Il y en a tellement types de gâteaux (toutes variétés) qui ont de nombreuses différences ainsi que de nombreuses similitudes! Comment savoir quel gâteau choisir pour votre prochaine occasion spéciale ? Ne cherchez plus, car j'ai rassemblé toutes les informations dont vous avez besoin pour choisir le gâteau parfait !
Meilleurs types de gâteaux (toutes les variétés)
Un gâteau est l'une des meilleures façons de célébrer la vie ! De les anniversaires aux mariages et chaque événement entre les deux, un gâteau est souvent le dessert de choix. Quel type de gâteau choisissez-vous cependant?
Alors que la plupart d'entre nous connaissent les classiques comme gâteaux jaune, blanc et chocolat, C'est juste le début. Il existe des dizaines de types de gâteaux différents à travers le monde. Décider lequel cuire dépendra du type de célébration, des préférences gustatives et même des ingrédients que vous avez sous la main.
Aller à:
- Meilleurs types de gâteaux (toutes les variétés)
- Gâteaux au beurre vs gâteaux de mousse
- 1. Gâteau au beurre jaune
- 2. Gâteau blanc
- 3. Gâteau à la vanille
- 4. Gâteau au chocolat
- 5. Gâteau de la nourriture du diable
- 6. Gâteau au chocolat allemand
- 7. Gâteau Velours Rouge
- 8. Gâteau aux carottes
- 9. Gâteau aux épices
- 10. Gâteau Colibri
- 11. Gâteaux à l'envers
- 12. Gâteau Bundt
- 13. Quatre-quarts
- 14. Gâteau au café
- 15. Gâteau aux fruits
- 16. Gâteau glacé
- 17. Génoise
- 18. Génoise
- 19. Gâteau des anges
- 20. Buche de Noël
- 21. gâteau en mousseline de soie
- 22. Gâteaux sans farine
- 23. Poké Gâteaux
- 24. Gâteaux Dump
- 📖 Fiche recette
- 💬 Avis
Gâteaux au beurre vs gâteaux de mousse
Avant de plonger dans les différentes délicieuses saveurs de gâteaux, regardons deux variétés différentes de gâteaux : beurre (alias raccourci) gâteaux et mousse (alias éponge) Gâteaux.
Les gâteaux au beurre sont faits avec plus d'ingrédients que les gâteaux de mousse. L'un de ces ingrédients supplémentaires est soit du beurre, de l'huile ou du shortening. D'où le nom. Ces gâteaux composent la large gamme de gâteaux savoureux que la plupart d'entre nous connaissent. Gâteau jaune, gâteau blanc, gâteau au chocolat, gâteau aux carottes, etc.
Pendant que tous ces gâteaux avoir des saveurs différentes, ils ont tous une texture similaire. La texture dense et moelleuse de ces gâteaux est le résultat du beurre ou de l'huile utilisée. De plus, ces gâteaux utilisent un agent levant comme la levure chimique, le bicarbonate de soude ou les deux. Cela contribue encore à la densité du gâteau.
En plus des gâteaux les plus populaires mentionnés ci-dessus, gâteaux au beurre comprennent également le quatre-quarts et le gâteau au café. Même si ces gâteaux sont généralement préparés pour des occasions autres que les anniversaires et les mariages, ils ont la même texture dense que les gâteaux plus traditionnels.
Contrairement aux gâteaux au beurre, gâteaux de mousse sont fabriqués sans beurre ni huile. Ils ne comprennent pas non plus typiquement d'agent levant. Au lieu de cela, les œufs sont fouettés pour créer une texture naturellement aérée qui aide le gâteau à monter.
Sans le gras, ces gâteaux sont plus légers et moelleux. Ils ressemblent souvent à la texture d'une éponge. La plupart d'entre nous associons ces types de gâteaux au terme génoise. Le gâteau en mousse est simplement le terme général qui inclut tous les types de gâteaux avec cette texture, comme le gâteau éponge et le gâteau des anges.
L'importance de connaître la différence entre les gâteaux au beurre et à la mousse
Alors que la plupart d'entre nous ne se soucient pas de savoir si nous cuisinons un gâteau au beurre ou un gâteau mousse, savoir qu'il existe deux bases différentes pour les gâteaux peut vous aider dans certaines situations.
Par exemple, si vous avez besoin de faire un gâteau pour une occasion spéciale et que vous réalisez que vous n'avez plus de beurre ou d'huile, vous pouvez plutôt chercher un gâteau en mousse. De plus, si vous n'avez jamais été fan des qualités aériennes du gâteau des anges, mais que vous adorez sablé aux fraises, vous pouvez remplacer un gâteau au beurre blanc par une base de gâteau plus dense. Connaître ces différences vous aide à devenir un meilleur boulanger dans l'ensemble.
1. Gâteau au beurre jaune
Gateau jaune est considéré comme un classique par beaucoup. Surtout lorsqu'il est associé à un riche glaçage au chocolat. Gâteau au beurre traditionnel, ce gâteau tire son coloration jaune et texture moelleuse à partir d'un taux élevé de beurre. De plus, les gâteaux jaunes nécessitent une combinaison d'œufs entiers et de jaunes d'œufs. Cela ajoute à la fois à la couleur et à la texture du gâteau.
En raison de la consistance dense de ce gâteau, il est parfait pour la superposition. Les couches sont suffisamment fermes pour supporter le poids des couches précédentes. De plus, ils peuvent assumer les poids supplémentaire du glaçage – du fondant à la crème au beurre. Cela en fait un favori pour tout, des fêtes d'anniversaire aux mariages.
2. Gâteau blanc
Le gâteau blanc est un autre classique. Cependant, plutôt que d'être fait avec du beurre, un gâteau blanc utilise le shortening comme matière grasse. L'utilisation de shortening offre une texture plus dense par rapport à un gâteau de mousse mais est plus léger qu'un gâteau cuit avec du beurre. De plus, les recettes de gâteaux blancs ne nécessitent généralement que des blancs d'œufs.
Les blancs d'œufs sont un autre élément qui aide à créer un texture plus moelleuse par rapport à d'autres gâteaux au beurre ou raccourcis. Ces changements d'ingrédients aident également à maintenir la coloration blanche pure souhaitée du gâteau. C'est pourquoi les gâteaux blancs sont un favori classique pour les mariages.
3. Gâteau à la vanille
Entre un gâteau jaune et un gâteau blanc se trouve un gâteau à la vanille. Les gâteaux à la vanille sont préparés avec du shortening (comme un gâteau blanc) et des œufs entiers (comme un gâteau jaune). Par conséquent, bien qu'il ne soit pas aussi jaune qu'un gâteau jaune, il n'est pas non plus aussi blanc qu'un gâteau blanc. Les gâteaux à la vanille sont généralement un couleur blanc cassé et ont une texture dense humide.
Une chose commune entre ces trois gâteaux est qu'ils comprennent tous d'extrait de vanille, même si un gâteau à la vanille est le seul à le nommer comme saveur. Les gâteaux à la vanille sont également parfaits pour les couches et se marient bien avec une variété de glaçages.
4. Gâteau au chocolat
Le prochain en ligne pour les classiques est un gâteau au chocolat de base. Fait avec du beurre et des œufs, ce gâteau a la même base qu'un gâteau jaune. Cependant, gateau au chocolat est généralement fait avec du lait, de la crème ou du babeurre. Cela crée une texture encore plus dense et une saveur plus riche.
Le gâteau au chocolat obtient son saveur et couleur riches de l'ajout de poudre de cacao. La poudre de cacao non sucrée est mélangée aux ingrédients secs pour créer une belle couleur brune et une profonde saveur de chocolat.
5. Gâteau de la nourriture du diable
Le gâteau du diable est considéré par beaucoup comme le cousin au chocolat décadent et pécheur au gâteau des anges (d'où son nom). Bien qu'il soit encore riche en saveur de chocolat grâce à la poudre de cacao, ce gâteau a une texture plus légère et plus moelleuse qu'un gâteau au chocolat traditionnel.
Bien qu'il soit comparé au gâteau des anges, ce n'est pas un gâteau en mousse. Le gâteau du diable est fait à base de matière grasse. Cependant, l'huile est utilisée à la place du beurre ce qui allège sa texture par rapport à un gâteau au chocolat classique. Il est également fait avec de l'eau (plutôt que du lait) et a du bicarbonate de soude supplémentaire.
Le gâteau au chocolat classique et le gâteau du diable peuvent être dégustés avec tout type de glaçage tu préfères.
6. Gâteau au chocolat allemand
La base d'un gâteau au chocolat allemand n'est pas très différente d'un gâteau au chocolat classique. En fait, lorsque vous comparez une recette de gâteau au chocolat allemand à une recette de gâteau au chocolat, vous remarquerez tous les mêmes ingrédients.
Une petite différence peut être que moins de poudre de cacao est utilisée pour donner une saveur de gâteau moins riche. De plus, la plupart des recettes demandent spécifiquement du babeurre pour créer une gâteau extra moelleux. La vraie différence entre ce gâteau et un gâteau au chocolat de base est le glaçage.
Le gâteau au chocolat allemand est connu pour son glaçage gluant à la noix de coco et aux pacanes. Ce glaçage est utilisé pour recouvrir tout le gâteau et remplir les couches. Sans le glaçage traditionnel à la noix de coco et aux pacanes, ce n'est qu'un autre gâteau au chocolat.
7. Gâteau Velours Rouge
Le gâteau de velours rouge a une base similaire à un gâteau au chocolat classique. Il comprend même de la poudre de cacao. Cependant, seulement environ 2 à 3 cuillères à soupe de poudre de cacao sont utilisés dans un gâteau entier. Par conséquent, vous n'obtenez qu'un soupçon de saveur de chocolat.
La coloration d'un Gâteau de velours rouge provient de l'ajout de colorant alimentaire. Bien que vous trouviez certains chefs qui utilisent des battements cuits pour une couleur rouge naturelle au lieu d'une coloration artificielle.
En plus de la coloration rouge du gâteau, le gâteau de velours rouge se distingue par son glaçage blanc et ses couches. En règle générale, il s'agit d'un glaçage riche au fromage à la crème, mais n'importe quel glaçage blanc peut être utilisé.
8. Gâteau aux carottes
Alors que le gâteau de velours rouge est intentionnellement coloré, gâteau aux carottes est naturellement coloré. La couleur brune chaude avec des notes d'orange est le résultat des carottes fraîches utilisées pour faire ce gâteau. De plus, la couleur et la saveur du gâteau aux carottes sont rehaussées par l'ajout de cannelle.
Les carottes utilisées dans ce gâteau ajoutent de la densité à l'ensemble du gâteau. Par conséquent, le gâteau aux carottes est fait avec de l'huile (plutôt que du beurre). Cela fournit une base plus légère pour équilibrer les carottes (et des noix si vous choisissez de les ajouter). Le gâteau aux carottes est traditionnellement servi avec un glaçage épais au fromage à la crème crémeux. L'ajout parfait de douceur à la chaleur du gâteau.
9. Gâteau aux épices
Le gâteau aux épices est un excellent choix pour ceux qui apprécient les saveurs épicées chaudes d'un gâteau aux carottes, mais qui n'aiment pas la texture ajoutée des carottes. Ce gâteau utilise un riche mélange de cannelle, muscade et gingembre. Alors que le gâteau aux carottes comprend parfois les trois épices, il ne repose souvent que sur la cannelle pour se mélanger aux carottes.
Une base similaire d'huile et d'œufs fournit la même texture humide comme gâteau aux carottes. Le glaçage au fromage à la crème est également le choix traditionnel de glaçage pour un gâteau aux épices. Bien que beaucoup de gens préfèrent également un simple glaçage ou pas de glaçage du tout.
My Gâteau aux raisins à l'ancienne ou mon Gâteau irlandais à l'avoine sont d'excellents exemples de ce type de gâteau épicé.
10. Gâteau Colibri
Alors que le gâteau aux épices est un gâteau aux carottes sans texture, Hummingbird Cake est le cousin plein de texture et de goût. Ce gâteau a une texture humide et dense similaire au gâteau aux carottes. Cependant, plutôt que de combiner la base du gâteau avec des carottes râpées, ce gâteau est fait avec de la noix de coco râpée, de l'ananas, des bananes et des noix.
Tous ces délicieuses saveurs se réunissent pour créer un gâteau magnifiquement texturé avec une douceur équilibrée. Comme le gâteau aux carottes, il est traditionnellement servi sous forme de gâteau en couches avec un glaçage au fromage à la crème.
11. Gâteaux à l'envers
Les gâteaux renversés sont marqués par la couche de fruits qui tapisse le fond d'un moule. Traditionnellement, c'est l'ananas. Cependant, tout type de fruit ça ira. Pêches, poires, pommes et même prunes peuvent tous être utilisés pour faire un gâteau renversé.
Quel que soit le fruit utilisé, un gâteau jaune est la base de gâteau la plus traditionnelle utilisée pour ces types de gâteaux. La beurre riche la base offre la consistance parfaite pour équilibrer le sirop sucré et les fruits. La densité d'un gâteau jaune aide également à maintenir la structure.
Alors qu'un gâteau renversé à l'ananas traditionnel est cuit dans un moule Bundt, n'importe quel moule peut être utilisé pour ces types de gâteaux. Un avantage de ces gâteaux est qu'il y a pas de glaçage supplémentaire nécessaire avant de servir puisque le fruit agit comme garniture décorative.
12. Gâteau Bundt
Un gâteau Bundt est trompeur car il est utilisé pour spécifier un type de gâteau, mais il ne fait pas référence à une variété ou à une saveur de gâteau spécifique. Les gâteaux Bundt sont simplement des gâteaux cuits dans un Pan Bundt. Un Bundt Pan a un aspect distinctif : un moule rond avec une découpe entière au milieu et des crêtes au fond.
Techniquement tout type de gâteau (beurre ou mousse) et n'importe quelle saveur de gâteau peut être cuit dans un Bundt Pan, devenant ainsi un Bundt Cake. Cependant, il existe des choix typiques. Gâteau des anges, gâteau aux épices et gâteau renversé à l'ananas sont tous des choix populaires pour un gâteau Bundt.
j'ai aussi des conseils pour comment sortir un gâteau d'un moule Bundt si vous avez besoin d'un peu d'aide !
13. Quatre-quarts
Bien que le quatre-quarts soit appelé un gâteau, il n'est pas traditionnellement cuit pour les célébrations comme le sont les autres types de gâteaux. Au lieu de cela, le quatre-quarts est considéré comme un gâteau aux desserts et est cuit plus fréquemment pour être apprécié avec les repas de tous les jours.
Comme son nom l'indique, ce gâteau est lourd que les autres gâteaux en raison des plus grandes quantités de ses quatre ingrédients principaux : beurre, farine, sucre et œufs. Traditionnellement, une livre de chacun de ces quatre ingrédients était utilisée.
En plus d'augmenter la densité du gâteau, la proportion plus élevée de beurre transparaît dans la saveur.
Un quatre-quarts classique tire sa saveur des œufs au beurre et du sucre. Cependant, de nombreux cuisiniers ajouteront un extrait aromatisé comme l'amande ou le citron pour le changer.
14. Gâteau au café
Gâteau au café est un gâteau à une seule couche qui a un texture friable. La base est une combinaison de riche saveur de beurre et de cannelle. Plutôt qu'un glaçage, ce gâteau a une garniture friable à la cannelle et parfois l'ajout de streusel.
Comme le quatre-quarts, ce gâteau n'est généralement pas fait pour un célébration mais plutôt apprécié dans le cadre d'un repas quotidien. Historiquement, le gâteau au café a été créé dans les années 1700 en Europe comme un pain sucré à manger avec la (alors nouvelle) boisson amère - le café.
Par conséquent, bien qu'il s'agisse techniquement d'un dessert, de nombreuses personnes apprécient aujourd'hui ce gâteau comme un gâterie spéciale du matin avec leur tasse de café préférée.
15. Gâteau aux fruits
Le gâteau aux fruits a malheureusement eu une mauvaise réputation au fil des ans. Souvent moqué comme le Cadeau de Noël dont personne ne veut.
Bien que les gâteaux aux fruits achetés en magasin ne soient pas toujours les meilleurs, un gâteau aux fruits maison peut être un dessert merveilleusement riche et décadent (et cadeau!). Le gâteau aux fruits est un gâteau dense auquel sont mélangés des fruits secs et des noix avant la cuisson. Une fois cuit, il est trempé dans du rhum ou du brandy.
La alcool ajoute à la saveur décadente de ce gâteau et élève l'humidité. Malheureusement, de nombreux gâteaux achetés en magasin ne contiennent pas d'alcool ajouté. Par conséquent, ils donnent un gâteau sec qui manque de saveur.
Mes gâteaux aux fruits préférés sont mes Gâteau de Noël & Gâteau noir jamaïcain!
16. Gâteau glacé
Les gâteaux à la crème glacée sont un choix populaire pour les fêtes d'anniversaire, surtout pour les enfants ! La crème glacée est littéralement ce qu'on appelle. C'est une combinaison de glace et gâteau.
Ce type de gâteau peut être fait avec un une seule couche de gâteau et une seule couche de crème glacée ou fait avec plusieurs couches de chacun. Pour construire le gâteau, un gâteau au beurre ordinaire est cuit (comme un jaune ou un chocolat gâteau).
Une fois refroidi, glace ramollie est étalé sur le dessus, puis le gâteau entier est congelé. Ce qui est amusant avec ce gâteau, ce sont tous les délicieux combos de saveurs que vous pouvez faire.
17. Génoise
Une génoise de base est faite avec de la farine, des œufs et du sucre. Comme mentionné précédemment, les génoises sont un type de gâteau en mousse qui ne contient ni beurre, ni huile, ni matière grasse. Il en résulte une texture qui ressemble au nom du gâteau : léger et spongieux.
La texture ressemble non seulement à une éponge, mais agit également comme une éponge. La saveur légère de génoise est souvent améliorée en la trempant dans du jus de fruits ou de la liqueur. Il peut également être associé à des fruits frais, des couches de confiture ou différents glaçages.
Tandis que les génoises sont un excellent choix pour de nombreux desserts, ils ne sont pas aussi faciles à préparer qu'un gâteau au beurre. La clé d'un bon gâteau éponge, ce sont les œufs.
Depuis les génoises ne pas utiliser d'agent levant (ou seulement une très petite quantité) ce sont les œufs qui font lever le gâteau. Pour obtenir la bonne hauteur, les œufs doivent être battus et ajoutés à d'autres ingrédients d'une manière très spécifique.
18. Génoise
La génoise s'apparente à une génoise dans la mesure où c'est une gâteau léger et aéré fait avec des œufs comme agent levant. Cependant, une petite différence est que certaines recettes de génoise incluent une petite quantité de beurre fondu.
Ce ajoute à la richesse de la saveur mais ne crée pas la même densité qu'un gâteau au beurre ordinaire.
Une génoise est traditionnellement fabriquée en Italie et France. Il peut être accompagné de fruits frais ou de confitures ou recouvert de crème fouettée ou de glaçage à la crème au beurre. Il est également parfait pour s'imprégner de café, de jus de fruits ou de liqueurs pour une saveur riche.
19. Gâteau des anges
Un autre type d'éponge (ou mousse), le gâteau des anges est composé de beurre, de sucre et de blancs d'œufs. L'utilisation de seulement Blancs d'oeufs est ce qui crée la différence de texture, de goût et de couleur par rapport aux autres génoises. Il est de couleur blanche avec une saveur plus douce.
La texture légère et mousseuse et la saveur légèrement sucrée du gâteau des anges est parfaite pour accompagner des garnitures sucrées comme la crème fouettée et les baies.
20. Buche de Noël
Buche de Noel est un gâteau qui est traditionnellement servi uniquement à période de Noël. On l'appelle parfois aussi une bûche de Noël. Fabriqué à partir d'une génoise traditionnelle parfumée à la vanille (ou une génoise au chocolat), ce type de gâteau est différent par sa forme (un peu comme un gâteau Bundt).
Alors qu'une génoise ordinaire est cuite pour lever, la Buche de Noel est faite à partir d'une génoise qui a été cuite dans un moule à gâteau peu profond (généralement seulement environ 1-2" de profondeur).
Une fois le gâteau cuit, il est recouvert de crème fouettée ou de glaçage à la crème au beurre. Alors c'est roulé dans un cylindre et recouvert d'un glaçage à la crème au beurre au chocolat.
Le résultat ressemble à un Bûche de Noël ou bûche de Noël pour fêter la saison.
21. gâteau en mousseline de soie
Alors que la plupart des gâteaux sont soit gâteau au beurre ou gâteau mousse, il y a un gâteau qui est considéré comme un croisement - le gâteau en mousseline de soie. Un gâteau mousseline a le meilleur des deux mondes: la saveur riche d'un gâteau au beurre et la texture légère et aérienne d'un gâteau à la mousse.
Le gâteau en mousseline de soie est fait avec de l'huile (plutôt que du beurre). De plus, il a environ doubler les oeufs utilisé dans un gâteau au beurre ordinaire.
La combinaison de l'huile et des œufs supplémentaires permet de fouetter facilement le gâteau pour créer une pâte légère et aérée qui ressemble à une génoise.
Bien que les œufs supplémentaires aident à créer cette texture plus moelleuse, ils ajoutent également à la saveur riche. Les gâteaux en mousseline de soie peuvent être glacés avec un assortiment de saveurs de glaçage.
22. Gâteaux sans farine
Outre les gâteaux au beurre et à la mousse, il existe une autre catégorie : les gâteaux sans farine. Les gâteaux sans farine sont uniques en ce sens qu'ils ne contiennent pas ce qui est généralement un ingrédient essentiel dans un gâteau - la farine.
De plus, ils ont une teneur plus élevée en matières grasses qui fournit un saveur extra riche. Le résultat est des gâteaux assez denses et riches en saveurs. Ces types de gâteaux sont également un peu plats car ils n'ont pas de farine pour les aider à lever.
Quatre exemples de gâteaux sans farine sont le gâteau au fromage, le gâteau au fromage sans cuisson, le gâteau au beurre gluant et mon gâteau chocolat framboise. De plus mousse au chocolat riche peut être considéré comme un gâteau sans farine selon la façon dont il est assemblé et servi.
23. Poké Gâteaux
Si vous n'avez pas encore essayé de faire un poke cake, vous êtes passé à côté ! Ces gâteaux faciles à faire sont préparés à partir de rien ou d'un mélange à gâteau en boîte dans un moule de cuisson 9x13.
Une fois refroidi, vous piquez le gâteau pour le remplir de quelque chose de délicieux ! Pudding, jell-o, sauces aux fruits, chocolat, et bien plus encore se combinent pour en faire un dessert qui plaira à tous.
My Gâteau poke au pouding aux bananes est une recette de gâteau poke étonnante et savoureuse à essayer!
24. Gâteaux Dump
Ce type de gâteau est différent de tous les autres en ce sens qu'il ressemble en fait un peu plus à un cordonnier. Le nom vient du fait que les recettes de dump cake sont une simple combinaison de fruits en conserve ou de garniture de tarte. (typiquement) et mélange à gâteau en boîte.
De plus, les dump cakes sont un autre excellent gâteau ou dessert 9x13 à servir à une foule pressée. Versez la garniture pour tarte ou les fruits en conserve dans votre plat allant au four, recouvrez du mélange de gâteau sec et faites fondre le beurre (ou garnir de jus de fruits en conserve ou de soda). Glissez le tout au four et servez chaud !
Quelques exemples de dump cakes que j'ai faits sont mes Gâteau aux pommes de Dump, Dump Cake aux pêcheset Dump Cake à l'Ananas.
Que vous choisissiez un gâteau sans farine, une génoise ou un gâteau au beurre traditionnel, il y a vraiment un type de gâteau parfait pour chaque occasion ! Faites-nous savoir quelle variété de gâteau est votre préférée dans la section des commentaires ci-dessous!
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
Restez en contact avec moi via les réseaux sociaux @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! S'abonner à la newsletter aujourd'hui (pas de spam, promis)! N'oubliez pas de me taguer lorsque vous essayez une de mes recettes !
📖 Fiche recette
Différents types de gâteaux : gâteau soleil à l'ananas (+ plus de variétés de gâteaux !)
Ingrédients
Gâteau au soleil à l'ananas
- 1 boîte mélange à gâteau jaune
- 4 gros des œufs
- ½ tasse de chanvre (J'ai utilisé de l'huile de coco)
- 20 oz ananas écrasé (avec jus, non égoutté)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Glaçage à l'ananas
- 8 oz garniture fouettée (décongelé, Cool Whip - un récipient de 16 oz peut également être utilisé)
- 5 oz pudding instantané à la vanille (1 petite boîte)
- 8 oz ananas écrasé (avec du jus, non égoutté - j'ai également utilisé des canettes plus grandes, jusqu'à une canette de 20 oz auparavant)
Instructions
Gâteau au soleil à l'ananas
- Préchauffez votre four à 350 ° F (175 ° C) et enduisez votre plat de cuisson 9 x 13 d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Dans un grand bol à mélanger, mélanger les ingrédients du gâteau (mélange à gâteau, ananas écrasé avec jus, œufs, huile et extrait de vanille). Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Transférez la pâte à gâteau dans votre moule de cuisson 9 x 13 préparé, puis faites cuire à 350 ° F (175 ° C) pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés, un cure-dent inséré en ressort propre du centre du gâteau.
- Sortez le gâteau du four une fois cuit et placez-le sur une grille pour refroidir complètement.
Glaçage à l'ananas
- Pendant que le gâteau refroidit, mélanger les ingrédients du glaçage (garniture fouettée, mélange de pudding et ananas écrasé avec du jus) dans un bol à mélanger de taille moyenne. Remettez le glaçage au réfrigérateur pour le laisser prendre et jusqu'à ce qu'il soit prêt à être utilisé.
- Étalez le glaçage sur le gâteau soleil à l'ananas une fois complètement refroidi.
Notes
Nutrition
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
Restez en contact avec moi via les réseaux sociaux @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! S'abonner à la newsletter aujourd'hui (pas de spam, promis)! N'oubliez pas de me taguer lorsque vous essayez une de mes recettes !
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Commentaires
Commentaires