Il y a quelque chose à propos d'avoir une pile de gaufres Bisquick classiques pour le petit-déjeuner qui rend vraiment la matinée spéciale ! Cette recette de gaufres à l'ancienne est aussi simple qu'ils viennent, mais vous pouvez toujours ajouter des garnitures savoureuses ou des ingrédients supplémentaires si vous aimez habiller les choses !
Recette de gaufres Bisquick classiques
Le mélange à pâtisserie Bisquick® a été inventé en 1931, devenant un "mélange miracle" qui a été si facile à utiliser, que n'importe qui pourrait être un boulanger à la maison ! Bisquick peut être utilisé pour faire toutes sortes de recettes - biscuits, muffins, tartes, Gâteau au café, et peut-être plus particulièrement, crêpes et gaufres!
Cette recette est la recette originale de gaufres Bisquick, et il y a une raison pour laquelle il est resté le même au fil des ans. C'est pratiquement infaillible et cède des gaufres moelleuses et délicieuses à chaque fois !
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Ingrédients
Si vous avez déjà fait des gaufres avec Bisquick, ce sont tous les ingrédients habituels. Les ingrédients sont tous les basiques de la cuisine, c'est ce qui rend Bisquick si pratique !
- Mélange Bisquick - Vous aurez besoin de 2 tasses par lot. Il y a 9 tasses dans une boîte de 40 onces de Bisquick, il est donc facile de tout doubler si vous souhaitez en faire plus !
- Lait - 1 ⅓ tasses, de préférence du lait entier, mais n'importe quel lait fera l'affaire !
- d'œuf - 1 gros œuf à température ambiante.
- Huile végétale - 2 cuillères à soupe sont nécessaires. Vous pouvez également utiliser une huile d'olive au goût léger, du beurre fondu, du saindoux ou de l'huile de noix de coco si nécessaire.
*Assurez-vous de consulter la fiche de recette ci-dessous pour les ingrédients, les quantités et les instructions !*
🧂 Substitutions et ajouts
Bien que les gaufres Bisquick soient savoureuses telles qu'elles viennent, il y a quelques façons de soigner vos gaufres pour les rendre meilleurs. Voici quelques un de mes préférés:
Babeurre - Même pour des gaufres plus riches et plus moelleuses, troquez le lait avec du babeurre !
Pépites de chocolat - Si vous avez la dent sucrée, saupoudrez de pépites de chocolat ! Les pépites de chocolat vont fondre dans le gaufrier et sont toujours un favori des enfants et des adultes.
Extrait de vanille - Ajouter seulement 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure à la pâte donnera à vos gaufres un meilleur profondeur de saveur. L'extrait d'amande fonctionnerait aussi!
Myrtilles - Plier ¼ tasse de bleuets frais dans la pâte ajoute un peu de douceur fruitée!
Sirop d'érable - Le sirop peut être utilisé de plusieurs façons ! Mélangez du sirop dans votre pâte à gaufres pour de savoureux gaufres à l'érable.
Épices - Une cuillère à café de cannelle, de muscade ou de cassonade est toujours la bienvenue !
Instructions pas à pas
Parce que nous utilisons un mélange de cuisson pré-fait, les instructions sont assez simple. Utilisez un ustensile en plastique, en caoutchouc, en bois ou en silicone pour sortir vos gaufres du gaufrier car le métal peut rayer la surface !
- Mélanger. Mélanger tous les ingrédients (2 tasses de mélange à pâte Bisquick, 1 ⅓ tasse de lait, 1 œuf, 2 cuillères à soupe d'huile végétale) dans un grand bol à mélanger. Utilisez un fouet ou un batteur à main pour bien mélanger le tout.
- Chaleur. Pendant ce temps, préparez votre gaufrier en l'allumant et en le laissant chauffer. Ajouter un spray antiadhésif si nécessaire (*voir la note).
- Verser. Versez la pâte à gaufres directement au centre de votre gaufrier.
- Cook. Laissez cuire la pâte jusqu'à ce que le gaufrier cesse de produire de la vapeur, généralement environ 5 minutes (*voir la note). Retirez ensuite délicatement la ou les gaufres et servez.
Ajouter vos garnitures préférées et creusez ! Puisque vous avez une boîte sous la main, consultez nos autres délicieuses recettes Bisquick! Prendre plaisir!
💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- Les temps peuvent varier en fonction de votre gaufrier. Chaque gaufrier est différent et ils ne contiennent pas tous le même volume de pâte (ce qui peut affecter les temps de cuisson). Regarder la pâte arrêter de cuire à la vapeur dans le gaufrier est le moyen le plus simple de le chronométrer.
- N'oubliez pas le spray antiadhésif ! Les gaufres classiques sans ajout devraient bien sortir du gaufrier. Cependant, si vous ajoutez du sucre, du miel, du sirop d'érable, voire du chocolat, il est utile de vaporiser votre gaufrier avec un spray antiadhésif avant d'ajouter la pâte.
- Stockage: Les restes de gaufres peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. La pâte peut également être conservée au réfrigérateur, mais doit être utilisée dans les 2 jours maximum.
- Préparez vos gaufres à l'avance ! Une fois refroidies, les gaufres peuvent être enveloppées dans du papier d'aluminium ou une pellicule plastique et conservées dans le congélateur jusqu'à 1 mois. Ils n'ont pas besoin d'être décongelés, il suffit de les mettre dans le grille-pain lorsqu'ils sont prêts à manger !
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Recette
Recette originale de gaufres Bisquick (+ d'autres excellents ajouts !)
Ingrédients
- 2 tasses Mélange à pâtisserie Bisquick
- 1 tasses lait
- 1 gros Oeuf
- 2 cuillerée à soupe l'huile végétale
Instructions
- Dans un bol à mélanger moyen, utilisez un fouet ou un batteur à main pour bien mélanger tous les ingrédients.2 tasses de mélange à pâte Bisquick, 1 ⅓ tasse de lait, 1 œuf large, 2 cuillère à soupe d'huile végétale
- Pendant ce temps, graissez votre gaufrier avec un spray antiadhésif ou de l'huile végétale si besoin (*voir la note) et laissez chauffer.
- Versez la pâte au milieu de votre gaufrier chaud et fermez le dessus.
- Laisser cuire la pâte jusqu'à ce qu'elle cesse de produire de la vapeur, environ 5 minutes. Ensuite, retirez délicatement les gaufres et servez.
Équipement dont vous pourriez avoir besoin
Notes
- Le temps de cuisson des gaufres et la quantité de gaufres produites dépendent de votre gaufrier. Certains contiennent plus de pâte que d'autres, et la quantité de pâte utilisée peut affecter le temps de cuisson.
- La pâte fonctionnera généralement très bien sur des gaufriers propres, mais lorsque vous ajouterez du sucre, du sirop d'érable ou du miel à la pâte, vous voudrez utiliser un spray antiadhésif ou une légère couche d'huile de cuisson pour empêcher la ou les gaufres de collage.
- Une fois refroidies, les gaufres cuites peuvent être enveloppées dans du papier d'aluminium ou une pellicule plastique et congelées jusqu'à 1 mois. Pas besoin de décongeler avant de réchauffer, il suffit de les mettre dans le grille-pain !
- Assurez-vous d'utiliser un ustensile qui ne rayera pas les surfaces antiadhésives de votre gaufrier, comme une spatule en silicone, en caoutchouc, en plastique ou en bois.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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