Les barres aux pépites de chocolat au marasquin, aux cerises et aux amandes sont une réponse sucrée, chocolatée et fondante à vos envies de cerises enrobées de chocolat! Je veux dire, j'attends toute l'année pour voir les magasins remplis de cette friandise des fêtes, alors pourquoi ne pas en faire une version cuite aussi?!
La couche de base au chocolat crémeux ressemblant à du fudge est magnifiquement surmontée de la couche supérieure de couleur plus claire décalée pour faire de ces barres de chocolat au marasquin, aux cerises et aux amandes un régal pour vos fêtes et rassemblements festifs.
Barres aux pépites de chocolat au marasquin, aux cerises et aux amandes
Vous aimez la combinaison de cerises au marasquin et de chocolat? Mon facile à faire Chips aux pépites de chocolat et cerises au marasquin sans cuisson sont un plaisir des vacances pour laisser les enfants se préparer! Le biscuit aux pépites de chocolat classique est encore meilleur dans notre Biscuits aux pépites de chocolat et au marasquin!
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📖 Fiche recette
Barres aux pépites de chocolat au marasquin, aux cerises et aux amandes
Ingrédients
Couche de base au chocolat et aux amandes
- 1 c Beurre (2 bâtonnets - salés, fondus et légèrement refroidis)
- ¾ c cacao
- 2 c sucre
- 4 gros des œufs (à température ambiante, divisé - 3 œufs et 1 portion d'œuf)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 c farine tout usage (divisé - 1 ½ c et ⅓ c portions)
- ⅓ c amandes effilées (réserver 1 cuillère à soupe pour saupoudrer sur la garniture)
Couche supérieure de cerise au marasquin aux pépites de chocolat
- 1 Boîte de 14 oz lait concentré sucré
- ½ cuillère à café l'extrait d'amande
- 1 c pépites de chocolat
- 1 c cerises au marasquin (rincé, séché, haché)
Instructions
Couche de base au chocolat et aux amandes
- Préchauffez votre four à 350 degrés F (175 degrés C) et graissez généreusement, ou vaporisez d'un aérosol de cuisson antiadhésif, un plat de cuisson 9 x 13 (ou tapissez de papier parchemin pour un retrait facile de la casserole).
- Dans un grand bol à mélanger ou dans le bol de votre batteur sur socle, mélangez le beurre fondu avec le cacao. Ajouter le sucre, 3 œufs, la vanille et remuer, puis ajouter 1 ½ tasse de farine et les amandes. Mélanger jusqu'à ce que la farine soit incorporée à la pâte.
- Versez dans votre plat de cuisson graissé de 9 x 13 et faites cuire au four pendant 20 minutes.
Couche supérieure de cerise au marasquin aux pépites de chocolat
- Dans un bol à mélanger moyen, fouetter l'œuf restant avec ⅓ tasse de farine, le lait concentré sucré et l'extrait d'amande.
- Versez la couche supérieure sur la couche de base au chocolat après la cuisson des 20 premières minutes. Saupoudrer la garniture de pépites de chocolat au lait, de cerises au marasquin hachées et du reste des amandes effilées.
- Remettre au four et cuire 20 à 25 minutes de plus, ou jusqu'à ce que la garniture soit prise et que les bords de la couche de garniture deviennent dorés.
- Retirer du four et laisser refroidir complètement dans la casserole, sur une grille de refroidissement. Une fois refroidi, réfrigérer pendant au moins 6 heures. Couper en petits carrés pour servir. Gardez les barres au réfrigérateur lors de la conservation.
Notes
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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