Ces biscuits aux fesses de lapin sont une friandise adorable et savoureuse qui constitue une activité printanière parfaite pour les enfants ! Vous pouvez les faire entièrement à partir de zéro ou utiliser des ingrédients achetés en magasin pour répondre à vos besoins ! Quoi qu'il en soit, ils font un dessert super délicieux qui est idéal pour le printemps, Pâques ou les fêtes d'anniversaire !
Recette amusante de biscuits de lapin de Pâques
L'une de mes parties préférées de toutes les vacances est tout le plaisir activités de pâtisserie adaptées aux enfants ça va avec ! Bien sûr, il y a des tonnes d'activités artistiques et artisanales de Pâques que vous pourriez faire avec votre enfant, mais elles n'ont certainement pas un goût aussi bon que ces adorables biscuits lapin !
Vous pouvez soit faire les biscuits au sucre à partir de zéro (ce qui est super facile) ou achetez simplement de la pâte à biscuits au sucre préfabriquée au magasin pour confort supplémentaire. Laissez vos enfants vous aider avec le glaçage, tremper les biscuits dans le sucre, décorer les pieds, puis assembler les biscuits !
Aller à:
Si vous faites ces cookies à partir de rien, jetez un œil à mes guides sur Comment faire des cookies au sucre et comment faire des cookies découpés !
🥘 Ingrédients des biscuits Bunny Butt
Si vous utilisez de la pâte à biscuits au sucre achetée en magasin, vous n'avez besoin que des ingrédients d'assemblage pour les transformer en adorables petits mégots de lapin! Cependant, je dirai que ces biscuits au sucre faits maison sont extra délicieux !
Biscuits au sucre
- Beurre - ¾ tasse de beurre non salé ramolli à température ambiante.
- Sucre - 1 tasse de sucre cristallisé blanc.
- œufs - 2 gros œufs à température ambiante.
- Extrait de vanille - 1 cuillère à café d'extrait pur de vanille (ou la saveur que vous préférez).
- Levure - 1 cuillère à café de levure chimique.
- Sel - 1 cuillère à café de sel (si beurre salé, le réduire à ½ cuillère à café).
- de farine - 2 ½ tasse de farine tout usage, à la cuillère et nivelée.
mégots de lapin
- Sucre en poudre - Cela servira à colorer les cookies. Je recommande d'utiliser plusieurs couleurs pour ajouter de la variété !
- Glaçage - 16 onces de glaçage à la crème au beurre à la vanille. Vous pouvez essayer mon recette maison ou utilisez un contenant de glaçage blanc acheté en magasin.
- guimauves - 24 guimauves de taille standard, coupées en deux. Ceux-ci agiront comme les pieds du lapin.
- Mini guimauves - 24 mini guimauves pour les queues.
- Décorations roses - Vous pouvez utiliser des bonbons roses (J'ai trouvé des M&Ms de Pâques à l'épicerie), pépites roses, glaçage rose ou gel de glaçage rose pour décorer les pieds.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
Vous voulez plus de recettes ? Entrez votre e-mail ci-dessous et nous les enverrons directement dans votre boîte de réception !
🔪 Comment faire des biscuits au lapin
Cette recette utilise mon préféré recette classique de biscuits au sucre qui est ensuite surmonté de glaçage à la crème au beurre à la vanille et transformés en petits lapins parfaits pour Pâques (ou toute autre occasion printanière). Vous aurez besoin d'un batteur électrique, d'ustensiles de mesure, d'une plaque à pâtisserie, d'un rouleau à pâtisserie et d'un emporte-pièce rond.
Vous pouvez facilement personnaliser la taille de vos cookies en fonction des emporte-pièces que vous utilisez. j'ai fini avec environ 2 douzaines de biscuits lapin.
Préparer la pâte à biscuits au sucre
- Crémer le beurre. Utilisez un batteur électrique pour crémer ensemble 1 tasse de sucre et ¾ tasse de beurre à température ambiante. Ensuite, ajoutez 2 œufs et 1 cuillère à café chacun d'extrait de vanille pure (ou votre extrait préféré), de la levure chimique et du sel, et bien mélanger.
- Refroidissement. Ajouter 2½ tasses de farine tout usage et mélanger jusqu'à ce que la farine soit bien incorporée dans la pâte. Transférez le bol au réfrigérateur et laissez-le mettre au frais une heure (ou vous pouvez envelopper la pâte dans une pellicule plastique et la réfrigérer jusqu'à 3 jours).
Rouler et cuire les biscuits au sucre
- Préchauffer. Préchauffez votre four à 375°F (190 ° C) et tapisser votre plaque de cuisson(S) avec du papier sulfurisé.
- Rouler la pâte. Une fois la pâte refroidie, travailler par petites portions de pâte sur un plan de travail fariné. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour rouler la pâte à biscuits au sucre jusqu'à ce qu'elle ait entre ¼ et ½ pouce d'épaisseur. Ensuite, coupez la pâte en rondelles désirées à l'aide d'emporte-pièces ronds.
- Cuire. Placer les biscuits découpés sur la plaque à pâtisserie préparée et cuire à 375°F (190 ° C) pendant 6-9 minutes.
- Refroidissez complètement. Sortez vos biscuits au sucre du four avant que les bords ne deviennent dorés. Laissez-les refroidir sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes, puis placez-les sur une grille de refroidissement. Laissez les cookies refroidir complètement avant de les glacer.
Assembler les biscuits Bunny Butt
- Préparez le sucre. Versez votre sucre de ponçage dans des assiettes séparées ou des bols peu profonds.
- Glacez les biscuits. Étalez une fine couche de glaçage à la vanille sur chacun des biscuits au sucre refroidis. Alors, appuyez doucement les biscuits avec le côté glaçage vers le bas dans le sucre à poncer.
- Décorez les pieds. Coupez 24 guimauves en deux pour les pattes de lapin. Décorez-les pour ressembler à des pieds sur le côté non collant en utilisant soit du glaçage rose, des vermicelles ou des bonbons roses.
- Assemblez les biscuits. Ajouter un point de glaçage sur le côté collant de la guimauve et pressez-les sur le biscuit. Ensuite, ajoutez un point de glaçage à une mini guimauve et pressez-le au centre du cookie pour agir comme une queue.
- Servir. Servir immédiatement ou conserver pour plus tard.
Ces biscuits sont parfaits pour Pâques, le printemps ou même les anniversaires ! Pour plus de plats de Pâques, jetez un œil à ma collection de Idées de brunch de Pâques et Idées de repas de Pâques! Prendre plaisir!
💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- Ces cookies pourraient facilement être fabriqués en utilisant de la pâte à biscuits et du glaçage achetés en magasin si vous ne voulez pas les faire à partir de rien !
- Réduire le sel à ½ cuillère à café si vous utilisez du beurre salé.
- Pour mélanger, vous pouvez appuyer sur les cookies en noix de coco râpée au lieu de poncer le sucre pour la texture et la saveur !
- La noix de coco râpée se colore facilement pour faire ces adorables biscuits. Voir mon Biscuits au panier de Pâques pour des conseils sur la coloration de votre noix de coco.
- Vous pouvez décorer les pieds avec glaçage rose dans une poche à douille (ou un sac de rangement avec le coin coupé), du gel glacé rose, des bonbons roses, des pépites roses ou tout ce que vous pourriez avoir sous la main !
Stockage
Ces cookies peuvent être stockés dans un conteneur scellé à température ambiante. Essayez de ne pas les empiler les uns sur les autres ou utilisez du papier ciré pour les séparer.
Découvrez mon article sur combien de temps les biscuits au sucre dernier ici.
>>>>Voir toutes mes recettes ICI<<<
FAQ
Les biscuits au sucre doivent avoir une texture à la fois doux et tendre. Si vos cookies sont croustillants, ils ont probablement été trop cuits. Rouler la pâte à ¼ de pouce d'épaisseur aidera à assurer des biscuits merveilleusement doux!
Refroidir la pâte est essentiel pour faire la plupart des recettes de biscuits au sucre, et cela ne peut pas être sauté ! Si vous ne le faites pas refroidir correctement votre pâte au réfrigérateur pendant au moins une heure, les biscuits peuvent s'étaler au four et se déformer. Voir mon recette de biscuits au sucre sans froid si vous voulez faire des biscuits au sucre à la hâte, sautez le temps de refroidissement.
Il est étonnamment facile de trop cuire accidentellement des biscuits au sucre. Vous saurez qu'ils sont cuits lorsque les bords se sont fixés et qu'ils n'ont plus l'air mous ou fondus. Cependant, vous ne voulez pas attendre que les bords soient dorés, car ils seront trop cuits.
🐰 Plus de friandises de Pâques
- Cupcakes au panier de Pâques - Des cupcakes sucrés qui ressemblent à des paniers de Pâques miniatures !
- Oreos recouverts de fudge - Une recette sans cuisson qui comprend des biscuits Oreo recouverts de fudge maison !
- Nid de Peeps de Pâques - Les biscuits au chocolat et au beurre de cacahuète sans cuisson sont remplis de noix de coco râpée !
- Gâteau au pain à la noix de coco - Le gâteau moelleux à la noix de coco est surmonté d'un glaçage à la noix de coco fait maison et de noix de coco râpée!
- Gâteau aux carottes - Le gâteau épicé est rempli de carottes râpées et recouvert d'un glaçage au fromage à la crème !
- Gâteau Bundt renversé à l'ananas - La préparation d'un gâteau renversé à l'ananas dans un moule à cheminée le rend encore plus beau !
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
Restez en contact avec moi via les réseaux sociaux @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! N'oubliez pas de me taguer lorsque vous essayez une de mes recettes !
Recette
Biscuits aux fesses de lapin
Ingrédients
Biscuits au sucre
- ¾ tasse Beurre (non salé, ramolli, à température ambiante)
- 1 tasse sucre
- 2 gros des œufs (à température ambiante)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou extrait d'arôme de votre choix)
- 1 cuillère à café levure
- 1 cuillère à café sel
- 2 ½ tasses farine tout usage (cuillère et nivelé)
mégots de lapin
- Sucre en poudre (en différentes couleurs)
- 16 oz glaçage à la crème au beurre à la vanille (ou utiliser acheté en magasin)
- 24 guimauves (coupé en deux)
- 24 mini guimauves
- asperges roses assorties (ou des mini guimauves roses, des bonbons roses ou du gel glacé rose)
Instructions
Préparer la pâte à biscuits au sucre
- Utilisez un batteur électrique pour crémer le sucre et le beurre à température ambiante. Ensuite, ajoutez les œufs, l'extrait de vanille pure, la levure chimique et le sel, et mélangez bien.¾ tasse de beurre, 1 tasse de sucre, 2 gros oeufs, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 1 cuillère à café de levure chimique, À thé de sel 1
- Ajouter la farine tout usage et mélanger jusqu'à ce que la farine soit bien incorporée dans la pâte. Transférer le bol au réfrigérateur et laisser refroidir pendant une heure (ou vous pouvez envelopper la pâte dans une pellicule plastique et la réfrigérer jusqu'à 3 jours).2 1/2 tasse de farine tout usage
Rouler et cuire les biscuits au sucre
- Préchauffez votre four à 375°F (190 ° C) et tapisser votre plaque de cuisson(S) avec du papier sulfurisé.
- Une fois la pâte refroidie, travailler par petites portions de pâte sur un plan de travail fariné. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour rouler la pâte à biscuits au sucre jusqu'à ce qu'elle ait entre ¼ et ½ pouce d'épaisseur. Ensuite, utilisez des emporte-pièces ronds pour couper la pâte en ronds désirés.
- Placer les biscuits découpés sur la plaque à pâtisserie préparée et cuire à 375°F (190 ° C) pendant 6-9 minutes.
- Sortez vos biscuits au sucre du four avant que les bords ne commencent à dorer. Laissez-les refroidir sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes, puis placez-les sur une grille de refroidissement. Laissez-les complètement refroidir avant de glacer.
Assembler les biscuits Bunny Butt
- Versez votre sucre de ponçage dans des assiettes séparées ou des bols peu profonds.Sucre en poudre
- Étalez une fine couche de glaçage à la vanille sur chacun des biscuits au sucre refroidis. Ensuite, pressez doucement les biscuits avec le côté glaçage vers le bas dans le sucre sablé.16 oz de glaçage à la crème au beurre à la vanille
- Coupez vos plus grosses guimauves en deux pour les pattes de lapin. Décorez-les pour qu'ils ressemblent à des pieds sur le côté non collant en utilisant du glaçage rose, des vermicelles ou des bonbons roses.24 guimauves, asperges roses assorties
- Ajoutez un point de glaçage sur le côté collant de la guimauve et pressez-les sur le cookie. Ensuite, ajoutez un point de glaçage à une mini guimauve et pressez-le au centre du cookie pour agir comme une queue.24 mini guimauves
- Servir immédiatement ou conserver pour plus tard.
Équipement dont vous pourriez avoir besoin
Notes
- Ces biscuits peuvent facilement être préparés avec de la pâte à biscuits et du glaçage achetés en magasin si vous ne voulez pas les faire à partir de rien !
- Réduire le sel à ½ cuillère à café si vous utilisez du beurre salé.
- Pour le mélanger, vous pouvez presser les biscuits dans de la noix de coco râpée au lieu de poncer le sucre pour la texture et la saveur !
- La noix de coco râpée se colore facilement pour faire ces jolis biscuits. Voir mon Biscuits au panier de Pâques pour des conseils sur la coloration de votre noix de coco.
- Vous pouvez décorer les pieds avec du glaçage rose dans une poche à douille (ou un sac de rangement avec le coin coupé), du gel glacé rose, des bonbons roses, des pépites roses ou tout ce que vous pourriez avoir sous la main !
- A conserver : Ces cookies peuvent être conservés dans un récipient hermétique à température ambiante. Essayez de ne pas les empiler les uns sur les autres ou utilisez du papier ciré pour les séparer.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Merci d'être venu! Laissez-moi savoir ce que vous pensez: