Ces Menu canadien de l'Action de grâce les idées mettent en évidence les recettes les plus appréciées pour le dîner de Thanksgiving dans le Grand Nord blanc. De la dinde rôtie aux plats d'accompagnement satisfaisants et aux desserts décadents, ce menu a tout pour plaire! Votre journée de Thanksgiving sera sûrement un succès avec ces plats incroyables sur la table !
Meilleures recettes canadiennes pour l'Action de grâces
L'Action de grâces canadienne est l'occasion de se retrouver en famille et entre amis et rendre grâce pour l'année précédente. La meilleure partie de ces rassemblements est, bien sûr, la nourriture !
Vous ne pouvez pas vous tromper avec ce menu de Thanksgiving, quel que soit l'endroit où vous vous trouvez actuellement. S'il vous manque un avant-goût de la maison, si vous invitez une famille de l'extérieur de la ville ou si vous voulez simplement essayer quelque chose de nouveau, ces recettes feront ressortir votre intérieur. canadienne!
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- Meilleures recettes canadiennes pour l'Action de grâces
- Idées de menus pour l'Action de grâces pour un repas des Fêtes canadien
- 1. Sauce à la dinde
- 2. Choux de Bruxelles rôtis
- 3. Purée de pomme de terre
- 4. Courge musquée rôtie
- 5. Jambon à la cassonade
- 6. Tartelettes au beurre
- 7. Farce aux huîtres
- 8. Patates douces fouettées
- 9. Gâteau au fromage à la citrouille
- 10. Saumon Fumé
- 11. Dinde glacée à l'érable
- 12. Maïs à la crème
- 13. Sauce aux canneberges
- 14. Carottes rôties à l'érable
- 15. Tourtière
- 🦃 Plus de recettes de Thanksgiving
- 📖 Fiche recette
- Idées de menus canadiens pour l'Action de grâces : Jambon glacé au miel (+ Plus de recettes savoureuses)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
Que vous soyez un pro de l'organisation de dîners de Thanksgiving et de fêtes de fin d'année ou que vous l'essayiez pour la première fois cette année, vous êtes sûr de trouver mon guide ultime pour planifier Thanksgiving une aide! N'oubliez pas de décongeler en toute sécurité votre dinde des Fêtes tôt aussi !
Idées de menus pour l'Action de grâces pour un repas des Fêtes canadien
Si vous en avez envie Classiques du Nord, cherchez pas plus loin. Ces recettes vous apporteront un avant-goût du Canada, peu importe où vous êtes!
1. Sauce à la dinde
La sauce brune à la dinde est un Classique de l'action de grâces peu importe où vous vous trouvez sur la carte. L'utilisation des abats de la dinde donne une sauce riche et très savoureuse!
Ceci rien comme les trucs que vous obtenez d'un paquet. Vous pourriez boire cette sauce à la dinde avec une paille !
2. Choux de Bruxelles rôtis
Non seulement les choux de Bruxelles rôtis sont délicieux, mais ils sont la santé, aussi! Sans oublier, si facile à faire.
Si vous êtes pressé, vous pouvez même utiliser des choux de Bruxelles surgelés. Ils caraméliser dans la perfection croustillante avec presque aucun effort!
3. Purée de pomme de terre
Peu importe où vous vivez, la purée de pommes de terre est un indispensable! Ils font le lit parfait pour une dinde tendre recouverte de sauce!
Cette recette comporte ail rôti pour plus de profondeur de saveur. Sauce ou pas, c'est totalement délicieux.
4. Courge musquée rôtie
La courge musquée rôtie est un plat d'accompagnement simple et sain pour Thanksgiving ou toute réunion d'automne. Les cubes de butternut deviennent parfaitement tendres avec juste une touche de caramélisation.
Ils sont délicieux tels quels, mais ils font aussi bien avec une touche de cannelle or (tu l'as deviné) sirop d'érable!
5. Jambon à la cassonade
Ce jambon est rôti avec cassonade et miel, lui donnant un revêtement extérieur collant qui est délicieusement sucré.
Si vous n'êtes pas un fan de dinde, ou si vous aimez simplement avoir des options, ceci jambon cuit est un excellent choix!
6. Tartelettes au beurre
Les tartes au beurre sont comme des tartes à la taille d'une bouchée! Le centre est onctueuse et riche, comme du caramel chaud.
Ajoutez-en noix de pécan ou noix pour la texture, ou dégustez-les simplement telles quelles ! Vous pouvez même mélanger des pépites de chocolat - le ciel est la limite !
7. Farce aux huîtres
Les huîtres sont un ajout classique à la farce au pain traditionnelle. Ils ajoutent un saveur saumâtre et salée mais rien de trop louche.
Si quelqu'un est méfiant, demandez-lui simplement d'essayer une bouchée de cette farce. C'est carrément addictif!
8. Patates douces fouettées
Les pommes de terre fouettées sont encore plus léger et aéré qu'en purée. C'est une recette simple qui a l'air d'avoir demandé beaucoup d'efforts.
Vous pourriez même ajouter des pacanes et un filet d'érable à ces pommes de terre et vous serez au paradis!
9. Gâteau au fromage à la citrouille
Déplacez-vous sur la tarte à la citrouille, le cheesecake à la citrouille est la nouvelle nouveauté ! Cette recette a une couche de gâteau au fromage traditionnel sous une couche de Garniture de gâteau au fromage à la citrouille épicée.
Ce dessert est un torsion amusante sur un classique de Thanksgiving ! Cela peut même devenir une nouvelle tradition pour votre famille.
10. Saumon Fumé
Si vous n'êtes pas un dindon, saumon fumé pourrait être l'entrée de Thanksgiving pour vous ! Cette méthode utilise un sachet en aluminium pour piéger la chaleur afin que le poisson reste parfaitement feuilleté et humide.
La peau obtient toujours bon et croustillant, pourtant. C'est une bonne alternative à la dinde, surtout si vous devez assister à plusieurs Thanksgiving !
11. Dinde glacée à l'érable
C'est de la dinde à la canadienne! Une glaçure à l'érable est une touche amusante et savoureuse sur la dinde rôtie classique.
Le sirop d'érable ajoute une touche de douceur tandis que la fumée liquide l'adoucit avec une saveur fumée profonde. C'est la combinaison parfaite !
12. Maïs à la crème
Le maïs en crème est douce et rafraîchissante. Des morceaux de grains de maïs sont recouverts d'une sauce riche et crémeuse qui est carrément délicieuse.
Complétez le tout avec quelques parmesan fraîchement râpé pour un goût de fromage supplémentaire. Tout le monde demandera cette recette !
13. Sauce aux canneberges
Les canneberges sont originaires de certaines régions du Canada et, à ce titre, elles ont une sauce aux canneberges qui tue ! Sauce aux airelles faite maison n'a rien à voir avec ce qui vient d'une boîte de conserve.
Si vous êtes limité dans le temps, vous pouvez toujours utiliser des canneberges congelées. C'est sucré, acidulé et totalement délicieux !
14. Carottes rôties à l'érable
Au lieu de miel, essayez de faire rôtir des carottes avec sirop d'érable! Ils sont toujours doux mais avec cette saveur d'érable classique.
Lorsque vous faites rôtir des carottes, vous contrôlez à quel point tendre ils obtiennent. Cela signifie que vous pouvez les faire exactement comme vous les aimez !
15. Tourtière
Tourtière est un classique Pâté à la viande franco-canadien à base de porc et de boeuf. On l'appelle parfois une tourte à la viande ou une tourte au porc, bien qu'il s'agisse de termes différents pour la même chose.
Parfois, chevreuil ou autre viande de gibier peut être utilisé. Donc, si vous appréciez les voyages de chasse en famille à cette période de l'année, cela pourrait être une bonne recette pour vous!
🦃 Plus de recettes de Thanksgiving
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📖 Fiche recette
Idées de menus canadiens pour l'Action de grâces : Jambon glacé au miel (+ Plus de recettes savoureuses)
Ingrédients
- 5 lb jambon (jambon précuit prêt à manger)
- ½ tasse de sucre brun
- ⅓ tasse Beurre (fondu)
- ¼ tasse miel
- ¼ tasse clous de girofle (Optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 325 ° F (163 ° C) et préparer une rôtissoire avec une grille. Pour un nettoyage facile, tapissez votre rôtissoire de papier d'aluminium. *Le glaçage au miel cuit est extrêmement collant !
- (Facultatif) Si vous le souhaitez, marquez le jambon en losanges et placez des clous de girofle sur le jambon.
- Dans un saladier allant au micro-ondes, faites fondre le beurre puis ajoutez la cassonade et le miel. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Chauffer par incréments de 15 secondes si nécessaire pour rendre le mélange plus liquide et faire fondre le sucre.
- Placez le jambon dans votre rôtissoire et versez le glaçage au miel sur le jambon. Utilisez un pinceau à badigeonner pour enduire toute la surface du jambon au besoin.
- Cuire au four à 325 °F (163 ° C) pendant 50 minutes à une heure. Badigeonner le jambon de glaçage toutes les 15 minutes en veillant à bien fermer la porte du four pour conserver la chaleur. Si désiré, faire griller pendant les 5 dernières minutes pour caraméliser le glaçage avant de retirer du four.
- Sortez votre jambon du four lorsqu'il atteint 135 °F (57 ° C) et couvrir sans serrer d'une feuille de papier d'aluminium. Laisser reposer le jambon 20 minutes avant de le trancher et de le servir.
Notes
- Prévoyez ½ livre par personne et par portion de jambon avec os et ⅓ de livre par portion de jambon désossé.
- Le jambon doit reposer environ 20 minutes avant de servir.
- Cuire un précuit (entièrement cuit) jambon à 325°F (163 ° C) pendant 10-12 minutes pour un jambon entier désossé, ou 15 minutes pour un jambon entier avec os. Les jambons entièrement cuits désossés pesant plus de 12 à 14 livres n'ont besoin que d'environ 5 à 10 minutes de cuisson par livre pour atteindre la température interne recommandée par l'USDA de 140 °F. (60 ° C) après s'être reposé.
- Au moment de l'arroser, sortir le jambon du four et fermer la porte du four pour maintenir la température du four.
- Votre jambon continuera à cuire pendant le repos, c'est la "cuisson de report". Il s'agit généralement d'une augmentation de 5 à 10 degrés après la sortie du four.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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