade Légère - 1 tasse de cassonade claire tassée. Vous pouvez également utiliser du sucre brun foncé pour un peu plus de saveur de mélasse.
- Sucre - ¼ tasse de sucre cristallisé blanc.
- œufs - 2 gros œufs à température ambiante.
- Mélasse - 2 cuillères à soupe de mélasse.
- Vanille - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille. Utilisez de la vanille pure pour la meilleure saveur!
- de bicarbonate alimentaire - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
- Sel - ½ cuillère à café de sel. Cela équilibrera non seulement les saveurs, mais les rehaussera également !
- de farine - 1⅔ tasse de farine tout usage.
- Avoine à l'ancienne - 3 tasses de flocons d'avoine à l'ancienne.
- M & Ms - 1½ tasse de bonbons M&M. Pour un look de vacances amusant, choisissez des M&M rouges et verts !
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire des biscuits à l'avoine M&M de Noël
Ces cookies sont incroyablement débutant et facile à monter ! Vous aurez besoin d'un bol à mélanger ou d'un batteur sur socle, de plaques à pâtisserie, de vos ustensiles de mesure et d'une grille de refroidissement.
Cette recette donnera environ 3 douzaines de biscuits, ils sont donc parfaits pour partager ou inclure dans Boîtes à cadeaux!
Faire la pâte
- Crème. Crémer ensemble 1 tasse de beurre ramolli, 1 tasse de cassonade claire et ¼ tasse de sucre granulé dans un grand bol (ou le bol de votre batteur sur socle) jusqu'à consistance lisse.
- Continuez à mélanger. Mélangez 2 gros œufs, 2 cuillères à soupe de mélasse et 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille. Si nécessaire, ajouter 1 cuillère à soupe de farine tout usage au mélange humide pour l'empêcher d'avoir l'air caillé.
- Ajouter les ingrédients secs. Ensuite, incorporez 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et ½ cuillère à café de sel. Une fois combiné, mélanger les 1⅔ tasses de farine tout usage jusqu'à ce qu'elle soit complètement incorporé dans les ingrédients humides.
- Incorporer les mélanges. Incorporer 3 tasses d'avoine à l'ancienne et 1½ tasse de M&Ms jusqu'à ce que tout soit distribué équitablement. La pâte doit être collante une fois le tout mélangé.
- Refroidissement. Refroidissez la pâte au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, bien qu'une heure soit idéale.
Cuire les biscuits
- Préchauffer. Préchauffez votre four à 350 °F (175°C) et tapisser une plaque à pâtisserie (s) avec du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson en silicone.
- Préparez des boules de pâte. Divisez la pâte en portions d'environ ½ cuillère à soupe et roulez-les dans boules de 1 pouce (ajouter plus de pâte au besoin pour obtenir la bonne taille de boule de pâte). Placez-les sur vos plaques à pâtisserie préparées avec 2 pouces d'espace entre chaque biscuit.
- Cuire. Placez les biscuits au milieu de la grille centrale de votre four et faites cuire à 350°F (175°C). Les petits cookies prennent environ 10 minutes et les plus gros cookies prennent plus de 12 à 15 minutes. Sortez-les du four une fois que les bords sont juste légèrement doré mais le centre semble toujours sous-cuit.
- Freddi. Laissez les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement pour refroidir complètement.
Servez vos cookies à tout moment fête de vacances ou ajoutez-les à votre Table des desserts de Noël! Vos amis et votre famille vont les adorer ! Prendre plaisir!
💭 Conseils et remarques
- Je recommande fortement d'utiliser des flocons d'avoine à l'ancienne pour la texture idéale. L'avoine rapide peut être utilisée à la rigueur, mais j'éviterais complètement l'avoine coupée en acier car elle donnera un biscuit beaucoup plus dense et moins désirable.
- Vous souhaitez retirer ces cookies du four lorsque les bords sont dorés mais que le milieu n'est pas complètement cuit. C'est parce qu'ils continueront à cuire sur la plaque à biscuits pendant qu'ils refroidissent. Ces biscuits à l'avoine doivent être moelleux et moelleux, pas croquants.
- Pour offrir ces biscuits amusants et festifs vous pouvez les mettre sur une assiette en papier (sur le thème des fêtes c'est encore mieux) et enveloppez-les dans du cellophane coloré puis attachez-les avec un ruban ! Alternativement, vous pouvez utiliser les contenants en plastique Glad® Holiday Edition.
Stockage
Les biscuits à l'avoine de Noël M&M peuvent être conservés dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 3-4 jours ou au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Vous pouvez également congeler les biscuits dans un sac ou un récipient de congélation jusqu'à 3 mois et les décongeler à température ambiante pour les manger.
Si vous voulez d'autres idées, vous pouvez également consulter mon article sur que faire des restes de biscuits de Noël!
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FAQ
Vous pouvez utiliser de l'avoine rapide, mais je vous recommande d'opter pour les flocons d'avoine à l'ancienne si vous le pouvez. En effet, l'avoine rapide est plus fine, vous manqueriez donc une excellente texture.
Vous pouvez certainement ! Cette pâte se congèle bien et se conserve facilement. Placez les boules de pâte à biscuits sur une plaque à pâtisserie et mettez-les au congélateur. Une fois congelées, vous pouvez transférer les boules dans un contenant Ziploc.
Lorsque vous êtes prêt à cuire, vous pouvez faire cuire les biscuits directement surgelés, vous devrez peut-être ajouter une minute ou deux au temps de cuisson.
Pour un guide détaillé, jetez un oeil à mon post sur congeler la pâte à biscuits de Noël!
Bien sûr! Vous pouvez remplacer les M&M's par une quantité égale de pépites de chocolat (1½ tasses). Alternativement, vous pouvez utiliser moitié pépites de chocolat et moitié M&Ms.
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📖 Fiche recette
Biscuits de Noël M&M à l'avoine
Ingrédients
- 1 tasse Beurre (ramolli, à température ambiante)
- 1 tasse sucre brun clair (emballé - ou cassonade foncée)
- ¼ tasse sucre
- 2 gros des œufs (à température ambiante)
- 2 cuillerée à soupe mélasse
- 1 cuillerée à soupe d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café sel
- 1 XNUMX⅔ tasses farine tout usage
- 3 tasses flocons d'avoine à l'ancienne
- 1 ½ tasses Bonbons M&M's (M&Ms de Noël rouges et verts)
Instructions
- Crémer ensemble le beurre ramolli, la cassonade légère et le sucre cristallisé dans un grand bol (ou le bol de votre batteur sur socle) jusqu'à consistance lisse.
- Incorporer les œufs, la mélasse et l'extrait de vanille. Si nécessaire, ajoutez 1 cuillère à soupe de farine tout usage au mélange humide pour l'empêcher d'avoir l'air caillé.
- Ensuite, incorporez le bicarbonate de soude et le sel. Une fois combiné, incorporer la farine tout usage jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée dans les ingrédients humides.
- Incorporer les flocons d'avoine et les M&M's jusqu'à ce que tout soit bien réparti. La pâte doit être collante une fois le tout mélangé.
- Refroidissez la pâte au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, bien qu'une heure soit idéale.
- Préchauffez votre four à 350 ° F (175°C) et tapisser une ou plusieurs plaques à pâtisserie de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone.
- Répartissez la pâte en quantités d'environ ½ cuillère à soupe et roulez-les en boules de 1 pouce (ajouter plus de pâte au besoin pour obtenir la bonne taille de boule de pâte). Placez-les sur vos plaques à pâtisserie préparées avec 2 pouces d'espace entre chaque biscuit.
- Placez les biscuits au milieu de la grille centrale de votre four et faites cuire à 350°F (175°C). Les petits cookies prennent environ 10 minutes et les plus gros cookies prennent plus de 12 à 15 minutes. Retirez-les du four une fois que les bords sont légèrement dorés, mais que le centre semble encore insuffisamment cuit.
- Laissez les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement pour qu'ils refroidissent complètement.
Notes
- Je recommande fortement d'utiliser des flocons d'avoine à l'ancienne pour une texture idéale. L'avoine rapide peut être utilisée à la rigueur, mais j'éviterais complètement l'avoine coupée en acier car elle donnera un biscuit beaucoup plus dense et moins désirable.
- Vous souhaitez retirer ces biscuits du four lorsque les bords sont dorés mais que le milieu n'est pas complètement cuit. C'est parce qu'ils continueront à cuire sur la plaque à biscuits pendant qu'ils refroidissent. Ces biscuits à l'avoine doivent être moelleux et moelleux, pas croquants.
- Pour offrir ces biscuits amusants et festifs, vous pouvez les mettre sur une assiette en papier (sur le thème des fêtes c'est encore mieux) et enveloppez-les dans du cellophane coloré puis attachez-les avec un ruban ! Alternativement, vous pouvez utiliser les contenants en plastique Glad® Holiday Edition.
- Pour conserver : Les biscuits à l'avoine de Noël M&M peuvent être conservés dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 3-4 jours ou au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Vous pouvez également congeler les biscuits dans un sac ou un récipient de congélation jusqu'à 3 mois et les décongeler à température ambiante pour les manger.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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