Poulet Et Poivrons

Aussi simple soit-il, ce classique poulet et poivrons la recette est rapide, délicieuse et parfaite pour le dîner n'importe quel jour de la semaine! Cette recette ne comporte pas beaucoup d'étapes ou d'ingrédients car le vinaigre balsamique infuser les poivrons et le poulet avec autant de saveur, vous n'aurez pas besoin de grand-chose d'autre!

Ce poulet et poivrons faciles à cuire dans une seule poêle regorge de saveurs balsamiques acidulées!

Je trouve toujours que faire ce plat ajoute un peu de gaieté à ma journée. Avec des poivrons colorés et odeurs merveilleuses émanant de ma cuisine, cela ressemble un peu à une fête, peu importe qui vient dîner.

Parfois, la simplicité fait ressortir encore plus l'ingrédient vedette, et c'est l'un de ces moments. Ail, vinaigre balsamique et basilic séché s'unissent d'une manière si délicieuse. 

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• ❤️ Pourquoi j'aime cette recette
• Ingrédients
• Variantes
• 🔪 Mode d'emploi
• 💭 Conseils et remarques
• 🥡 Conservation et réchauffage
• 🍽️ Plus de dîners faciles !
• 📖 Fiche recette
• 💬 Avis

Les flocons de piment rouge en option peuvent pimenter les choses, mais le vrai point culminant est le poulet.
Cela fait un repas copieux et réchauffant et des restes encore meilleurs!

Le meilleur de tous, sandwichs au poulet effiloché et au poivre fera un déjeuner parfait les jours suivants!

❤️ Pourquoi j'aime cette recette

C'est flexible ! Il est facile d'utiliser un peu de créativité dans cette recette. Ce plat peut changer complètement en échangeant seulement quelques ingrédients !

Nettoyage minimal ! Préparez le dîner dans seulement 1 casserole ! Moins de plats signifie un dîner que tout le monde peut aimer.

C'est rapide! Tout ce que je peux mettre sur la table sous 30 minutes est une victoire dans mon livre.

Ingrédients

Assurez-vous d'obtenir les poivrons les plus frais que vous pouvez trouver pour la meilleure saveur. Et ne sautez pas l'ingrédient secret, le vinaigre balsamique.

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (Extra vierge) - Divisez votre EVOO en deux portions de 1 cuillère à soupe.
• 1 livre de cuisses de poulet - Utilisez du poulet désossé et sans peau pour de meilleurs résultats.
• ½ cuillère à café chacun, sel et poivre - Le sel rehausse la saveur de tout ce à quoi il est ajouté. Vous pouvez toujours en ajouter plus au goût.
• ½ chacun, poivron rouge et vert - Tranchez-les pour un point culminant délicieux et coloré!
• ½ oignon jaune moyen - C'est l'équivalent d'environ ½ une tasse d'oignons émincés.
• 1 cuillère à café d'ail - Environ 1 gousse d'ail hachée doit être ajoutée après la cuisson du poulet afin qu'il ne brûle pas.
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - Ce n'est pas qu'une vinaigrette. Il crée un goût savoureux incroyable qui rehausse n'importe quel plat auquel il est ajouté.
• 1 cuillère à café de basilic séché - Si vous préférez utiliser fraîchement haché, utilisez environ 1 cuillère à soupe.
• 1 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif) - J'adore monter en température dans cette recette.

*Assurez-vous de consulter la fiche de recette ci-dessous pour les ingrédients, les quantités et les instructions !*

Variantes

Mushrooms -  Si vous voulez ajouter un peu de richesse supplémentaire au plat, ajoutez des creminis ! Le balsamique les accompagnera agréablement. 

Les tomates - Coupez en deux quelques tomates cerises. Ensuite, faites-les sauter avec le poivron pour un ajout légèrement sucré et frais!

Assaisonnement pour tacos - Changez les choses en retirant le vinaigre balsamique et en saupoudrant un peu d'assaisonnement pour tacos avec le reste des épices à l'étape 3. Cette version de poulet et de poivrons devrait être servi avec des haricots noirs et sauce.

Huile d'olive infusée - Il existe de nombreuses huiles d'olive uniques qui pourraient être délicieuses dans ce plat. Essayez une gousse d'ail ou infusé au piment option. 

marinade - Placez votre poulet dans un sac d'un gallon de votre marinade préférée au réfrigérateur pendant la nuit ! Fabriquez le vôtre ou essayez le mien Marinade de poulet à l'italienne ! * Faire mariner le poulet pendant au moins 2 heures.

Dijon - Essayez de remplacer la moitié du balsamique par de la moutarde de Dijon ! C'est génial pour tous ceux qui aiment ce classique Saveur dijonnaise.

Poivrons d'éclosion - En saison (environ août-septembre), les piments coupés en tranches remplacent parfaitement les poivrons dans cette recette. C'est parfait pour tous ceux qui aiment les choses un peu plus épicées, et ils sont plein de saveurs !

Poisson - Essayez de remplacer le poulet dans ce plat par un poisson blanc doux comme la morue ou le tilapia. Faites frire le poisson de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, puis poursuivez la recette comme d'habitude !

🔪 Mode d'emploi

Il ya seulement 4 étapes faciles nécessaire pour ce plat. En plus de cela, vous aurez besoin d'une poêle, d'une spatule et d'une pince de cuisine en silicone.

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1. Chaleur. Pour commencer, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge dans une grande poêle sur moyen-élevé Chauffer. Ensuite, saupoudrez ½ cuillère à café de sel et de poivre sur 1 livre de cuisses de poulet désossées et sans peau. Lorsque la poêle est chaude, ajouter délicatement le poulet.
2. Poêle à frire. Ensuite, faites cuire le poulet pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, en le faisant frire jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Utilisez un thermomètre pour vérifier que la température à la partie la plus épaisse de chaque morceau est de 165℉ (75 ℃). Déplacez le poulet dans une assiette et mettez-le de côté pour plus tard.
3. Sauté. Ensuite, coupez ½ poivron rouge, ½ poivron vert et ½ oignon jaune moyen. Versez-les dans la poêle et faites revenir environ 5 minutes ou jusqu'à tendreté. Vous devriez commencer à les sentir. Maintenant, mélangez 1 cuillère à café d'ail, de basilic séché et de flocons de piment rouge broyés. Faire sauter encore 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

Ajouter le balsamique et mélanger le poulet

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1. Incorporer le balsamique. Versez les 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique et remuez pour bien mélanger.
2. Remettre le poulet cuit. Enfin, replacez le poulet dans la poêle et mélangez le tout. La sauce et les épices doivent napper la viande.
3. Sert. Lorsque tout est chaud et recouvert de sauce et d'assaisonnement, retirez du feu et servez immédiatement.

Cela fait un délicieux déjeuner ou dîner et des restes encore meilleurs! Servir riz à la vapeur, purée de pomme de terre, ou nouilles au beurre. Chin!

Pour remplir le repas, ajouter un côté de brocoli rôti à l'ail et au parmesan or asperges et tomates cerises sautées.

💭 Conseils et remarques

• Tous les poivrons fonctionneront. N'hésitez pas à utiliser les poivrons colorés que vous avez sous la main !
• Utilisez du vin blanc. Si vous n'aimez pas le vinaigre balsamique, vous pouvez facilement le remplacer par du vin blanc. Les deux ajoutent une saveur délicieuse.   
• Faites des sandwichs avec des portions supplémentaires. Les restes font des sandwichs incroyables. Il suffit de déchiqueter le poulet et de le mélanger avec le mélange de poivrons. Enduisez une baguette d'un peu de beurre à l'ail et remplissez-la de poulet et de poivrons. Passez-le sous le gril quelques minutes et dégustez. Provolone facultatif.

🥡 Conservation et réchauffage

Conservez les restes dans un contenant hermétique. Garder réfrigéré jusqu'à 3-4 jours.

Les restes de poulet et de poivrons peuvent être congelés jusqu'à 4 mois dans un contenant hermétique ou un sac de congélation. Avant de réchauffer, laissez les restes congelés décongeler au réfrigérateur pendant la nuit.

Réchauffer le poulet et les poivrons

Pour réchauffer les restes, faites chauffer une poêle avec le fond juste recouvert d'eau ou de bouillon. Transférer les restes dans la poêle en une seule couche et cuire jusqu'à ce chauffé à travers.

🍽️ Plus de dîners faciles !

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📖 Fiche recette