Ce Bisquick tarte aux pêches est la parfaite recette de dessert rapide, simple et facile que tout le monde adore ! Tout ce qu'il faut, c'est du mélange à pâtisserie Bisquick, de la muscade moulue, du lait, du beurre, du sucre et des pêches sucrées, et vous avez un dessert incroyable qui cuit en moins d'une heure ! C'est définitivement un favori familial classique!
Tourte aux pêches facile avec Bisquick
Le cordonnier aux pêches est un dessert de fin d'été indéniablement classique. Qui peut résister à des pêches sucrées et juteuses nichées dans une croûte tendre, beurrée et pâteuse? Je sais que je ne peux pas !
Cette recette classique et originale de Bisquick le rend si facile en couper tous les tracas d'un dessert cuit au four typique. Mélangez simplement le mélange à pâtisserie Bisquick avec du lait, du beurre et de la muscade – et le tour est joué ! Est-ce facile?
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Ce délicieux dessert est celui que tout le monde adorera. Que vous l'apportiez à un repas-partage ou que vous le fassiez pour quelqu'un à la maison, cette recette est toujours un succès! Il est également facilement évolutif - vous pouvez facilement couper cette recette en deux ou la doubler selon vos besoins !
Bisquick est un ingrédient de base dans ma maison car vous pouvez faire tellement de plats savoureux et faciles avec ! Jetez un oeil à tous mes préférés Recettes Bisquick ici!
❤️ Pourquoi cette recette fonctionne !
C'est sans stress ! Pas besoin de s'inquiéter pour faire un dessert! Cette recette utilise le mélange à pâtisserie préfabriqué de Bisquick et des pêches en conserve juteuses, ce qui la rend toujours facile à préparer.
C'est un classique ! Le cordonnier aux pêches est un dessert parfait. Pêches sucrées et sirupeuses, garniture au beurre et garnie d'une boule de crème glacée - simplement irrésistible!
Accueille les enfants! Avez-vous des mangeurs difficiles? Ils vont adorer ça recette simple et sucrée – garantie!
🥘 Ingrédients Bisquick Peach Cobbler
Ce Bisquick Peach Cobbler décadent et délicieux est une recette si simple. Il a juste 6 ingrédients, et vous les avez peut-être tous dans votre cuisine !
- Bisquik – 1 tasse de Bisquick. C'est un mélange à pâtisserie classique qui est disponible dans à peu près toutes les épiceries américaines. S'il n'est pas disponible dans votre région, vous pouvez utiliser un autre mélange à pâtisserie ou faire votre propre mélange sec.
- Muscade moulue - ½ cuillère à café de muscade moulue. Cela ajoute une belle épice délicate qui se marie parfaitement avec les pêches. Vous pouvez également ajouter d'autres épices et arômes ici si vous le souhaitez !
- Du lait - 1 tasse de lait. Pour cette recette, le lait entier vous donnera les meilleurs résultats. Vous pouvez également le remplacer par tout autre lait que vous avez sous la main !
- Le beurre - ½ tasse de beurre, fondu et refroidi. Je préfère un beurre européen de bonne qualité pour cela, mais comme pour le lait, vous pouvez utiliser ce que vous préférez/avez sous la main !
- Sucre - 1 tasse de sucre. Vous pouvez utiliser du sucre blanc ou roux pour cette recette, mais Je préfère le sucre roux pour donner une saveur riche et caramélisée aux pêches.
- Pêches en conserve, tranchées - Cette recette demande des pêches en conserve, tranchées et ils doivent être bien égouttés pour éviter que le cordonnier ne soit détrempé. Vous pouvez utiliser 1 boîte de 29 onces de pêches ou 2 boîtes de 15 onces de pêches.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire un cordonnier aux pêches Bisquick
Faire du cordonnier aux pêches Rien de plus simple avec cette recette classique de Bisquick! Assurez-vous d'égoutter les pêches pour qu'elles n'édulcorent pas le cordonnier.
Cette recette est pour Servir 8, donc c'est une bonne somme pour une famille nombreuse ou des repas-partage !
- Préparation. Préchauffez votre four à 375 ° F (190 ° C). Beurrer un plat allant au four (Vous pouvez utiliser une poêle 8x8, 9x9, 9x13 ou en fonte) et mettre de côté.
- Faire la pâte. Dans un bol à mélanger de taille moyenne, fouetter pour combiner 1 tasse de mélange à pâtisserie Bisquick et ½ cuillère à thé moulu muscade (ou toute autre épices/arômes). Versez ensuite 1 tasse de lait et ½ tasse de beurre fondu et refroidi et mélangez. Transférer la pâte dans votre plat de cuisson préparé.
- Ajouter les pêches. Combinez 29 onces de pêches tranchées égouttées et en conserve ou de pêches tranchées fraîches avec 1 tasse de sucre. Versez ensuite délicatement sur le dessus de la pâte. Ne pas remuer.
- Cuire. Cuire le cordonnier à 375°F (190 ° C) pendant 40 à 50 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent inséré en ressorte propre du centre. Essayez de vérifier une section cuite qui ne contient pas de morceau de pêche lorsque vous insérez votre cure-dent ou votre testeur de gâteau.
- Servir! Laisser nous refroidir environ 10 minutes avant de servir.
Cette délicieuse recette de cordonnier aux pêches Bisquick a besoin de glace, bien sûr! Servir avec une délicieuse glace à la vanille (J'aime Häagen Dazs !) ou un délicieux crème fouettée sucrée pour les plus beaux sourires de ceux que vous aimez ! Prendre plaisir!
💭 Conseils et remarques
- Vous pouvez faire une garniture de biscuit si vous le souhaitez ! Réalisez simplement la recette du biscuit au dos de la boîte Bisquick. Ensuite, roulez, coupez et placez sur les pêches, ou déposez la pâte à biscuits sur les pêches. Cuire comme indiqué ci-dessous!
- Cette recette Bisquick Original ne demande que de la noix de muscade, mais vous pouvez utiliser d'autres épices et arômes ! Essayez d'utiliser ¼ de cuillère à café de cannelle et de noix de muscade pour une saveur douce et épicée. Vous pouvez également expérimenter avec différentes épices à pâtisserie que vous aimez pour donner à ce cordonnier exactement le goût que vous voulez ! Essayez les épices pour tarte aux pommes ou tarte à la citrouille!
- J'aime aussi ajouter 1 cuillère à café d'extrait de vanille à la pâte Bisquick pour la meilleure saveur!
- Si votre haut est bien doré, mais les pêches ont toujours l'air coulantes ou l'intérieur de la pâte est encore cru, couvrez légèrement de papier d'aluminium. Une feuille de papier d'aluminium empêchera le dessus du cordonnier de brûler pendant la cuisson.
- La recette originale de Bisquick demande une poêle non graissée, mais je beurre toujours la poêle. Cela ajoute non seulement une saveur de beurre supplémentaire, mais empêche également les jus de pêche et la pâte de former des croûtes dans la poêle, de sorte que le service et le nettoyage sont un jeu d'enfant !
🥡 Conservation et réchauffage
Les restes de cordonnier aux pêches sont encore meilleurs le lendemain! Couvrir d'un film plastique ou d'une feuille d'aluminium et conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Plus longtemps que ça et ça va commencer à devenir détrempé, alors mangez-le rapidement !
Vous pouvez aussi congeler le cordonnier aux pêches ! Si vous voulez le préparer à l'avance pour un repas-partage, vous pouvez faire cuire du cordonnier, le laisser refroidir complètement sur votre comptoir, puis enveloppez-le avec une couche de film plastique et une couche de papier d'aluminium, et il se conservera jusqu'à 1 mois.
Réchauffer le cordonnier aux pêches
Si vous réchauffez des restes, faites-les cuire au four à 350 °F (175 °C) jusqu'à ce qu'ils soient à nouveau chauds (environ 20 minutes). Vous pouvez également réchauffer les portions au micro-ondes pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient complètement réchauffées.
Lorsque vous réchauffer du surgelé, réchauffer le cordonnier dans un 350°F (175 ° C) jusqu'à ce qu'il soit complètement décongelé et réchauffé à votre satisfaction. *Je suggère d'utiliser une feuille de papier d'aluminium pour couvrir le cordonnier aux pêches déjà doré.
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FAQ
Bien sûr! Si vous êtes encore en mesure d'obtenir de délicieuses pêches fraîches mûres, vous pouvez tout à fait les utiliser dans ce plat. Si vous le souhaitez, vos pêches fraîches peuvent être blanchies et pelées, ou laisser la peau. Coupez vos pêches en petits morceaux, puis mélangez-les avec le sucre et faites cuire comme indiqué.
Si vous n'êtes pas fan de pêches, essayez cette recette de cordonnier avec des pommes, des baies comme des myrtilles, des fraises ou des mûres, un autre fruit à noyau comme des nectarines ou des prunes, ou même un mélange de fruits ! Cette recette de cordonnier Bisquick convient à presque tous les fruits!
Alors que toutes ces recettes sont des fruits superposés sur ou sous une garniture, la principale différence entre un croustillant et un cordonnier est qu'un croustillant est généralement une garniture de type streusel avec de l'avoine et/ou des noix, tandis qu'un cordonnier a une garniture de biscuit, de gâteau ou de pâte à tarte plus épaisse. Un crumble est comme un croustillant, mais ne contient généralement pas d'avoine mélangée. J'ai un guide complet que vous pouvez consulter ici!
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📖 Fiche recette
Bisquick Peach Cobbler (Recette Originale)
Ingrédients
- 1 tasse bisquick
- ½ cuillère à café muscade moulue
- 1 tasse lait
- ½ tasse Beurre (1 bâton ou 8 cuillères à soupe de beurre, fondu et refroidi)
- 1 tasse sucre
- 29 onces pêches tranchées en conserve (égoutté - utilisez 1 boîte de 29 onces ou 2 boîtes de 15 onces)
Instructions
- Préchauffez votre four à 375 ° F (190 ° C). *La recette originale demande un moule 8x8 non graissé - mais je beurre toujours le plat de cuisson. Vous pouvez utiliser un plat allant au four 8x8, 9x9, 9x13 ou une poêle en fonte.
- Dans un bol à mélanger de taille moyenne, fouetter pour mélanger le mélange à pâtisserie Bisquick et la muscade moulue. Versez le lait et le beurre fondu, mélangez puis transférez dans votre plat à gratin.
- Mélanger les pêches égouttées, en conserve ou les pêches fraîches tranchées avec du sucre, puis verser délicatement sur le dessus de la pâte. Ne remuez pas.
- Cuire au four à 375 °F (190 ° C) pendant 40 à 50 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent inséré en ressorte propre du centre. Essayez de vérifier une section cuite qui ne contient pas de morceau de pêche lorsque vous insérez votre cure-dent ou votre testeur de gâteau.
Notes
- Je préfère faire cette recette avec de la cassonade mélangée à des pêches.
- Essayez d'utiliser ¼ de cuillère à café de cannelle et de muscade.
- Ajouter une cuillère à café d'extrait de vanille à la pâte Bisquick pour la meilleure saveur.
- Bien égoutter les pêches pour éviter un cordonnier détrempé.
- Si votre dessus est doré et que vous devez poursuivre la cuisson du cordonnier, couvrez-le d'une feuille de papier d'aluminium pour éviter qu'il ne brûle.
- Conservation : Couvrir d'un film plastique ou d'une feuille d'aluminium et conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Plus longtemps que cela et il deviendra détrempé, alors mangez-le rapidement !
- Pour congeler : Enveloppez fermement les restes de cordonnier aux pêches Bisquick avec une couche de film plastique et une couche de papier d'aluminium, et il se conservera jusqu'à 1 mois.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Lyn Burnet dit
Les instructions ont l'air bien tandis que le goût chaud est bon, mais je suis revenu plus tard pour obtenir un autre morceau, il a l'air plat et presque caoutchouteux, je ne sais pas ce qui s'est mal passé, j'espère corriger ce qui s'est mal passé pour un cordonnier aux pêches humide et moelleux.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Salut Lyn, le cordonnier aux pêches était-il à température ambiante pendant ce temps ? Ou avait-il refroidi et réfrigéré? Tiens moi au courant pour que je puisse me faire une meilleure idée. Merci!
CE dit
Je pensais que la recette était correcte. J'ai fait la noix de muscade et la cannelle avec de la vanille, mais cela ne semblait pas assez savoureux. La cuisson a pris beaucoup plus de temps que prévu et était un peu trop pâteuse pour moi. J'ai utilisé un 8x8. Ce n'était pas mauvais en soi mais j'utiliserais une autre recette la prochaine fois.
Margo dit
Une fantastique recette facile Bisquick, merci Angela!
Lisette dit
Excellent
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Je vous remercie!!
Témoignages dit
J'ai fait ça et j'ai utilisé de la cassonade et mon mari et moi avons adoré cette recette. C'est un gardien. Merci.
Carol
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Le sucre brun serait incroyable avec ça, alors je suis content que vous l'ayez apprécié!