Cet friteuse à air secouer et cuire le poulet est un repas simple et délicieux qui est prêt à manger en seulement 20 minutes ! Le poulet est enrobé de panure shake & bake, puis parfaitement cuit dans la friteuse à air jusqu'à ce que l'extérieur soit croustillant et que l'intérieur soit merveilleusement juteux ! Avec seulement 3 ingrédients et des tonnes de saveurs, cela pourrait devenir votre nouvelle façon préférée de préparer le poulet !
Recette de poulet Easy Air Fryer Shake 'N Bake
Ma friteuse à air est certainement l'un de mes appareils de cuisine préférés, car je suis infiniment choqué par combien je peux gagner avec! De bouchées de bretzel à pommes de terre cuites (et même un poulet entier), je commence à penser qu'il n'y a rien qu'il ne puisse pas cuisiner !
Ce poulet facile à secouer et cuire est si délicieux ; il n'utilise que 3 ingrédients et est prêt en 15 minutes environ! C'est un dîner parfait pour n'importe quel jour de la semaine. Assurez-vous de vérifier le version porc, aussi, car c'est tout aussi savoureux !
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Que vous utilisiez votre friteuse à air tout le temps ou que vous ouvriez tout juste la boîte, assurez-vous de jeter un coup d'œil à tous mes délicieux et recettes de friteuse à air faciles!
🥘 Air Fryer Shake & Bake Ingrédients du poulet
Allez-y et faire le plein de quelques cartons de shake & bake, car vous préparerez ce plat de poulet tout le temps ! Il n'a vraiment besoin que de 3 ingrédients au total!
- Blanc de poulet - 1 livre de poitrines ou cuisses de poulet désossées et sans peau.
- d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge (HOVE) ou votre huile de cuisson préférée.
- Secouez et faites cuire - 1 tasse de mélange à panure Shake & Bake. Vous pouvez utiliser la version achetée en magasin ou faire votre propre!
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire secouer et cuire du poulet avec une friteuse à air
L'utilisation de votre friteuse à air peut être le moyen le plus simple de cuire parfaitement le poulet ! Tout ce dont vous aurez besoin est votre friteuse à air, des pinces, un sac à fermeture éclair et une brosse à badigeonner.
Cette recette est pour quatre portions, mais vous pouvez facilement en faire autant que vous le souhaitez ! Assurez-vous simplement de travailler par lots, afin de ne pas surcharger le panier.
- Préchauffer. Préchauffez votre friteuse à air à 380°F (195 ° C).
- Pelage. Rincez 1 livre de poitrine de poulet sous l'eau froide, puis séchez-les avec du papier absorbant. Utilisez un pinceau à badigeonner pour badigeonner 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge (HOVE) au dessus du les deux côtés de la viande.
- Shake. Verser 1 tasse de mélange à panure Shake & Bake dans un grand sac en plastique à fermeture éclair. Ajouter chaque poitrine de poulet (un à la fois) dans le sac et fermez-le avec une fermeture éclair. Agiter jusqu'à ce que le poulet soit entièrement enduit.
- Frire à l'air. Placez le poulet pané dans votre friteuse à air préchauffée et faites cuire à 380°F (195 ° C) pendant 12 à 15 minutes, retourner à mi-cuisson. Ils sont cuits lorsque la température interne a atteint 165°F (74 ° C).
- Reste. Retirez le poulet de la friteuse à air et laissez-le reposer pendant 5 à 10 minutes avant de servir.
Ce poulet se marie bien avec un variété de plats d'accompagnement tels que légumes grillés, purée de pomme de terre, Riz vermicelle, ou une simple salade. Jetez un oeil à mon post tout sur quoi servir avec du poulet secoué et cuit au four pour plus d'idées ! Prendre plaisir!
💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- Je recommande d'utiliser désossé, poitrines de poulet sans peau, filets ou hauts de cuisse. Cependant, vous pouvez également utiliser des morceaux de poulet avec os et peau comme des pilons, des cuisses ou des poitrines, mais vous devrez augmenter le temps de cuisson à environ 20-25 minutes.
- Vous ne voulez pas surcharger le panier de votre friteuse à air, alors assurez-vous de garder votre poulet en une seule couche. Travaillez par lots si nécessaire.
- Retourner le poulet à moitié tout au long du temps de cuisson permet d'assurer une cuisson uniforme.
- Votre poulet est cuit lorsque la température interne indique 165 °F (74 ° C). Jetez un oeil à mon post sur températures internes du poulet pour en savoir plus.
🥡 Conservation et réchauffage
Conservez les restes de poulet secoué et cuit dans un récipient scellé au réfrigérateur pendant 3-4 jours.
Réchauffer le poulet Shake & Bake
Vous pouvez réchauffer votre poulet au micro-ondes ou dans la friteuse jusqu'à ce qu'il soit complètement chaud.
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FAQ
Cette recette est incroyablement polyvalente et peut facilement être adaptée à n'importe quel type de poulet que vous aimez! Je recommande d'utiliser poitrines ou hauts de cuisse désossés et sans peau pour un repas savoureux et rapide. Cependant, vous pouvez également utiliser la friteuse à air pour les morceaux de poulet avec os ; sachez simplement qu'ils mettront plus de temps à cuire (à propos des minutes 20-25).
Oui, il est recommandé de préchauffer la friteuse à air pendant quelques minutes avant d'ajouter le poulet pané. Cela garantit que le poulet cuit uniformément et a une croûte croustillante et dorée !
Le temps de cuisson dépendra de la taille et de l'épaisseur de vos morceaux de poulet. Le poulet avec os prend plus de temps à cuire et prend généralement 20 à 25 minutes. Pendant ce temps, poitrines ou filets de poulet désossés et sans peau prendre environ 10-15 minutes.
Assurez-vous de toujours vérifier la température interne du poulet avec un thermomètre à viande pour vous assurer qu'il atteint au moins 165 °F (74 ° C) afin que vous sachiez qu'il est sécuritaire de manger.
😋 Meilleur Recettes de friteuse à air
- Frites de courgettes Air Fryer - De tendres morceaux de courgettes ont un enrobage croustillant pour une alternative plus saine aux frites traditionnelles.
- Crêpes à la friteuse à air - Un petit-déjeuner simple et rapide fait entièrement dans la friteuse à air.
- Cuisses de canard pour friteuse à air - Des cuisses de canard parfaitement croustillantes à l'extérieur et succulentes à l'intérieur.
- Biscuits à la friteuse à air - Des biscuits moelleux qui peuvent accompagner n'importe quel repas de la journée.
- Air Fryer Crevettes à la noix de coco - Les crevettes géantes sont enrobées de chapelure Pank et de noix de coco râpée.
- Fromage grillé à la friteuse - Le pain parfaitement grillé et le fromage fondu sont un accord paradisiaque.
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Recette
Air Fryer Shake & Bake Poulet
Ingrédients
- 1 lbs poitrine de poulet (désossé, sans peau ou utiliser des cuisses de poulet)
- 1 cuillerée à soupe huile d'olive (extra vierge)
- 1 tasse secouer et cuire le mélange à panure (acheté en magasin ou utilisez mon recette maison)
Instructions
- Préchauffez votre friteuse à air à 380°F (195 ° C).
- Rincer 1 lb de poitrine de poulet sous l'eau froide puis essuyez-les avec du papier absorbant. Utilisez une brosse à badigeonner pour brosser L'huile d'olive 1 cuillère à soupe sur les deux côtés de la viande.1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 lb de poitrine de poulet
- Verser 1 tasse de mélange à panure Shake & Bake dans un grand sac en plastique à fermeture éclair. Ajouter chaque poitrine de poulet (un à la fois) dans le sac et fermez-le avec une fermeture éclair. Agiter jusqu'à ce que le poulet soit complètement enrobé.1 tasse de mélange à panure Shake & Bake
- Placez le poulet pané dans votre friteuse à air préchauffée et faites cuire à 380°F (195 ° C) 12 à 15 minutes en retournant à mi-cuisson. Ils sont cuits lorsque la température interne a atteint 165°F (74 ° C).
- Retirez le poulet de la friteuse à air et laissez-le reposer pendant 5 à 10 minutes avant de servir.
Équipement dont vous pourriez avoir besoin
Notes
- Je recommande d'utiliser des poitrines, des filets ou des hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau. Cependant, vous pouvez également utiliser des morceaux de poulet avec os et peau comme des pilons, des cuisses ou des poitrines, mais vous devrez augmenter le temps de cuisson à environ 20-25 minutes.
- Vous ne voulez pas surcharger le panier de votre friteuse à air, alors assurez-vous de garder votre poulet en une seule couche. Travaillez par lots si nécessaire.
- Retourner le poulet à mi-cuisson aide à assurer une cuisson uniforme.
- Votre poulet est cuit lorsque la température interne indique 165 ° C (74 ° C). Jetez un oeil à mon post sur températures internes du poulet pour en savoir plus.
- Pour conserver : conservez les restes de poulet secoué et cuit dans un récipient scellé au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
- Pour réchauffer : Vous pouvez réchauffer votre poulet au micro-ondes ou dans la friteuse à air jusqu'à ce qu'il soit complètement chaud.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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