Ces biscuits aux fleurs de cerisier sont une friandise préférée de la famille qui combine des cerises sucrées et de riches bonbons au chocolat ! Ils contiennent une pâte aromatisée à la cerise et remplie de cerises au marasquin hachées puis complété par un Hershey's Kiss au chocolat ! Chaque bouchée a le goût d’un cordial de cerises enrobé de chocolat !
Si vous aime les cerises au marasquin, assurez-vous de jeter un œil à mon crème au beurre cerise au marasquin, brownies au chocolat et aux cerises au marasquinou biscuits aux pépites de chocolat et aux cerises au marasquin!
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Meilleure recette de biscuits aux cerises
Ces biscuits amusants et adorables font un ajout fantastique à votre plateau à biscuits de vacances, sont un gâterie parfaite pour la Saint-Valentin, ou peut être dégusté tous les jours où vous avez besoin d'un délicieux déjeuner ou d'une collation ! Ils sont si délicieux que vous ne pourrez pas en manger un seul !
Non seulement ils sont savoureux, mais ils sont aussi appel visuel! Les couleurs contrastées égayeront n’importe quel plateau à biscuits, table de desserts ou boîte-cadeau !
Ingrédients
Ces biscuits sans œufs utilisent des ingrédients de cuisson courants, un pot de marasquins et un paquet de votre favori. Bisous au chocolat au lait Hershey!
- Beurre - 1 tasse de beurre non salé à température ambiante.
- Sucre en poudre - 1 tasse de sucre glace.
- Jus de cerise au marasquin - 1 cuillère à soupe de jus de cerise au marasquin du bocal.
- Vanille - ½ cuillère à café d'extrait de vanille pure. Vous pouvez l’échanger contre de l’extrait de cerise ou d’amande.
- Cerises au marasquin - ½ tasse de cerises hachées.
- de farine - 2¼ tasses de farine tout usage (jusqu'à 2½ tasses).
- Sucre - 3 cuillères à soupe de sucre semoule pour rouler les biscuits.
- Kisses - 36 déballés les baisers de Hershey™. Utilisez votre genre préféré! Je recommande le chocolat au lait, le chocolat noir ou le sirop de cerise.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire des biscuits aux fleurs de cerisier
Ces biscuits cordiaux au chocolat et aux cerises sont un brise à faire! Vous aurez besoin d'un grand bol à mélanger, d'un batteur électrique, d'une plaque à pâtisserie, d'une spatule en silicone et d'une grille de refroidissement.
Cette recette fera environ 3 douzaine de biscuits.
- Crémer le beurre. Dans un grand bol à mélanger avec un batteur électrique, crémer ensemble 1 tasse de beurre et 1 tasse de sucre à glacer jusqu'à ce que onctueux et crémeux.
- Ajouter. Ajouter 1 cuillère à soupe de liquide de cerise au marasquin et ½ cuillère à café d'extrait de vanille et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Mélanger dans la farine. Ajouter les 2¼ tasses de farine tout usage et mélanger jusqu'à ce que entièrement combiné, en commençant par seulement 2 ¼ tasses de farine et en en ajoutant au besoin (jusqu'à 2½ tasses) pour obtenir une pâte qui a la consistance d'une pâte à modeler. * Si la pâte est trop sèche pour former des boules, vous pouvez ajouter plus de jus de cerise 1 cuillère à café à la fois, jusqu'à ce que la pâte ait la bonne consistance.
- Ajouter les cerises. Incorporer ½ tasse de marasquins hachés jusqu'à ce que vient d'être incorporé. Transférer le bol au réfrigérateur et réfrigérer pendant 20 à 30 minutes.
Portionner et cuire les biscuits
- Préchauffer. Préchauffer le four à 350°F (175 ° C) et tapissez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Scoop. Une fois refroidie, versez la pâte dans portions de la taille d'une cuillère à soupe puis roulez-les dans 3 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées. Placez-les sur la plaque de cuisson en laissant quelques centimètres entre chacun.
- Cuire. Cuire au four préchauffé à 350°F (175 ° C) pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à peine à dorer.
- Bien. Sortir les cookies du four et immédiatement garnissez chacun d'un Hershey's Kiss non emballé en le pressant doucement au centre.
- Freddi. Laissez les cookies refroidir pendant 5 minutes, puis placez-les sur une grille de refroidissement pour terminer le refroidissement.
💭 Conseils et remarques
- Cette recette pourrait utiliser entre 2¼ et 2½ tasses de farine tout usage. Commencez avec une quantité moindre et ajoutez-en progressivement au besoin.
- ThCes cookies seront naturellement roses du jus de cerise, mais vous pouvez ajouter une goutte de colorant alimentaire rouge pour les rendre plus éclatants.
- Choisissez votre variété préférée de Hershey's Kisses pour couronner ces biscuits. Vous pouvez utiliser du chocolat au lait, du chocolat noir ou votre genre de bisous préféré. Garnissez-les d'un baiser Hershey cordial à la cerise pour les faire passer au niveau supérieur !
Stockage
Conservez vos biscuits dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à 1 semaine.
Congélation
Emballez vos biscuits dans un récipient allant au congélateur et congelez-les jusqu'à 2 mois. Décongelez-les à température ambiante avant de servir.
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FAQ
Oui, vous pouvez utiliser des cerises fraîches à la place des cerises au marasquin. N'oubliez cependant pas d'ajouter un peu de jus de cerise pour conserver le goût de cerise. Vous devrez peut-être également ajuster le sucre, car les cerises au marasquin sont sucrées, alors goûtez votre pâte avant la cuisson et ajuster au besoin.
Oui! Ces cookies sont déjà sans œuf, il vous suffit donc de faire quelques échanges d'ingrédients pour les rendre végétaliens. Tout d'abord, utilisez du beurre végétalien. Deuxièmement, vous voudrez échanger Hershey's Kisses contre une alternative végétalienne aux bonbons au chocolat.
Bien sûr! Vous pouvez facilement les conserver ou les congeler à température ambiante pendant quelques jours. De plus, vous pouvez congeler la pâte une fois roulé en boules jusqu'à 3 mois. Au moment d'enfourner, laissez les boules décongeler 15 minutes avant de les rouler dans le sucre et d'enfourner.
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📖 Fiche recette
Biscuits aux fleurs de cerisier
Ingrédients
- 1 tasse Beurre (température ambiante)
- 1 tasse confiseurs sucre
- 1 cuillerée à soupe liquide cerise au marasquin (du pot)
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- 2¼ tasses farine tout usage (ou plus si nécessaire)
- ½ tasse cerises au marasquin (haché)
- 3 cuillerée à soupe sucre (pour rouler)
- 36 les baisers de Hershey
Instructions
- Dans un grand bol à mélanger avec un batteur électrique, crémer ensemble 1 tasse de beurre et 1 tasse de sucre glace jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
- Ajouter 1 cuillère à soupe de liquide de cerise au marasquin et Extrait de vanille ½ cuillère à café de et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Ajoutez le 2¼ tasses de farine tout usage et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés, en commençant par seulement 2¼ tasses de farine et en ajoutant plus au besoin (jusqu'à 2½ tasses) pour obtenir une pâte qui a la consistance d'une pâte à modeler. * Si la pâte est trop sèche pour former des boules, vous pouvez ajouter plus de jus de cerise 1 cuillère à café à la fois, jusqu'à ce que la pâte ait la bonne consistance.
- Incorporer le haché ½ tasse de cerises au marasquin jusqu'à ce qu'ils soient incorporés. Transférer le bol au réfrigérateur et réfrigérer pendant 20 à 30 minutes.
- Préchauffer le four à 350°F (175 ° C) et tapissez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Une fois refroidie, coupez la pâte en portions de la taille d'une cuillère à soupe, puis roulez-les dans À soupe de sucre 3 jusqu'à enrobage complet. Placez-les sur la plaque de cuisson en laissant quelques centimètres entre chacun.
- Cuire au four préchauffé à 350°F (175 ° C) pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à peine à dorer.
- Retirer les biscuits du four et recouvrir immédiatement chacun d'un 36 bisous d'Hersheys en appuyant doucement sur le centre.
- Laisser refroidir les biscuits pendant 5 minutes, puis les placer sur une grille de refroidissement pour terminer le refroidissement.
Notes
- Cette recette pourrait utiliser n'importe où à partir de 2¼-2½ tasses de farine tout usage. Commencez avec la quantité la plus faible et ajoutez-en progressivement au besoin.
- Ces biscuits seront naturellement roses à cause du jus de cerise, mais vous pouvez ajouter une goutte de colorant alimentaire rouge si vous voulez les rendre plus éclatants.
- Choisissez votre variété préférée de Hershey's Kisses pour couronner ces biscuits. Vous pouvez utiliser du chocolat au lait, du chocolat noir ou tout ce que vous préférez. Pour les faire passer au niveau supérieur, garnissez-les d'un baiser Hershey's cordial à la cerise !
- Pour conserver : Conservez vos biscuits dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à 1 semaine.
- Pour congeler : Emballez vos biscuits dans un récipient allant au congélateur et congelez-les jusqu'à 2 mois. Décongelez-les à température ambiante avant de servir.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
noorain aris dit
très bonne Angelia, j'essaie ta recette. Cookies de Noël très faciles, tellement sucrés, tu es savoureux.
Diana dit
Les cerises doivent-elles être sèches avant de les ajouter à l'étape 4
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Ils n'ont pas besoin d'être séchés, mais ils ne doivent pas contenir beaucoup de liquide. Je dépose mes cerises sur une serviette en papier jusqu'à ce que je les hache et les ajoute. Merci d'avoir posé la question!
Roseli Prado Cunha dit
Amei suas receitas, prétendo fazer !
Merci
"J'adore vos recettes, j'envisage de les faire !
Merci"