Ce gâteau aux pépites de chocolat cuit moelleux et chaud au micro-ondes. Il a toute la décadence que vous attendez d’un dessert en une seule portion ! Avec seulement quelques ingrédients et pas d'oeufs, ce mug cake se prépare minutes et satisfera vos envies de desserts chocolatés !
Aller à:
Mug Cake individuel chaud et moelleux
En tant que personne toujours en déplacement, j'ai trouvé le solution parfaite pour quand j'ai envie de quelque chose de sucré mais que je ne veux pas faire beaucoup d'histoires : les mug cakes. Ces délicieuses friandises sont devenues un incontournable de ma cuisine, et il est facile de comprendre pourquoi elles ont récemment gagné en popularité.
Laissez-moi vous parler de mon préféré : le mug cake aux pépites de chocolat. Cela change la donne. Ce petit bijou contient toutes les saveurs riches et décadentes d'un gâteau traditionnel, et pourtant il est si simple à préparer.
Ce mug cake est mon préféré lors des journées chargées où je veux juste me détendre et me faire plaisir. C'est la quintessence de l'indulgence sans le désordre ni l'engagement de temps.
Ce que j’adore dans les mug cakes, c’est la façon dont ils se répartissent parfaitement. Je peux profiter de tout cela sans penser à en abuser.
Et quand les enfants sont là et veulent participer à la friandise, doubler la recette est un jeu d'enfant. Chacun reçoit son propre gâteau dans une tasse et il y a des sourires tout autour.
❤️ Pourquoi cette recette fonctionne !
- C'est rapide! Ce mug cake ne prend que 4 minutes à faire, temps de préparation inclus !
- C'est personnalisable ! Ajoutez quelques noix pour plus de croquant, surmontez-le avec crème fouettée, ou essayez différentes saveurs de pépites de chocolat; quoi que vous ayez envie, vous pouvez l'avoir !
- C'est pratique! Aucun tranchage n'est nécessaire et le facilité de transporter une tasse de café signifie que vous pouvez manger votre gâteau où vous voulez !
Avant de vous en rendre compte, vous vous offrirez le mug cake ultime. Terminez-le avec une boule de glace à la vanille et installez-vous confortablement pour un festin.
Ingrédients
Pour cette recette, il vous suffit quelques ingrédients de cuisson de tous les jours vous en gardez probablement du stock dans votre garde-manger. Prenez une tasse, un fouet et un bol, et vous êtes prêt à partir !
- ¼ tasse de farine tout usage - Toute marque de farine tout usage ça ira. Si vous avez de la farine auto-levante, vous pouvez également l'utiliser ; laissez de côté la levure chimique et le sel !
- 2 cuillères à soupe de sucre brun clair - Une bonne habitude à prendre lors de la cuisson avec de la cassonade est de rangez-le lors de la mesure pour éliminer les poches d'air afin d'obtenir une mesure précise.
- ¼ cuillère à café de levure chimique - La levure chimique est nécessaire car ce gâteau ne contient pas d'œufs.
- 1 pincée de sel = 1/16ème de cuillère à café.
- 3 cuillères à soupe de lait - Le lait entier ajoutera le plus d'humidité car il contient le plus de matières grasses, mais vous pouvez utiliser quel que soit le lait que vous gardez dans le réfrigérateur.
- 3 à soupe de beurre - Mettez votre beurre au micro-ondes pendant 30-45 secondes car il doit être fondu pour cette recette. J'aime utiliser du beurre salé pour mes mug cakes car c'est lui qui ajoute le plus de saveur, mais le beurre non salé convient aussi.
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille - Utilisez 100 % d'extrait de vanille pour une meilleure saveur. Alternativement, si vous avez de la pâte de vanille ou une gousse de vanille grattée, vous pouvez l'utiliser.
- 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat - Je préfère chocolat au lait ou mi-sucré mini morceaux, mais vous pouvez utiliser n'importe quel type que vous aimez.
*Assurez-vous de voir la fiche de recette ci-dessous pour les ingrédients, les quantités et les instructions !*
🔪 Comment faire des mug cakes aux pépites de chocolat
Mon mug cake aux pépites de chocolat est fait en seulement trois étapes super faciles. Cette recette est pour un gâteau dans une seule tasse, mais vous pouvez facilement le doubler pour répondre à vos besoins.
Si vous en faites plusieurs, passez-les au micro-ondes individuellement donc ils cuisent uniformément !
- Mélangez les ingrédients secs. Dans un bol, fouetter ensemble ¼ tasse de farine tout usage, 2 cuillères à soupe de cassonade légère, ¼ cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel jusqu'à ce qu'elle soit bien intégrée.
- Ajouter les ingrédients humides. Incorporer les 3 cuillères à soupe de lait, 3 cuillères à soupe de beurre fondu, ½ cuillère à café d'extrait de vanille et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse et agréable. (Assurez-vous de gratter le fond du bol pour humidifier toute la farine.) Ensuite, incorporez vos 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat.
- Cuisinez et dégustez ! Mettez-le au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 à 2 minutes. Ensuite, continuez à passer au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce que votre gâteau soit bien cuit. moelleux et rebondit au toucher. (Voir Conseils et notes de recettes) Laissez refroidir votre mug cake au micro-ondes pendant 1 minute avant de servir.
Si tu veux habille ton mug cake, essayez de le garnir d'une cuillerée de crème fouettée et en l'arrosant d'un peu coulis de fraise. Tu pourrais même essayez différentes pépites de chocolat aromatisées! Prendre plaisir!
💭 Conseils et remarques
- Test de cuisson: Assurez-vous que votre mug cake est entièrement cuit en insérant un cure-dent au centre. S'il en ressort avec de la pâte, continuez à passer au micro-ondes par petits incréments, en vérifiant après chaque jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre.
- Option de cuisson au four: Si vous n'avez pas de micro-ondes, faites cuire votre mug cake dans un ramequin allant au four à 350 ℉ (175 ℃) pendant 12 à 15 minutes. N'oubliez pas que les gâteaux cuits au four peuvent avoir une texture plus dense mais sont tout aussi satisfaisants.
- Alternatives au sucre: Bien que la cassonade soit généralement utilisée pour son humidité et sa saveur, vous pouvez la remplacer par du sucre cristallisé ou une alternative au sucre comme l'érythritol. Notez que cela pourrait légèrement modifier la saveur et la texture du gâteau.
🥡 Conservation et réchauffage
Les mug cakes peuvent être conservés en toute sécurité à température ambiante pendant jusqu'à un jour. Pour les garder humides, enveloppez-les bien dans une pellicule plastique.
Bien que la réfrigération ne soit pas nécessaire, vous pouvez refroidir votre mug cake si vous le préférez froid.
Pour un stockage plus long, les mug cakes peuvent être congelés. Enveloppez-les soigneusement dans une pellicule plastique, placez-les dans un sac de congélation et étiquetez-les avec la date. Il est préférable de les consommer dans les 3 à 4 mois.
Pour décongeler un mug cake surgelé, laissez-le au réfrigérateur toute la nuit. Si vous manquez de temps, vous pouvez également le décongeler à température ambiante, mais assurez-vous de le manger dans les heures qui suivent.
Lorsque vous réchauffez votre mug cake, utilisez le micro-ondes par courtes rafales de 10 à 15 secondes. Soyez prudent, car il continue de cuire légèrement après chauffage. Retirez-le dès qu'il fait chaud pour éviter qu'il ne devienne caoutchouteux.
>>>>Voir toutes mes recettes ici<<<<
Plus de recettes faciles de gâteaux de tasse !
- Gâteau de tasse de poudre de protéine de chocolat
- Gâteau Oreo Mug
- Gâteau au beurre d'arachide
- Gâteau à la vanille
- Gâteau au Nutella dans une tasse
- Gâteau au café Gâteau dans une tasse
Assurez-vous de voir notre collection sans cesse croissante de recettes de mug cake ici, qui comprend tous les meilleurs conseils pour un dessert mug cake parfait à chaque fois !
FAQ
Tu peux! Pour faire un mug cake végétalien, remplacez votre beurre végétalien préféré par le beurre salé et le lait par du lait de noix ou d'avoine. Pour le rendre sans gluten, remplacez la farine tout usage par une farine 1:1 sans gluten qui comprend de la gomme xanthane pour la texture !
(*Les substitutions peuvent causer de légères différences dans saveur et/ou texture dans les mug cakes.)
J'ai quelques conseils pour vous aider à faire un mug cake parfaitement moelleux. Tout d'abord, assurez-vous de ne pas trop mélanger la pâte car cela peut rendre votre gâteau dur. Vous voulez le mélanger jusqu'à ce que toute la farine soit incorporée. Assurez-vous de vérifier entre chaque intervalle lorsque vous passez au micro-ondes. Le gâteau est prêt lorsque le dessus est brillant et légèrement collant au toucher. (C'est également là que vous pouvez utiliser l'astuce du cure-dent mentionnée ci-dessus.) Votre mug cake doit donner légèrement quand vous le touchez avec votre doigt, presque rebondissant. S'il n'a pas de donner, il est trop cuit.
Bien qu’ils soient tous deux des agents levants, le bicarbonate de soude et la levure chimique ne sont pas interchangeables. Le bicarbonate de soude a besoin d’acide pour déclencher la levée, et il n’y a pas assez d’acide dans cette recette pour que cela fonctionne.
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
Restez en contact avec moi via les réseaux sociaux @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! S'abonner à la newsletter aujourd'hui (pas de spam, promis)! N'oubliez pas de me taguer lorsque vous essayez une de mes recettes !
📖 Fiche recette
Gâteau aux pépites de chocolat
Ingrédients
- ¼ tasse farine tout usage
- 2 cuillerée à soupe sucre brun clair (emballé)
- ¼ cuillère à café levure
- 1 pincée sel
- 3 cuillerée à soupe lait
- 3 cuillerée à soupe Beurre (fondu)
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillerée à soupe pépites de chocolat (des morceaux de chocolat au lait ou de chocolat mi-sucré, les mini chips sont les meilleurs)
Instructions
- Fouettez ensemble vos ingrédients secs (¼ tasse de farine tout usage, 2 cuillère à soupe de sucre brun clair, ¼ cuillère à café de levure chimiqueet 1 pincée de sel) soit directement dans votre mug, soit dans un petit bol.
- Incorporer les ingrédients liquides (Le lait cuillère à soupe 3, 3 cuillère à soupe de beurre fonduet Extrait de vanille ½ cuillère à café de), mélanger jusqu'à consistance lisse, puis incorporer le 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat. Transférez la pâte dans une tasse si nécessaire.
- Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 à 2 minutes. Continuez à chauffer par incréments de 30 secondes si nécessaire jusqu'à ce que le gâteau soit gonflé, ferme et revienne au toucher.
- Laissez votre mug cake cuit au micro-ondes reposer au micro-ondes pendant 1 minute avant de servir.
Notes
- 1 pincée de sel = 1/16ème de cuillère à café
- Test de cuisson: Assurez-vous que votre mug cake est entièrement cuit en insérant un cure-dent au centre. S'il en ressort avec de la pâte, continuez à passer au micro-ondes par petits incréments, en vérifiant après chaque jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre.
- Option de cuisson au four: Si vous n'avez pas de micro-ondes, faites cuire votre mug cake dans un ramequin allant au four à 350 ℉ (175 ℃) pendant 12 à 15 minutes. N'oubliez pas que les gâteaux cuits au four peuvent avoir une texture plus dense mais sont tout aussi satisfaisants.
- Alternatives au sucre: Bien que la cassonade soit généralement utilisée pour son humidité et sa saveur, vous pouvez la remplacer par du sucre cristallisé ou une alternative au sucre comme l'érythritol. Notez que cela pourrait légèrement modifier la saveur et la texture du gâteau.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Lena dit
Puis-je utiliser de l’huile de palme à la place du beurre ? Merci!
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Vous pouvez utiliser n’importe quelle huile que vous préférez. Utilisez la même quantité que celle demandée pour le beurre. Merci d'avoir posé la question!
SANDRA LIE dit
Miam. C'est arrivé cet après-midi. Merci!
Alex dit
J'ai utilisé cette recette et elle s'est avérée excellente !!
Stacy dit
Tellement bon pour un dessert rapide en portion individuelle !
Thalia dit
Je suis végétalien et je fais ce mug cake tout le temps. Tout le temps. C'est si bon, si moelleux et si facile à préparer et j'ajoute beaucoup de pépites de chocolat et honnêtement, j'ai tendance à doubler la recette et à la préparer dans un bol à soupe. J'utilise la margarine que j'ai à ce moment-là (j'en utilise un peu moins que la recette) et du lait d'avoine et le résultat est parfait.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Merci Thalia! J'entends beaucoup de bonnes choses sur l'utilisation du lait d'avoine dans cette recette (et c'est aussi délicieux) !
Ang dit
C'était phénoménal ! Le meilleur mug cake aux pépites de chocolat que j'ai jamais mangé ! Je n'ai utilisé que 2 cuillères à soupe de beurre fondu et ma famille a trouvé que c'était parfait. Merci pour cette excellente recette, j'ai hâte de la partager !
Morgan dit
Juste à droite. Merci
Bri dit
J'ai déjà essayé plusieurs mug cakes différents et ils étaient tous très riches et me faisaient mal au ventre après les avoir mangés. ce mug cake est léger, moelleux et très facile à réaliser. c'est certainement un excellent plat pour les fringales de fin de soirée ou pour les personnes ayant peu d'ingrédients !
Cookin Gma dit
C'était si facile et délicieux !!
Jocelyn dit
Je l'ai fait deux fois maintenant, une fois c'était exactement comme le dit la recette, mais la deuxième fois, je n'avais plus de cassonade, j'ai donc utilisé du sucre blanc. Ce n'est pas aussi bon, mais ce n'était pas mauvais. La recette originale cependant… TELLEMENT BON !
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Un grand merci d'avoir partagé votre expérience! La prochaine fois, si vous manquez de cassonade, essayez d’y mélanger un filet de mélasse pour imiter la saveur. ☕ Profitez-en !
Témoignages dit
Madame, vous avez mangé avec cette recette !! Je l'ai littéralement fait tout à l'heure avec de la cassonade foncée et c'est tellement délicieux. Parfaitement moelleux, sucré et satisfait mon envie. Je l'ajouterai à mes favoris 🙂
Témoignages dit
C'EST LA MEILLEURE RECETTE DE MUG CAKE QUE J'AI JAMAIS ESSAYÉE, JE L'ADORE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Merci! C'est un dessert de dernière minute préféré chez moi !
Nicole Ruiz dit
Donc, ma fille et moi sommes sur le point de faire ça. Nous ne l'avons jamais fait auparavant, donc je ne peux pas attester du goût. Ce que je voulais absolument revoir et dire MERCI, c'est d'inclure les ingrédients utilisés à chaque étape. Mdr, cela semble idiot, j'en suis sûr, mais c'est une mesure supplémentaire que vous avez prise et qui est incroyablement utile.
Témoignages dit
Oh mon Dieu, les gars, c'est le mug cake le plus délicieux de tous les tempsrrrrrrrrrr
Nelly dit
c'était tellement délicieux.
Témoignages dit
J'ai essayé de nombreux mug cakes et celui-ci est le meilleur à ce jour
Lisa S dit
Ma famille a adoré cette recette! J'ai triplé la recette et mélangé tous les ingrédients dans un petit bol, puis j'ai divisé la pâte dans trois tasses avant de réaliser que je n'avais que des pépites de chocolat blanc. Il fallait quelque chose de plus sucré, alors j'ai versé environ 1/2 cuillère à café de sirop d'érable sur le dessus après 1.5 minute au micro-ondes et c'était la quantité parfaite de douceur. C'était mon premier gâteau dans une tasse et je le referai. Nouveau favori de la famille Swanson !
Thérèse dit
J'ai adoré cette recette. Cela me rappelle de rentrer du lycée et de n'avoir rien à faire, puis de préparer cette délicieuse recette de gâteau aux pépites de chocolat très rapide pour satisfaire mon envie en regardant la télévision. 2 minutes dans un four à 900 degrés, c'est parfait. Merci!
Al dit
J'étais sceptique quant aux "produits de boulangerie" cuits au micro-ondes, mais à ma grande surprise, cela s'est plutôt bien passé ! J'ai suivi la suggestion d'un autre utilisateur et j'ai réduit le beurre à 2 cuillères à soupe. J'ai utilisé des mini pépites de chocolat et j'ai augmenté la quantité d'environ 1/2 cuillère à soupe pour m'assurer qu'il y en avait dans chaque bouchée. J'ai diminué la vanille à 1/4 cuillère à café (extrait de vanille pur), j'ai trouvé que cela convenait au faible volume de produit fini. Merci pour la recette. Je le referai.
Mela dit
Cette recette était incroyable !! Super moelleux et délicieux. Chaque fois que je fais ce mug cake, j'ai tendance à ajouter un peu plus de sel que la recette ne le suggère. Personnellement, j'aime les choses sucrées et salées, alors c'était la recette pour moi!
Nancy dit
Cela semble beaucoup, pour une seule tasse de taille normale...
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Il convient à une tasse standard de 12 à 14 onces. Apprécier!
Emily D. dit
J'ai ajouté des pépites de chocolat supplémentaires pour nourrir ma dent sucrée. Recette de mug cake parfaite, hâte d'essayer les autres !
Asa Johansson dit
Jättegod ! Recommandez!
"Délicieux ! Recommandé !"
Edouard Patterson dit
J'ai essayé cette recette, ma femme l'a aimée et c'est juste la taille parfaite pour une collation nocturne
Carol dit
1er essai, j'ai donc suivi les quantités d'ingrédients indiquées et ajouté une cuillerée de fudge chaud au milieu avant la cuisson. 😋 Cela lui a donné un centre de "lave".
J'ai également fait fondre le beurre dans la tasse, ce qui a permis de "graisser" la tasse pour la cuisson. Très bon mais très doux ! 😂😂😂
Melanie dit
Cette recette fonctionne et est très délicieuse. Idéal pour un dessert rapide lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré.
Rachel dit
Facile et délicieux ! MERCI BEAUCOUP d'avoir mis les quantités d'ingrédients dans la section avec les directions. Tout le monde devrait être aussi cool que vous et faites ça ! Passe une bonne journée.
Mara dit
Je suis tout à fait d'accord sur l'énumération des quantités d'ingrédients dans les instructions - pas nécessaire mais extrêmement réfléchi, merci !
Le mug cake était parfait en 1 min 30 sec dans mon micro-ondes de 1000 W. Cette recette fait mouche !
R dit
Fait pour une envie de solo tard dans la nuit. Délicieux. J'ai remplacé le beurre par 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco extra vierge, le sucre brun clair par le brun foncé que j'avais sous la main, ajouté une généreuse pincée de cannelle (ohhhh l'odeur) et la moitié de la quantité de pépites de chocolat. Résultat incroyable. Merci
Jen D. dit
Le dessert rapide de ma fille (végétalienne) pour après les répétitions de karaté et de jeu !
Puce dit
Je viens de faire ça. J'aime essayer différentes recettes de mug cake. Ils sont généralement rapides et faciles à préparer… et je fais généralement la variété au chocolat ! J'ai décidé d'essayer ce gâteau aux pépites de chocolat. C'était SUPER facile et délicieux! Merci Angéla !
Treena dit
C'EST LA MEILLEURE CHOSE QUE J'AI JAMAIS EU😍
Erin dit
Le meilleur mug cake que j'ai essayé !
Derek dit
mettre 1/2 cuillères à soupe d'extrait de vanille au début et ça a explosé dans mon micro-ondes mais quand je l'ai refait c'était très bon et je le recommanderais.
Joey V. dit
Moment Mug Certifié
couinement dit
Tellement délicieux!! J'ai utilisé 2 cuillères à soupe de beurre au lieu de 3 parce que j'ai lu d'autres commentaires disant que c'était mieux ainsi et ça s'est bien passé ! Absolument délicieux, a ajouté une petite touche de joie à ma journée.
État de la Georgie dit
Cette recette est incroyable! Je l'ai déjà fait deux fois en 2 jours, ça tombe vraiment bien quand vous avez envie de quelque chose de sucré mais que vous n'avez pas beaucoup de gens pour qui cuisiner. Le seul ajustement que je ferais est de diminuer légèrement le beurre comme d'autres l'ont commenté, je suis descendu à environ 2 cuillères à soupe de beurre et la texture était plus légère et plus moelleuse. Sinon c'est parfait, c'est juste ce qu'il faut de sucré pour moi.
Claire dit
C'était super! C'était un peu trop sucré à mon goût, mais c'était peut-être parce que j'avais mis trop de pépites de chocolat. Je pense aussi que 3 cuillères à soupe de beurre c'était trop. C'était super humide. Quand je l'ai mis au micro-ondes et que je l'ai sorti, il bouillonnait et un peu sous-cuit. Je l'ai passé au micro-ondes pendant 30 secondes de plus, mais cela n'a rien changé à la consistance. Ça bouillonnait encore plus ! J'ai adoré le mug cake à part ça. C'est l'un des meilleurs mug cakes que j'ai eu ! 8/10 recommanderaient.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Merci Claire! Parce que nous travaillons avec de si petites quantités d'ingrédients pour une seule portion, le plus petit morceau de farine supplémentaire peut faire la différence. J'espère que vous refaireez ce mug cake, avec un peu plus de farine pour compenser l'humidité à l'avenir. 🙂
Cj dit
Mon mari et moi avons récemment commencé à essayer différents mug cakes. J'ai fait celui-ci hier soir et j'ai ajouté du glaçage au fromage à la crème avec. C'était le meilleur que j'ai fait jusqu'à présent.
Ilaf dit
Dit is het beste dat ik oooooooit gegeten heb (c'est le meilleur que j'aie jamais mangé)
Ashley dit
C'était tellement délicieux ! J'ai coupé le beurre de 3 cuillères à soupe à 1.5 cuillère à soupe et il était toujours super humide et moelleux. Je vais certainement le refaire!
M dit
Bonjour! Je l'ai fait et c'était tellement bon mais il a à peine rempli la tasse ? Est-ce que j'ai fait quelque chose de mal? J'ai ajouté du sucre brun foncé à la place ou du f light et ma levure chimique était périmée alors peut-être que ça? Lmk si vous avez des conseils! Merci
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Beaucoup de tasses sont beaucoup plus grandes que 10 à 12 onces, donc c'est peut-être simplement cela. La levure chimique peut ou non être le problème. Vous pouvez vérifier en versant environ 1/4 tasse d'eau bouillante sur une 1/2 cuillère à café de votre levure chimique périmée. S'il bouillonne encore lorsque l'eau bouillante est versée dessus, alors c'est bon. 🙂
Lacey dit
Holy fume c'était tellement bon !! J'avais envie d'une gâterie sucrée mais pas assez pour justifier de faire un énorme lot de biscuits. Merci!!
Patricia dit
J'ai fait l'erreur d'utiliser une tasse de 16 oz que j'ai utilisée pour d'autres recettes de mug cake, mais celle-ci ne l'a pas remplie non plus. Je ne pense pas que ce soit vos ingrédients. La prochaine fois, je le ferai dans une tasse plus petite et plus étroite. Le goût, cependant, était vraiment bon. En fait, j'aime beaucoup mieux celle-ci que les recettes de gâteau au chocolat.
Meredith dit
Super mug cake, j'ai fait des tgis plusieurs fois maintenant... sans fin en vue 🤪
Shania dit
C'était la collation parfaite avant de se coucher, c'était rapide et délicieux. La seule chose différente que j'ai faite n'a été que d'ajouter 2 cuillères à soupe de beurre.
Clara dit
Hé là, j'ai essayé cette recette ce soir pour moi et mon mari avec notre dent sucrée de fin de soirée lol et cela s'est avéré parfait !! J'ai utilisé des m&m's pour mon chocolat et j'ai passé le nôtre au micro-ondes pendant 2 minutes chacun et le résultat est parfait !! Merci pour vos recettes🤗
Az dit
CECI EST INCROYABLE! J'ai fait tellement de mug cakes qui ont échoué en haute altitude (Colorado) mais celui-ci est parfait ! Super délicieux et j'ai ajouté du cacao non sucré à l'intérieur. J'ai également ajouté du caramel et du sel de mer sur le dessus. MIAM!
Quita Madden dit
Salut, quel goût a-t-il avec le sel de mer sur le dessus ? Parce que je prévois de faire ça pour mon frère et moi ce soir. 😀
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Personnellement, j'aime le sucré-salé ensemble. Je pense que ça accentue le chocolat. J'ai trouvé que la plupart des gens (pas tous) aiment ce combo !
Andréa S dit
Hier soir, j'ai essayé mon premier mug cake et celui-ci était parfait à faire! Merci beaucoup pour ma nouvelle solution de gâteau de fin de soirée.
Michelle Tomei dit
Cette recette est délicieuse et si simple, je n'avais pas de pépites de chocolat et je ne m'en suis rendu compte qu'après avoir déjà combiné tous les ingrédients, alors je suis allé sans, c'était essentiellement un gâteau au beurre et j'ai mis de la crème glacée au beurre et aux pacanes sur le dessus, c'était tellement délicieux !
anjna dit
c'était incroyable, nous avions des doutes mais quand nous l'avons essayé, nous en voulions plus
Témoignages dit
Cette. A été. Impressionnant. C'est tout
E dit
Wow🤩
Doux dit
Aime ça!! J'ai ajouté des noix au mien, mais cela s'est avéré plus étonnant que je ne le pensais, d'autant plus que c'est la première fois que j'essaie d'en faire un. Merci merci!
Paméla Walton dit
J'avais vraiment besoin d'un dessert en portion individuelle et ce mug cake l'a fait!
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Il frappe vraiment sur place à la hâte! Ravie que vous ayez apprécié le mug cake aux pépites de chocolat !
Daniel dit
Sérieusement tellement bon ! Je cuisine comme travail et je fais beaucoup de pâtisseries plus avancées, mais cela surpasse sérieusement beaucoup de choses fantaisistes lol. Surtout quand il n'y a que moi à la maison le soir et que je veux une friandise rapide. Merci d'avoir partagé!
Kaylee dit
Merci beaucoup pour cette recette! C'est le meilleur mug cake que j'aie jamais mangé et qui ne vient pas du magasin. C'est vraiment léger et moelleux ! C'est vraiment top pour une fringale rapide ! Assurez-vous simplement de ne pas trop le cuire. Si quelqu'un envisage de l'essayer, faites-le! Si vous utilisez de grosses pépites de chocolat, mélangez-en quelques-unes avec la pâte, mettez-en quelques-unes juste avant de mettre au micro-ondes et mettez les dernières pépites de chocolat une fois que c'est fait pour que le chocolat n'aille pas au fond après avoir été mélangé.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Merci pour vos conseils utiles aussi Kaylee! Ce sont super!
Andy dit
Grande recette! Tant d'autres recettes sur Internet n'incluent pas les portions, alors j'ai fait un gros gâchis parce que j'ai ajouté beaucoup trop de lait ! Je n'avais pas de levure chimique ni de sucre, donc je n'ai pas utilisé de levure chimique et j'ai utilisé un mélange de cacao chaud pour le sucre. Le gâteau s'est révélé excellent ! Merci!
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Quelle belle substitution ! Content que le mug cake vous ai plu !!
Jasmine dit
Super facile et tellement délicieux ! J'avais envie de biscuits ou de gâteaux aux pépites de chocolat, mais il était très tard. Googled et trouvé votre recette et eu un gâteau en cinq minutes! Envie = satisfait. Je l'ai soufflé et j'ai utilisé du bicarbonate de soude au lieu de la levure chimique (je n'ai pas lu assez attentivement 🤦🏼♀️), et ça s'est quand même avéré délicieux ! C'était encore assez moelleux avec une texture muffin-y même avec mon erreur. J'ai utilisé de grosses pépites de chocolat pour qu'elles finissent toutes au fond - mais toujours délicieuses ! Je recommande vraiment. Bon appel à la pincée de sel et beurre salé. Tant de recettes de pâtisserie ne contiennent pas de sel et le résultat est toujours plat. Tu dois avoir du sel ! C'est le fabricant de saveurs.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Je suis content que le mug cake ait aidé avec une envie de fin de soirée. 🙂 Merci d'être revenu partager vos résultats ! (et oui, le sel est le piment de la vie !)
Kizzy C dit
Cette recette est incroyable!
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Merci Kizzy ! Ravie que mon mug cake aux pépites de chocolat te plaise !
Inconnu_Baker dit
J'étais super excité d'essayer ce mug cake! Je l'ai fait et j'avais de très grands espoirs, car j'avais envie de quelque chose de sucré. Je l'aurais noté 5 étoiles, mais pendant que je le mangeais, je n'étais pas satisfait. Les zones où il n'y avait pas assez de chocolat avaient le goût d'un muffin au maïs. Sinon, délicieux ! Je recommande plus de pépites de chocolat!
Lily dit
Étonnamment délicieux. Je l'ai fait avec 2 cuillères à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile et 1 cuillère à soupe de sucre brun foncé et c'était délicieux. Très léger mais convenablement décadent. C'est terrible que j'aie cette délicieuse recette dans mon arsenal maintenant.
Témoignages dit
C'était trop bien. Toute ma famille a adoré. Merci beaucoup!!
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Impressionnant! J'adore entendre que ce mug cake facile a été un succès !
Jordyn dit
Je fais tout le temps des biscuits aux pépites de chocolat, mais généralement en grandes quantités qui prennent beaucoup de temps à préparer, j'étais donc très enthousiaste à l'idée d'essayer cette recette ! Ma première tentative était très sèche et caoutchouteuse, mais je pense que c'est parce que je l'ai trop cuit. Je réessaie avec un peu moins de farine, mais je suis déterminé à bien faire les choses ! Merci pour le partage ^^
Sb dit
S'est avéré très bon!
Je faisais différents types de mug cakes et je n'ai pas lu assez attentivement que cela était censé utiliser de la levure chimique au lieu du bicarbonate de soude comme les 3 autres recettes l'ont fait - cela ne semble pas du tout avoir affecté négativement le résultat ! Je suis intéressé par la différence de cohérence entre les deux.
J'ai utilisé 1/4 tasse de pépites de chocolat et j'en ai mis un peu plus sur le dessus après la fin de la cuisson, ce qui a donné une très bonne quantité de chocolat dans chaque bouchée.
Carla T. dit
C'est le meilleur mug cake JAMAIS !!! Wow, vraiment impressionné, j'ai essayé pas mal de recettes et celle-ci prend le gâteau 🙂
Dominique dit
Parfait envie de gâteau de fin de soirée.
Témoignages dit
Je l'aime tellement mais je n'ai pas augmenté autant que je le pensais et je ne sais pas pourquoi
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Tant que la texture était correcte, je ne m'inquiéterais pas de la montée en température de votre mug cake pendant le chauffage. J'en ai quelques-uns qui menaceront de déborder en fonction de la taille et de la forme de la tasse, mais la même recette peut très bien chauffer dans une tasse de 14 onces. La texture était-elle décalée ou trop dense ?
Micky la souris dit
ce truc est génial ma soeur est sur le point de l'épouser
Lexi dit
J'adore cette recette. Habituellement, mes mug cakes sortent comme du plastique, mais celui-ci était moelleux et délicieux. J'ai aussi ajouté de la noix de muscade et de la cannelle et c'était incroyable. Je vous remercie de cette recette. Je vais faire ça tout le temps.
Dorothy dit
C'était super ! Je l'ai fait avec seulement 1 cuillère à soupe de cassonade et 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat et j'ai remplacé la moitié du beurre par de la compote de pommes pour le rendre légèrement "plus sain". Je mets tous les ingrédients secs dans de petits tupperwares et je les mets de côté dans le garde-manger pour que les enfants puissent faire leurs propres muffins le matin pour le petit-déjeuner ! Merci!
Témoignages dit
La quantité de beurre sur cette recette est-elle correcte ? Je l'ai fait ce soir et bien que le gâteau lui-même soit savoureux, ce n'était certainement pas une texture de gâteau. C'était un gâteau détrempé / saturé. J'ai bien passé au micro-ondes pendant 4 minutes (1.5 minute, puis 3 intervalles de 30 secondes) et cela ne s'est pas du tout raffermi. La seule chose à laquelle je peux penser, c'est qu'il y a beaucoup trop de beurre dans la recette.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
C'est correct, je revérifierais les mesures. Parce que c'est un si petit lot, être un peu lourd sur les liquides, ou tout simplement timide sur la farine peut affecter la consistance.
Témoignages dit
J'ai eu le même problème. La première fois que je l'ai fait, il ne s'est pas du tout transformé en gâteau, c'était comme une pâte à biscuits à moitié cuite avec du beurre liquide qui en sortait. Ce soir, c'était mon troisième essai et ça s'est BEAUCOUP mieux passé, voici ce que j'ai fait :
Moins de beurre (évidemment). J'ai fait plus près de 2 cuillères à soupe.
Plus de farine. J'ai fait le 1/4 de tasse recommandé plus environ 1 1/2 cuillères à café.
Plus de levure chimique. J'ai fait * juste * plus de 1/4 de cuillère à café. J'ai secoué l'excédent de la cuillère à mesurer, mais je ne l'ai pas raclé comme d'habitude.
Cela ressemblait beaucoup plus à un gâteau. Meilleure texture, non mouillée et détrempée. Cela pourrait être dû à des différences d'altitude, de température, d'humidité, de micro-ondes, etc., mais même lors de ma première lecture de la recette, j'ai pensé que 3 cuillères à soupe semblaient beaucoup trop. J'aurais dû me faire confiance lol.
ella dit
J'ai peut-être fait quelque chose de mal, mais je ne sais pas quoi. ça avait un goût aigre et ça me brûlait la langue comme si je mangeais du savon. j'ai tout suivi correctement et rien de ce que j'ai utilisé n'était pourri. aide svp
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Cette sensation de langue brûlante serait liée à l'utilisation de trop de bicarbonate de soude (très probablement), cependant, cette recette utilise de la levure chimique qui est beaucoup plus faible que le bicarbonate de soude. C'est la seule chose à laquelle je peux penser, que peut-être avez-vous inversé les deux accidentellement ?
Nancy dit
Salut. J'adore le mug cake. Le meilleur que j'ai eu jusqu'à présent. Ma question est, la recette montre que j'ai 600 calories. Est-ce exact?
Brianna dit
Le meilleur mug cake que j'aie jamais mangé ! Je l'ai fait plusieurs fois jusqu'à présent et ça s'est toujours bien passé. 90 secondes est parfait dans mon micro-ondes.
Evelynn dit
Merci Angèle !! J'ai essayé tellement de recettes de tasses à biscuits, elles étaient terribles, cependant, c'est parfaitement humide, pas trop sucré, bonne texture/saveur ! J'étais sceptique au début, mais pas déçue ! Ajout de lait et p'tit crème après cuisson 😖💕
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Je suis ravie de lire que vous avez apprécié cette recette de mug cake ! Je pense vraiment que c'est l'un des meilleurs ! Merci de partager vos résultats. 😊
Paula dit
Merci Angéla ! Totalement délicieux😋 J'ai partagé votre recette avec ma famille et mes amis🥰
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Génial à entendre ! Merci beaucoup!!
Tanya dit
Vos recettes de mug cake sont une option de dessert amusante et facile lorsque vous avez envie de sucreries. J'ai d'abord fait votre gâteau aux pépites de chocolat ici et j'ai également essayé la vanille et le chocolat maintenant. Délicieux!
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Impressionnant! Tellement agréable d'entendre que vous les avez tous appréciés !!
Témoignages dit
j'ai essayé de faire ça et ça a explosé dans mon micro-ondes 😀 donc c'était amusant, c'est bon mais bon
Angela @ BakeItWithLove.com dit
J'ai appris à faire cuire les desserts au micro-ondes avec une serviette en papier sous eux et à regarder pendant qu'ils cuisent. Parfois, ce sommet se lève et menace de déborder, et je pense que cela peut se produire en fonction de la taille et de la forme de la tasse à café, ainsi que de la puissance de votre micro-ondes. Surveillez et mettez en pause la cuisson, vérifiez le dessus du gâteau et faites cuire par courtes rafales (15 à 20 secondes) jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit spongieux et revienne au toucher. Continuez à essayer, les résultats en valent la peine ! 🙂
Sandy R dit
C'est un mug cake incroyablement facile à réaliser en un clin d'œil ! C'était parfait pour mes envies de chocolat 🙂
Izy D. dit
Fait ça pour moi et ma mère. C'était tellement bon que j'ai à peine eu à faire la vaisselle !